炒牛包衣花頭怎麼做-炒牛包衣花頭的做法
- 熱菜
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“牛包衣,大補品,分包衣皮和花頭2部分,花頭易熟有點粉。包衣皮光滑脆中有點韌,所以要分開處理。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒牛包衣花頭的做法步驟
1、牛包衣花頭,清洗乾淨備用。
2、牛包衣飛水備用。
3、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜、幹辣椒、酒糟炒香。
4、下包衣花頭煸炒。
5、熟時調味出鍋。
6、裝盤。
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