當前位置:味味甜 >

關於肉泥蛋餅的餐飲百科

美味的肉泥蛋餅如何做簡單又好吃
  • 美味的肉泥蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的肉泥蛋餅,這是我的孩子最喜歡吃的一道菜式,因為孩子喜歡吃啊,而且這一道菜式裏面也有雞蛋,我覺得還是很營養的,所以呢,我就想製作給我的孩子吃,她既然也是喜歡的話,那我也就製作給她吃,因為他帶去學校的,其他的...
  • 32215
好吃的肉泥蛋餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉泥蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小孩子比較喜歡吃碎一點的食物,所以在平時的時候我喜歡做這一類的菜品。肉泥蛋餅就是我經常做的一道菜,比較容易消化,同時營養也比較的全面,製作起來也是比較的簡單,相信大家很快就可以學會的。家裏有小孩子的...
  • 30455
醇香營養肉泥蛋餅如何做簡單又好吃
  • 醇香營養肉泥蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉泥蛋餅,是一道營養健康的美食,主要原料有雞蛋,豬肉,麪粉等,雞蛋是人們餐桌上的常客,它富含蛋白質,營養豐富,這道肉泥蛋餅,將豬肉攪成泥與雞蛋一起在鍋中煎熟,吃起來醇香柔嫩,油而不膩,而且營養豐富,最適合用來做早餐...
  • 30742
肉末土豆泥餅怎麼做-肉末土豆泥餅的做法
  • 肉末土豆泥餅怎麼做-肉末土豆泥餅的做法

  • 食材明細主料土豆(6個)瘦肉(200克)輔料蟹肉棒(6根)小葱(少許)調料鹽(適量)澱粉(50克)雞蛋(2只)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末土豆泥餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨泡水十分鐘後撈出。2、土豆切小塊放鍋裏蒸熟。3、把瘦肉切小,剁碎,加入小葱一起剁。4、把蒸熟的土豆取出放...
  • 8161
土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法
  • 土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法

  • “疫情期間,政府發的物資有很多土豆🥔,吃不完的節奏,只能做成主食了,節省點大米飯。”食材明細主料土豆(2個)輔料麪粉(約150克)雞蛋(2個)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆泥雞蛋烙餅的做法步驟1、2個超大土豆🥔,削皮切片。2、上蒸鍋蒸熟。3、碾成泥,加雞蛋+...
  • 5585
芋泥鮮肉餡餅怎麼做-芋泥鮮肉餡餅的做法
  • 芋泥鮮肉餡餅怎麼做-芋泥鮮肉餡餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)毛芋(適量)葱(適量)麪粉(200g)澱粉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋泥鮮肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑偏軟的麪糰,蓋濕布餳發一個小時。2、肉末加鹽、蠔油、料酒、生抽、五香粉拌勻。3、毛芋去...
  • 21562
牛肉泥蒸蛋怎麼做-牛肉泥蒸蛋的做法
  • 牛肉泥蒸蛋怎麼做-牛肉泥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料牛肉泥(適量)蛋黃(適量)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉泥蒸蛋的做法步驟1、葱、姜切碎加醬油。2、加入澱粉、香油。3、加入蛋黃。4、把材料混合均勻後加温水。5、蒸10分鐘即可。...
  • 16363
肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法
  • 肉泥蛋卷怎麼做-肉泥蛋卷的做法

  • “肉泥蛋卷家鄉新春待客菜”食材明細主料香葱肉泥(300克)輔料蛋皮(二張)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉泥蛋卷的做法步驟1、備香葱肉泥,蛋皮2、蛋皮平鋪3、放上香葱肉泥4、抹平,周圍抹上生粉粉或蛋液5、捲成卷6、放蒸鍋蒸熟7、即成小竅門蒸好的蛋卷冷卻後蒸塊,或開湯或澆上...
  • 8433
香蕉肉泥鬆餅的做法 8個月以上輔食香蕉肉泥鬆餅 香蕉肉泥鬆餅怎麼做
  • 香蕉肉泥鬆餅的做法 8個月以上輔食香蕉肉泥鬆餅 香蕉肉泥鬆餅怎麼做

  • “有些人比較介意泡打粉,其實選擇無鋁泡打粉食用是安全的。裏面主要成分是碳酸二氫鈣、碳酸鈉、玉米澱粉等等每個品牌不同裏面的成分會有所區別,但是泡打粉的成分受熱分解的產物基本上對人體無害,一般酵母用來做饅頭、發糕、麪包等等,但是酵母發酵需要時間會比較慢,但是泡打粉...
  • 13425
鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法
  • 鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法

  • “這道叫起來很繞嘴,但是做起來簡單,吃起來非常不簡單的菜有葷有素有蛋有海鮮,味道真的是超級超級鮮美無油無煙,只需要放在鍋裏蒸20分鐘,待客最佳之選。”食材明細主料肉餡(100克)香菇(適量)雞蛋(1個)青蝦(4只)鹽(少許)蠔油(少許)輔料海鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦窩...
  • 32745
肉泥蒸蛋怎麼做-肉泥蒸蛋的做法
  • 肉泥蒸蛋怎麼做-肉泥蒸蛋的做法

  • “老少皆宜的一款神菜。簡單又美味,百吃不厭。”食材明細主料後腿肉(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料生粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉泥蒸蛋的做法步驟1、今天買的肉很新鮮,二八比例的,回來絞成肉末。2、肉末里加入料酒、蠔油和生...
  • 19533
鹹蛋黃芋泥餅怎麼做-鹹蛋黃芋泥餅的做法
  • 鹹蛋黃芋泥餅怎麼做-鹹蛋黃芋泥餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(250g)糖(30g)水(110ml)酵母(2g)泡打粉(4g)輔料芋泥餡(適量)白豆沙(適量)鹹蛋黃(13個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃芋泥餅的做法步驟1、將麪糰材料揉勻揉光滑,蓋保鮮膜醒15分鐘。2、將芋泥餡和白豆沙分成25克一個。用自己喜歡的餡料就可以。3、鹹蛋黃處理...
  • 26140
肉泥餅蒸多久
  • 肉泥餅蒸多久

  • 10~15分鐘。肉泥餅是由肉泥,麪粉,洋葱末,水等食材做成的,看起來色澤誘人,聞起來香氣撲鼻,肉質細嫩,含有豐富的蛋白物質。調好肉餡用袋子分別把肉餅裝好,放入冰箱,冷凍,需要吃了就拿出來解凍即可。...
  • 29629
雞蛋肉泥怎麼做-雞蛋肉泥的做法
  • 雞蛋肉泥怎麼做-雞蛋肉泥的做法

  • “雞蛋肉泥,難以忘記,最早是在學校的食堂裏喝到的瓦罐湯,才知道雞蛋和肉泥竟然能這麼鮮美、營養。雞蛋和瘦肉是我們在生活中經常吃的兩種物質,雞蛋含有很多的蛋白質和微量元素,而瘦肉含有是蛋白質。我們在生活中將這兩種物質混在一起製作雞蛋肉泥,營養價值是比較高的。出來社會...
  • 16945
土豆泥肉餅怎麼做-土豆泥肉餅的做法
  • 土豆泥肉餅怎麼做-土豆泥肉餅的做法

  • “想變一下口味,於是用土豆泥煎個餅試試,味道還是可以的,就是怕上火熱氣!又不難做,適合新手操作!”食材明細主料土豆(半個)豬肉(100克)葱(少許)粘米粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥肉餅的做法步驟1、準備好幾個材料。2、簡單切塊,放入料理機打碎!3、...
  • 25398
薯泥南瓜蛋餅怎麼做-薯泥南瓜蛋餅的做法
  • 薯泥南瓜蛋餅怎麼做-薯泥南瓜蛋餅的做法

  • “最近蔬菜大幅漲價,芸豆每斤8塊錢,一度跟豬肉價格一樣啦。買了個嫩南瓜,這個便宜哦,一塊錢一斤。”食材明細主料南瓜(80g)雞蛋(2個)輔料熟紅薯(80g)調料食鹽(1g)椒鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯泥南瓜蛋餅的做法步驟1、買個南瓜還摔斷了。2、洗淨那塊小的,打絲,放食鹽。3...
  • 8359
芋泥肉鬆手抓餅怎麼做-芋泥肉鬆手抓餅的做法
  • 芋泥肉鬆手抓餅怎麼做-芋泥肉鬆手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅皮(1片)芋泥(適量)肉鬆(適量)蛋黃(1個)芋泥做法芋頭(適量)牛奶(適量)糖(適量)淡奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥肉鬆手抓餅的做法步驟1、將餅皮退冰,放進芋泥,芋泥裏在放肉鬆,包起來收口朝下。2、表面抹一層蛋黃,烤箱180度,15分鐘,奶香味十足,皮又酥又脆。3、...
  • 5962
治癒孩子挑食泥鰍蛋餅的做法 治癒孩子挑食--泥鰍蛋餅 治癒孩子挑食泥鰍蛋餅怎麼做
芋泥蛋黃肉鬆月餅怎麼做-芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法
  • 芋泥蛋黃肉鬆月餅怎麼做-芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法

  • “配方可做10個50克的月餅”食材明細主料梘水(2g)轉化糖漿(55g)花生油(15g)麪粉(80g)輔料芋泥(200g)鹹蛋黃(80g)肉鬆(70g)調料沙拉醬(適量)蛋黃液(適量)白酒(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥蛋黃肉鬆月餅的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃後用白酒泡洗乾淨備用。2、將蛋黃放入烤箱烤熟...
  • 5046
什錦土豆泥雞肉餅怎麼做-什錦土豆泥雞肉餅的做法
  • 什錦土豆泥雞肉餅怎麼做-什錦土豆泥雞肉餅的做法

  • “結束了一個多月漫長的假期,孩子們開始回到學校上課,媽媽們也要忙着每天早起做早餐啦。今天給大家介紹一種適合做給孩子早餐吃的餅——用土豆泥、雞胸肉、什錦菜做成,營養均衡,低脂少油,口感細膩好消化,而且做法簡單,不費時間,我家小朋友特別愛吃。接下來一起看看做法吧。”食材...
  • 29822
肉泥蛋羹的做法 寶寶輔食—肉泥蛋羹 肉泥蛋羹怎麼做
  • 肉泥蛋羹的做法 寶寶輔食—肉泥蛋羹 肉泥蛋羹怎麼做

  • “寶寶的身體長的很快,每天需要的蛋白質是成人的好幾倍,大塊的肉肉又吃不了,可以把肉絞成肉泥,混在雞蛋裏蒸成雞蛋羹,成品香香嫩嫩的,寶貝超級愛吃,不過這個不適合太小的寶寶,太小的寶寶不能吃全蛋”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)姜粉(少許)鹽(適量)熱水(適量)植物油(少許)鹹...
  • 17242
菠菜泥雞蛋軟餅的做法 酵母版菠菜泥雞蛋軟餅 菠菜泥雞蛋軟餅怎麼做
  • 菠菜泥雞蛋軟餅的做法 酵母版菠菜泥雞蛋軟餅 菠菜泥雞蛋軟餅怎麼做

  • “菠菜鬆餅那翠綠的顏色也一直很讓人嚮往。看着剩下的菠菜泥,很自然地就想到了它。但同時也想到了一直沒怎麼用的酵母,要不,就來個酵母版。氣温比較低,酵母似乎要冬眠的樣子。麪糊好像總也不見成長。待到表面終於能看見一些個小氣泡的時候,終於沒了耐性,就這麼煎吧,權當是雞蛋軟...
  • 11447
肉泥荷包蛋湯汽水肉怎麼做-肉泥荷包蛋湯汽水肉的做法
  • 肉泥荷包蛋湯汽水肉怎麼做-肉泥荷包蛋湯汽水肉的做法

  • “肉泥荷包蛋蒸湯,也叫汽水肉。這是我們家很喜歡的一道湯,雞蛋的加入讓湯無比鮮美,小朋友喝這個湯也比較容易消化。操作起來就是攪拌肉泥要費點力氣,家裏有廚師機的可以換攪拌槳進行攪拌。肉泥稍微攪細一點,加點肥肉會有油脂的香味,沒有用完的肉泥可以包餛燉,看我多會勤儉持家😄...
  • 14557
蒜泥雞蛋餅怎麼做-蒜泥雞蛋餅的做法
  • 蒜泥雞蛋餅怎麼做-蒜泥雞蛋餅的做法

  • “天越來越熱,胃口越來越差,總琢磨着做道什麼菜開開胃,這道蒜泥雞蛋餅辣到我晚上睡覺心裏還辣辣的呵呵,連老公都説不錯呢,就他那張嘴可是很少誇我的哦。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料辣椒(2個)大蒜(一頭)配料食鹽(適量)生抽(4小勺)醋(1小勺)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥雞蛋餅的做...
  • 8263
土豆泥牛肉餅怎麼做-土豆泥牛肉餅的做法
  • 土豆泥牛肉餅怎麼做-土豆泥牛肉餅的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)牛肉糜(0.5公斤)輔料洋葱(2個)配料大蒜(半個)大葱(1條)月桂樹葉(一片)辣醬油(適量)黃油(適量)鹽(適量)牛奶(適量)精製油(適量)蔬菜精(適量)番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆泥牛肉餅的做法步驟1、大火把鍋燒熱,不下油,放入牛肉糜,略為翻炒至牛肉變色。盛出,瀝...
  • 19065
專題