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玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法

玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法

玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米麪 (100g)
  • 小麥麪粉 (300g)
  • 芸豆 (200)
  • 胡蘿蔔 (100g)
  • (150g)
發麪配料
  • (150g)
  • (2匙)
  • 玉米油 (1勺)
  • 酵母粉 (3g)
肉餡配料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 澱粉 (適量)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 沙茶醬 (1勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米麪芸豆包的做法步驟

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第2張

    1、芸豆、胡蘿蔔、香菇、香葱。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第3張

    2、肉剁成末,加入鹽和澱粉拌勻備用。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第4張

    3、芸豆先焯水。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第5張

    4、將所有蔬菜切成粒與肉放盆中,加入花生油、蠔油、醬油、胡椒粉、沙茶醬、雞精。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第6張

    5、拌勻的肉餡。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第7張

    6、玉米麪、麪粉。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第8張

    7、麪包機依次放入150克水、糖、少許玉米油、麪粉、酵母粉,啟動生麪糰功能。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第9張

    8、拌勻的麪糰。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第10張

    9、面已發好。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第11張

    10、將面取出,排氣揉成團,再切成小劑子。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第12張

    11、擀成麪皮。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第13張

    12、將肉餡包入麪皮內。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第14張

    13、做成包子狀。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第15張

    14、再翻面,慢慢搓圓,給包子定型。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第16張

    15、放蒸鍋待再次發酵20分鐘,再開火蒸25分鐘。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第17張

    16、時間到後不急着開蓋,關火燜5分鐘,再掀蓋。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第18張

    17、成品,金燦燦的。

  • 玉米麪芸豆包的做法 玉米麪芸豆包怎麼做 第19張

    18、成品,香噴噴的芸豆肉餡包,營養又美味!

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