玉米麪酸菜蒸包怎麼做-玉米麪酸菜蒸包的做法

“酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是既乾淨又衞生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪酸菜蒸包的做法步驟

• 1、新鮮的玉米麪用開水燙一大半用筷子攪拌成絮狀

• 2、加入白麪粉再加入適量温水開始和麪

• 3、和好的麪糰蓋上保鮮膜醒制二十分鐘

• 4、自家醃製的酸菜既乾淨又好吃酸菜用清水浸泡十分鐘洗淨瀝乾水分備用

• 5、酸菜切成小丁攥幹水分

• 6、葱姜香菜切成小粒備用

• 7、豬肉放入一品鮮醬油、蠔油、部分葱、姜攪拌均勻醃製半小時入味

• 8、酸菜放入入味的肉餡中再放入油、香油、鹽、味精攪拌均勻入味蒸包餡製作完成

• 9、麪糰分成幾份切成小劑子擀成包子皮

• 10、適當的餡料放入皮中間對摺包成包子

• 11、包子依次包好擺入蓋鏈中

• 12、包子擺入蒸鍋中大火蒸25分鐘

• 13、蒸好的包子金燦燦的好誘人

• 14、包子裝入盤中搭配玉米麪粥、臘八蒜、蘿蔔鹹菜就是完美的標配

• 15、一個人也要開開心心的吃精緻的早餐

• 16、玉米麪屬於粗糧對身體健康有益處應該經常食用

• 17、東北酸菜是家家户户冬天必不可少的美味

• 18、酸菜豬肉餡搭配玉米麪麪皮入口香濃可口回味無窮

• 19、美好的一天營養豐富的早餐開啟吧

小竅門

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是既乾淨又衞生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。