![白菜素雲吞麪怎麼做-白菜素雲吞麪的做法]( "白菜素雲吞麪怎麼做-白菜素雲吞麪的做法")
- “雲吞麪，這名字對我來説好像有點思鄉的意味。在廣東無論早餐或霄夜，雲吞麪都是一道深受普羅大眾喜愛的美食之一。雖然我不大喜歡吃雲吞，那是因為一般雲吞都以豬肉餡為主，當然也有鮮蝦仁（那又另當別論，鮮蝦仁好吃呀不是嗎？哈哈）。可是並不影響我喜歡這種種美食，因為一般與雲吞麪搭...
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![濃湯雲吞麪怎麼做-濃湯雲吞麪的做法]( "濃湯雲吞麪怎麼做-濃湯雲吞麪的做法")
- “雲吞麪，廣東的特色美食，通常以骨頭濃湯作為湯底在家庭烹飪中，骨頭濃湯不易做也不常做取兩顆家樂濃湯寶即可享受骨頭濃湯的味道經典雲吞麪的味道，在家也能做！”食材明細主料鮮肉雲吞（20顆）碗麪（2個）家樂濃湯寶（2顆）輔料青菜（適量）小葱（適量）玉米油（適量）清水（5碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
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![家常版雲吞麪-雲吞麪]( "家常版雲吞麪-雲吞麪")
- “冰箱裏還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麪吧，料足味美，因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麪條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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![香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法]( "香煎素餡雲吞怎麼做-香煎素餡雲吞的做法")
- “對於美食，一直是邊學邊做，只要看到喜歡的，一定要學來試試，這個也不例外。喜歡的可以試試啊，真的不錯呢，而且全是素滴，就算多吃一些，胃也沒有負擔哈！”食材明細主料雲吞皮（適量）油菜（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）味精（適量）葱末（適量）食用油（適量）食鹽（適量）香油（適量）生抽。（適量）清淡（口味...
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![白菜紫菜雲吞的做法 冬日暖暖一碗——白菜紫菜雲吞 白菜紫菜雲吞怎麼做]( "白菜紫菜雲吞的做法 冬日暖暖一碗——白菜紫菜雲吞 白菜紫菜雲吞怎麼做")
- 食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉餡（適量）輔料白菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜紫菜雲吞的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉餡放入葱姜，醬油，雞蛋，香油，味精鹽。3、邊攪拌邊加入適量水，攪拌上勁兒...
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![雲吞帽的做法 雲吞的花樣吃，葷素搭配，營養美味——雲吞帽 雲吞帽怎麼做]( "雲吞帽的做法 雲吞的花樣吃，葷素搭配，營養美味——雲吞帽 雲吞帽怎麼做")
- “雲吞是廣東小吃的一種，源於北方的“餛飩”，初期被歸類為餅的一種。傳入南方時因“餛飩”與“雲吞”的粵語發音相近，又取其“一口一顆”的意思，於是南方人逐漸把“餛飩”稱為“雲吞”。再後來經過長期的發展，南方的“雲吞”亦有了自己獨立的風格，跟目前北方的餛飩有一定區別。...
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![素雲吞有什麼餡]( "素雲吞有什麼餡")
- 有菌類、雞蛋木耳、茴香、蘆筍、西葫蘆、大白菜、胡蘿蔔、黃瓜、甜豆等等都可以用來做餡。切碎加入自己喜歡的調料，加入姜葱等作料和成餡即可。若蔬菜的水分比較多的話，建議可以先用鹽把水分殺出來，清洗一下再加入其他調料一起和，這樣包的時候更容易。...
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![雲吞麪為什麼叫雲吞麪]( "雲吞麪為什麼叫雲吞麪")
- 因為這道雲吞麪裏既有餛飩又有面條。雲吞麪盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麪時一般是一口吞掉一個，再加上湯中還有蛋面，故此稱為雲吞麪。...
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![雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，葱末，胡椒粉，生抽，雞精，...
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![淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法]( "淡菜雲吞怎麼做-淡菜雲吞的做法")
- “以前吃過乾的淡菜，這次是新鮮海虹，學名貽貝，也叫青口。做湯非常鮮美。”食材明細主料海虹（適量）雲吞（適量）白菜心（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜雲吞的做法步驟1、主要原料。2、海虹洗淨，放開水鍋焯水。3、開口後，取出...
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![雲吞麪先放雲吞還是面]( "雲吞麪先放雲吞還是面")
- 先放面。在做雲吞麪時，先把麪條提前煮好，在煮麪條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的葱花，這樣可以使得雲吞有着淡淡的清香味。在雲吞麪表面，可放入適量的煮熟後的白菜以及油麥菜，也能夠使得雲吞麪看起來更有食慾，還能豐富其口感。...
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![雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！説起來，這也是同事間閒聊，她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃，説者無心聽者有意，立即就勾起了我的...
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![韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法]( "韭黃雲吞麪怎麼做-韭黃雲吞麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g（半肥瘦））韭黃（200g）雞蛋（1-2只）面（適量）輔料濃湯寶（1塊）食鹽（適量）食用油（5ml）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭黃雲吞麪的做法步驟1、準備韭黃一把，雲吞皮，雞蛋一到兩隻，半肥瘦豬肉，濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁碎3、我用攪拌機攪勻，過程中可以放入食鹽4、韭黃切小粒5...
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![鮮香雲吞麪怎麼做-鮮香雲吞麪的做法]( "鮮香雲吞麪怎麼做-鮮香雲吞麪的做法")
- “雲吞是廣東漢族小吃的一種，源於北方的“餛飩”，初期被歸類為餅類之中。之所以叫雲吞，是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經過長年的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及裏頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標準。家裏有孩子上學，早餐時間很緊，只有吃上營養全...
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![鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做]( "鮮蝦雲吞麪的做法 泡麪巨好吃的做法——鮮蝦雲吞麪 鮮蝦雲吞麪怎麼做")
- “所有偶爾吃幾次泡麪其實無傷大雅，特別是在彈盡糧絕又無比飢餓的時候，一碗好吃的泡麪，是愛，是希望，是最美的人間五月天。歡迎關注糖小護，日常發佈美食攻略~~~”食材明細主料小油菜（2顆）方便麪（1包）雲吞（適量）大蝦（幾隻）香菇（適量）輔料高湯（適量）葱（適量）紫菜（適量）海米（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（...
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![菠菜雲吞麪怎麼做-菠菜雲吞麪的做法]( "菠菜雲吞麪怎麼做-菠菜雲吞麪的做法")
- “簡單的早餐在家做，經濟實惠，美味十分上桌。”食材明細主料掛麪（適量）雲吞（適量）菠菜（少許）調料豬油（少許）醬油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雲吞麪的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、鍾中水燒開放掛麪下去煮三分鐘左右。3、再放入雲吞煮熟約五六分鐘。4、菠菜...
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![雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做]( "雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做")
- “麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁...
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![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![雲吞和雲吞麪的區別]( "雲吞和雲吞麪的區別")
- 在我們國家美食的種類是非常多的，所以經常會出現一些弄混的情況，比如説雲吞、雲吞麪和餛飩。那麼它們到底有什麼區別呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、雲吞和雲吞麪的區別雲吞麪是廣東省的漢族特色小吃，雲吞是兩廣地區的特色小吃。雲吞的外皮比較薄，用筷子很容易破，雲吞的...
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![雲吞麪先下雲吞還是面]( "雲吞麪先下雲吞還是面")
- 雲吞。雲吞浮起之後即可撈出，然後再煮麪條，將煮好的麪條過涼水，再回鍋和雲吞一起煮。在煮麪的時候，不要煮的過熟，六至七分熟即可。雲吞的餡一般選擇豬肉或者蝦仁，也可以根據自己的喜好增加。煮雲吞的時候，可以加上一些菠菜蔬菜，豐富其口味。...
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![幹拌雲吞麪怎麼做-幹拌雲吞麪的做法]( "幹拌雲吞麪怎麼做-幹拌雲吞麪的做法")
- 食材明細主料雲吞（適量）麪條（適量）輔料萬能蒜蓉醬（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌雲吞麪的做法步驟1、萬能蒜蓉醬備用（可參考菜譜）。2、雲吞和麪條備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中水燒開。5、放入麪條。6、加入雲吞。7、大火煮開，將雲吞和麪條攪拌，防止...
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![白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法]( "白菜豬肉雲吞怎麼做-白菜豬肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（200g）雲吞皮（適量）輔料白菜幫（適量）調料鹽（10g）姜粉（1g）黑胡椒粉（1g）植物油（20g）雞精（1g）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉雲吞的做法步驟1、豬瘦肉切小片，白菜幫切丁。2、兩個混合在一起剁碎。用絞肉機更方便。3、將所有調料放入肉餡中，順時針攪勻。4...
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![快手雲吞麪怎麼做-快手雲吞麪的做法]( "快手雲吞麪怎麼做-快手雲吞麪的做法")
- 食材明細主料雲吞（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）香葱（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手雲吞麪的做法步驟1、食材備齊，香菇和胡蘿蔔切片，葱和香菜切末。2、鍋中放適量水，加入香菇和胡蘿蔔大火煮開。3、加入一...
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![菠菜雲吞麪線湯怎麼做-菠菜雲吞麪線湯的做法]( "菠菜雲吞麪線湯怎麼做-菠菜雲吞麪線湯的做法")
- 食材明細主料面線（適量）雲吞（適量）輔料菠菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雲吞麪線湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、鍋中添加適量的水煮開，放入雲吞中火煮大約三分鐘。3、在煮雲吞時，處理下面線，面線含鹽所以得用清水沖洗一下去掉鹹味。4、然...
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![雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法]( "雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法")
- “簡單快捷、湯鮮味美的雞湯雲吞麪。”食材明細主料雲吞（15個）雞蛋掛麪（50g）輔料雞湯（適量）葱花（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、先將雞湯上火加熱。2、另起鍋加水燒開，下入速凍雲吞和掛麪。3、小火慢煮。4、取一碗，放入葱花、鹽，盛...
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味味甜
