- “飲食,是生命中重要的一件事,吃喝二字,從早到晚,從生到死,這是一場最精彩的味覺旅程,雖然各地的風俗不一樣,其中歷經的飲食細節不一樣,但是從古到今,入春嚐鮮,按季搭飲是每年的必修功課,散去寒冬滿室的濃油重味,引來漸暖春風,繽紛清爽的飲食格外的悦目醒胃!”食材明細主料裏脊肉(300可...
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- 食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)黃甜椒(適量)蒜薹(適量)美人椒(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛時蔬的做法步驟1、1.將所需要的食材洗淨2、2.將所有原料切成細條,蒜薹對半切。3、3.鍋中下水燒開下入山藥紫薯胡...
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- 食材明細主料甜玉米(1個)豌豆粒(1小把)胡蘿蔔(半個)牛肉腸(1根)洋葱(1/4個)輔料白砂糖(適量)生薑(1小塊)香葱(半棵)小米辣(1個(孩子太小可以不放))花生油(適量)食鹽(1小勺)味精(半勺)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)五彩繽紛時蔬小炒的做法步驟1、甜玉米煮熟、放涼、刨粒,胡蘿蔔去皮切成丁,洋葱切...
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- “清淡、營養、色澤鮮豔,做法極為簡單,方便快速就餐。”食材明細主料香菜(適量)羊肉(100g)掛麪(150g)彩椒(80g)輔料生抽(5ml)鹽(3ml)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛時蔬拌麪的做法步驟1、我比較喜歡清淡的飲食,晚上更是簡單但要有營養。水燒開放適量的面,吃多少就放多少好啦!在加點...
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- “團圓家宴,大魚大肉吃膩了。來點小清新的菜。火腿,青豆,胡蘿蔔。三種顏色搭配居然清新口感也很舒暢。方法也簡單,是一道簡單快手的美味佳餚。”食材明細主料青豆(一兩)火腿腸(一根)胡蘿蔔(1/3根)輔料雞精(少許)鹽(少許)色拉油(一匙)澱粉(1/5匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛三丁的...
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- “上次試做的繽紛春餅福袋的筆記,點贊量好高呀,有朋友還來問這怎麼做的。春餅皮這樣做,成功率提高了很多,而且小福袋也好可愛。自己做的春餅皮又香又勁道,很好吃呀!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)中筋麪粉(600g)開水(150g)涼水(50g)鹽(6g)京醬素肉絲(適量)輔料香菜(適量)植物油(適量)玉...
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- 食材明細主料玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料豬瘦肉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)豆油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩繽紛彩蔬粒的做法步驟1、把泡好的青豆用水煮五分鐘,過涼水,胡蘿蔔青椒切丁還有熟玉米粒,準備好備用2、切適量豬瘦肉丁葱花3、鍋裏...
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- “又到一年吃春餅的季節,搭配春餅的炒菜很多,比如韭黃炒肉絲、白菜肉絲等等,春天的到來寓意着迎來的新的一年,萬物都開始復甦了,今年家裏開始轉向素食,家裏偏食素的居多,所以今年就用這道繽紛彩蔬來搭配着春餅吃,黑、白、紅、綠四色的蔬菜搭配菌菇,營養又豐富,顏色好看,又會讓我們食...
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- “春天的腳步越來越近,告別冬日迎接春日是我們最快樂的日。用清新的色彩製作出美味的小餅乾,無疑是春日最好的事情。”食材明細主料低筋麪粉(240g)雞蛋(50g)糖粉(118g)黃油(135g)輔料紫薯粉(少許)抹茶粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛春日餅乾的做法步驟1、黃油稱重。2、...
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- 食材明細主料甜玉米(1條)紅蘿蔔(1條)鮮黃豆(適量)輔料脆香腸(2條)鮮肉粒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)洋葱(適量)蒜粒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛粒粒丁的做法步驟1、將紅蘿蔔切粒,玉粒用刀削出玉米粒,鮮黃豆洗淨,脆香腸切粒,備好葱,洋葱粒等2、鍋內下油放入洋葱粒爆出香味...
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- “有一天寶寶翻出了《天線寶寶》,這是許久沒有看的碟片了,裏面有做沙拉的片段,都是孩子自己做的。寶寶吵着要做沙拉,可惜那天家裏沒有材料,只能和她商量着等爸爸媽媽休息了,一起去超市買材料。她也答應着。既然説了當然要實行啊。休息天,我們一家人去了超市,買了各種水果,還有不少...
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- “世界是多元素繽紛斑斕的世界,生活亦然。色彩炫的、五彩繽紛的時蔬點綴您的餐桌,在寒冷的各季扮靚您的生活。”食材明細主料紫甘藍(適量)心裏美蘿蔔(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)黃彩椒(適量)草莓(1個)輔料橄欖油(適量)花椒油(適量)香油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)繽紛...
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- “沙拉一詞在英語中最早出現在十四世紀,當時寫作“salad”或“sallet”。英語“salad”是從法語“salade”變化而來。現在常見的沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍...
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- “冬日的早餐時喝碗甘甜的粥,暖暖的,讓胃感覺舒服。但如果總是喝白米粥的話,一來不夠營養,二來也了無新意,孩子們也不喜歡。所以我常常煮些水果燕麥粥、小米粥、雜糧粥等,這次我煮了一鍋色彩鮮豔的蔬菜的,清清淡淡、甘甘甜甜。煮蔬菜粥的時候,最好選擇品質較甘甜的蔬菜,不要選擇會...
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- “如今的生活節奏非常快,上班一族因為工作忙碌,有時還要加班,每天早出晚歸,往往回到家中已經是萬家燈火時分,自己也累得不想動,更別説還要做飯了,經常隨便就對付一餐。在這種情況下,只要花點小心思和少量的時間,就能把自己的飲食安排好,還能做到葷素搭配,營養均衡,吃起來有滋有味,心滿...
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- “天氣越來越冷了,可是我們的餐桌上還要和春天一樣,有繽紛的色彩。”食材明細主料雞脯肉(250克)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)香菇(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹽老抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)糖(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛炒雞丁的做法步驟1、各種配菜切成丁...
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- “每逢佳節胖三斤,最近每天都在和肉肉抗爭,既吃的好又要吃的健康,開動腦筋想辦法,用酸辣微甜的泰式甜辣醬炒木耳豆乾時蔬,甜辣開胃,好吃減脂。”食材明細主料紅菜椒(半個)黃彩椒(半個)綠辣椒(1個)木耳(4朵)豆腐乾(2片)輔料蒜(2瓣)小香葱(1根)調料味好美泰式甜辣醬(2勺)輕鹽醬油(1勺)鹽(1勺)微辣(口味...
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- “春苗寄語:“生活如同食物一樣,是豐富多彩的,需要你用心來發現,細心來體驗,真心來面對。你所賦予的,終會得到滿意的回報。”時令水果、蔬菜,搭配丘比玉米口味沙拉醬,真是相得益彰,完美組合。”食材明細主料哈密瓜(一塊)西紅柿(一個)芹菜杆(一根)葡萄粒(一小碗)丘比玉米口味沙拉醬(適量)酸甜...
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- “炎炎夏日胃口差,在經點炒三絲的基礎上,加上仿魚翅,做個素炒雜蔬吧!口感爽脆中又夾雜着粉絲的勁道,吃起來很有層次感!”食材明細主料甘藍(100g)胡蘿蔔(1/3根)尖椒(1個)仿魚翅(1把)輔料葱頭(1個)姜(1塊)調料食鹽(1勺)蠔油(1勺)花椒(10粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒繽紛雜蔬的做法步驟1...
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- “春天裏的繽紛色彩!”食材明細主料青菜椒(1個)紅菜椒(1個)菠蘿((去皮)1/4)水豆腐(一塊)輔料鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛果蔬豆腐的做法步驟1、材料:青菜椒1個紅菜椒1個去皮菠蘿4/1,豆腐一塊,李錦記財神蠔油4湯匙。2、將青菜椒,紅菜椒,菠蘿分別切成大小相等的丁塊。豆...
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- 食材明細主料西芹(500g)胡蘿蔔(1根)洋葱(一個)瘦肉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛西芹丁的做法步驟1、西芹洗淨,切丁2、胡蘿蔔去皮,也切丁3、洋葱洗淨,去掉第一層洋葱(因為比較老),切丁4、瘦肉切片,用少許生粉、生抽,醃15分鐘5、鍋中倒入適量...
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- “超級簡單的烤蔬菜沙拉,隨手可取的食材就可以,沒有固定的搭配,輕輕鬆鬆就能做出一道五彩繽紛的美味。顏色搭配的鮮豔些,很對春天的感覺,家裏來了客人宴客也是很好的。”食材明細主料玉米筍(適量)彩椒(適量)洋葱(適量)蘆筍(適量)口蘑(適量)櫻桃西紅柿(適量)輔料鹽(適量)混合胡椒(適量)橄欖油(適...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)火腿腸(適量)香菇幹(適量)西蘭花(適量)娃娃萊(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩繽紛的做法步驟1、分別把娃娃菜、紫甘藍、胡蘿蔔、火腿腸切片,西蘭花焯水備用。木耳和香菇幹泡發備用。䓤姜蒜切...
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- “一直喜歡做顏色鮮豔的蔬菜,給人視覺和味覺的雙重享受,總能帶來好心情。”食材明細主料苦菊(適量)紫甘藍(適量)黃瓜(適量)小西紅柿(適量)櫻桃小蘿蔔(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛蔬菜沙拉的做法步驟1、準備好原料。2、苦菊洗乾淨撕小。3、紫甘藍洗...
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- “小朋友在一日三餐裏,遇到不喜歡的水果蔬菜,都選擇無視、拒絕,這可愁壞了我們的媽媽們。龍蝦哥哥跟紫焓在這周帶給大家的第二道食光裏,可謂是自信滿滿,絕對能解決這個世紀難題。究竟是怎麼解決的呢?今天就讓小Yummy手把手教你,一起回顧美味食光第二期:繽紛春捲。”食材明細主料...
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