包衣玉米怎麼做-包衣玉米的做法

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包衣玉米的做法步驟

• 1、玉米取下玉米粒，放入糖，放入糯米粉

• 2、放入澱粉拌勻。

• 3、鍋內放油燒熱，放入拌好的玉米粒，中火，暫時不要翻動，等到糯米粉等抱在玉米粒上，再用漏勺輕輕推動，不要炸糊了。

• 4、撈出控油，復炸一次。

• 5、盛盤，小點心，可以放入鹽做成鹹口的，下酒來吃。

小竅門

剛入鍋時可以用大火，然後調中火。
玉米不要弄得太乾，否則粘不上糯米粉和澱粉。