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關於蟬衣包子怎麼做好吃的餐飲百科

蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法
  • 蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法

  • 食材明細主料蟬衣腐皮(適量)豬肉餡(適量)黃花魚糜(適量)輔料香菇(適量)葱姜(適量)韭菜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉餡和處理好的黃花魚糜加入生抽、料酒、五香粉、雞...
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西瓜翠衣餃子怎麼做-西瓜翠衣餃子的做法
  • 西瓜翠衣餃子怎麼做-西瓜翠衣餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(若干)西瓜翠衣(200克)豬肉糜(300克)輔料葱(各3克)食用油(10克)生抽(10克)食鹽(4克)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜翠衣餃子的做法步驟1、買的西瓜用勺子挖着吃,去外皮和沒挖乾淨的果肉。2、洗淨,切絲,放點食鹽,剁成細末,撰幹水份。3、葱姜切成末,和翠衣...
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乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法
  • 乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法

  • “夏天是知了猴上市的季節,知了猴俗稱爬叉、節了龜,金蟬,是蟬生活在泥土裏的幼蟲,富含蛋白質、氨基酸和多種微量元素,一個知了猴營養是雞蛋的5倍,同時知了猴還有益精補腎的作用,民間把知了猴稱為“唐僧肉”。知了猴生長週期長,每年只有短短的二十幾天上市時間,在城裏的早市上知了...
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如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉剁成泥,加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽,糖,雞精,芝麻,醬油和一點點紅酒(可不加)調味。4.加適量澱粉和水,攪勻。5.加入適量葱花,豆腐丁,薑末,攪勻。6.完成。7.豆腐皮鋪好,抹些水,撒些芝...
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蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法
  • 蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法

  • 食材明細主料海蔘(30克)蝦仁(20克)香菇(50克)蘑菇(50克)滑子菇(20克)姬菇(30克)袖珍菇(30克)輔料西蘭花(10朵)豆腐衣(1張)配料蠔油(20克)老抽(5克)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣海鮮燴真菌的做法步驟1、海蔘切條,香菇蘑菇切片,姬菇袖珍菇撕開。豆腐衣鋪...
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蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法
  • 蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法

  • “這道菜一般出現在酒席上,豆皮與肉的完美結合,味道非常鮮美”食材明細主料油豆皮(1張)輔料瘦肉餡(300克)澱粉(1勺)麪粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣肉卷的做法步驟1、油豆皮平鋪在案板上2、瘦肉餡加入調料攪拌均勻(瘦肉餡加入料酒,鹽,五香粉,耗油,雞精,油,葱薑末,水澱粉朝一...
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炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法
  • 炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法

  • “每年夏天,炸金蟬必不可少。入口香酥,高蛋白,金蟬皮還是一味中藥,起到明目的作用。”食材明細主料金蟬(50個)輔料花生油(適量)椒鹽(適量)花椒(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸金蟬的做法步驟1、首先把金蟬淘洗乾淨,稍微晾一下,瀝水,免得過油嘭的到處都是。2、鍋中加入適量的...
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美味的如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃
  • 美味的如意蟬衣豆腐卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量輔料豬肉(其他肉也OK):適量豆腐:1小塊豆腐皮:半片黑白芝麻:適量具體步驟1.將肉剁成泥,加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽,糖,雞精,芝麻,醬油和一點點紅酒(可不加)調味。4.加適量澱粉和水,攪勻。5.加...
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蓑衣炸釀茄子怎麼做-蓑衣炸釀茄子的做法
  • 蓑衣炸釀茄子怎麼做-蓑衣炸釀茄子的做法

  • “喜歡吃茄子的朋友一定要試試這個做法,非常好吃的一道炸釀茄子。。。挑選茄子時儘量買肉質肥厚,皮紫肉嫩的,這樣才可以塞下更多的肉餡,炸過後用筷子輕輕一夾,便軟爛酥香。喜辣的朋友還可以在醬汁裏添加一些辣椒醬,這樣吃起來更有層次感。好吧,還是直接介紹過程啦!”食材明細主料...
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酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎麼做
  • 酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎麼做

  • “很多人都愛吃茄子,但茄子最好吃的做法還是過油的。以前,每次去外面吃飯,必點的就是魚香茄條。但這道菜就是在家裏做也是要過油的,而且油量還不小。其它少油的做法我也試過不少,但都不太好吃。今天這個卻讓我非常滿意!酸酸辣辣的,茄子入口軟軟的,一點茄子的土腥味都沒有!!而且,做這...
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金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃
  • 金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃

  • 夏天的時候是蟬最多的時候,知了知了的叫個不停,很讓人厭煩。但你知道蟬是由什麼變成的嗎?這個應該很多人都知道吧,沒有錯,禪就是由金蟬而鋭變的,説起金蟬來,金蟬可是一種不可多得的美味,想想就讓人流口水,但是很多人不知道金蟬怎麼做,那金蟬怎麼做好吃呢,金蟬的營養價值有什麼呢?一、...
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蓑衣圓子如何做簡單又好吃
  • 蓑衣圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓑衣圓子用到了糯米、肉末以及蓮藕,糯米的軟糯的感覺有助於人們具有飽腹感,肉末含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,蓮藕的纖維素和維生素可以幫助人們促進消化吸收,可以促進腸胃蠕動,還在等什麼...
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素蓑衣茄子怎麼做-素蓑衣茄子的做法
  • 素蓑衣茄子怎麼做-素蓑衣茄子的做法

  • “茄子還是這個季節的時令菜,今年的秋老虎真的名副其實,一個勁兒的熱啊,這天氣,秋膘還不能急着貼,宜清補,多吃時令蔬菜會比較好些。用茄子和蒜,只是換了刀法,女兒説特別好吃。米媽心想,也許是因為切法比較新鮮吧。時常換換做法,孩子們會比較喜歡的。這個菜不是炒出來的,是小火煎出來...
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炒牛包衣花頭怎麼做-炒牛包衣花頭的做法
  • 炒牛包衣花頭怎麼做-炒牛包衣花頭的做法

  • “牛包衣,大補品,分包衣皮和花頭2部分,花頭易熟有點粉。包衣皮光滑脆中有點韌,所以要分開處理。”食材明細主料包衣花頭(500克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)葱(15克)蒜(15克)酒糟.(20克)幹辣椒(4只)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒牛包衣花頭的做法步驟1、牛包衣花頭,清...
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蟬怎麼吃好吃?
  • 蟬怎麼吃好吃?

  • 金蟬很多地方的人又把它叫做知了猴,傳説中西天取經的唐僧是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”轉世,唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧,就有了金蟬脱殼的寓意,所以西遊記裏的妖精各個都想吃唐僧肉,金蟬有豐富的蛋白質和很多營養度,蟬怎麼吃好吃呢,接下來給你詳細介紹。一、蟬...
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豆腐衣包肉如何做簡單又好吃
  • 豆腐衣包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐衣:兩大張薺菜肉末:適量輔料生抽:適量老抽:適量冰糖:一塊香葉:兩片水澱粉:適量具體步驟1.將一大張豆腐衣裁成幾小塊,包住肉餡兒。下鍋小火炸至兩面金黃酥脆。2.下鍋加水,倒入炸好的卷兒,加入生抽、老抽、冰...
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薺菜腐衣包如何做簡單又好吃
  • 薺菜腐衣包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:適量肉末:適量豆腐衣:適量雞蛋:適量葱:適量姜:適量輔料料酒:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量芝麻油:適量具體步驟1.將薺菜擇去黃葉洗淨,放入沸水中焯燙一下,撈出用冷水沖涼,再擠幹水分,斬成末;2.豬末姜葱末,調入鹽、料酒...
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蓑衣茄子煲怎麼做-蓑衣茄子煲的做法
  • 蓑衣茄子煲怎麼做-蓑衣茄子煲的做法

  • “茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子遇熱極易氧化,顏色會變黑而影響美觀,如果烹調前先放入熱油鍋中稍炸,再與其它的材料同炒,便不容易變色。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量...
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包衣玉米怎麼做-包衣玉米的做法
  • 包衣玉米怎麼做-包衣玉米的做法

  • 食材明細主料熟玉米(半根)糯米粉(2匙)澱粉(1匙)輔料糖(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包衣玉米的做法步驟1、玉米取下玉米粒,放入糖,放入糯米粉2、放入澱粉拌勻。3、鍋內放油燒熱,放入拌好的玉米粒,中火,暫時不要翻動,等到糯米粉等抱在玉米粒上,再用漏勺輕輕推動,不...
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牛包衣炒蘿蔔乾怎麼做-牛包衣炒蘿蔔乾的做法
  • 牛包衣炒蘿蔔乾怎麼做-牛包衣炒蘿蔔乾的做法

  • “牛包衣,滋補品,老人小孩更加適合食用。”食材明細主料牛包衣(400克)蘿蔔乾(150克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(3克)葱(10克)蒜(10克)姜(10克)青椒(1條)原味(口味)未知(難度)牛包衣炒蘿蔔乾的做法步驟1、牛包衣加入適量鹽、胡椒粉、雞精、葱、姜抓勻醃製。2、醃製後的牛包衣,加少許油入電...
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香糟牛包衣怎麼做-香糟牛包衣的做法
  • 香糟牛包衣怎麼做-香糟牛包衣的做法

  • “牛包衣即牛胎盤,滋補品,增強免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靚。”食材明細主料牛包衣(200克)香糟(50克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(4克)薑絲(15克)沙茶醬(6克)辣椒(2條)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香糟牛包衣的做法步驟1、牛包衣的花頭部位,切十字花刀配用。2、薑絲、香糟配用。...
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玉子蓑衣怎麼做-玉子蓑衣的做法
  • 玉子蓑衣怎麼做-玉子蓑衣的做法

  • “日本豆腐也叫玉子豆腐,主要成分是雞蛋,吃起來蛋香濃郁,十分滑爽。胡蘿蔔和黃瓜的清脆配上日本豆腐的滑嫩,一大口咬下去,讓你接着想吃第二口、第三口……”食材明細主料日本豆腐(兩個)輔料青瓜(一根)胡蘿蔔(1∕4個)紅辣椒(一個)配料紅辣椒(一個)香油(適量)米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味...
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糖衣蓮子怎麼做-糖衣蓮子的做法
  • 糖衣蓮子怎麼做-糖衣蓮子的做法

  • “蓮子是這個季節大自然賜給人類非常美味的一種食物。它具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。將幹蓮子浸泡煮熟後,放入糖漿中熬煮,又甜又糯,適當給孩子吃一些,有益健康。”食材明細主料幹蓮子(80g)白糖(90g)輔料清水(200g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖衣蓮子的做法步驟...
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豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法
  • 豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法

  • “上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜,放着也是浪費,決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣(兩張)肉糜(200g)香菇(2個)輔料葱薑末(若干)雞蛋(1個)配料蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入葱薑末、香菇末,倒入黃酒、蠔油,打一個雞蛋攪拌均勻。2、豆...
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蓑衣茄子怎麼做-蓑衣茄子的做法
  • 蓑衣茄子怎麼做-蓑衣茄子的做法

  • “茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素Bl、維生素B2、煙酸、維生素P、維生素E等物質降低膽固醇。等等多吃茄子有益處。”食材明細主料茄子(600G)輔料鹽(一勺)紅燒醬...
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