蒜泥雞蛋餅怎麼做-蒜泥雞蛋餅的做法
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“天越來越熱,胃口越來越差,總琢磨着做道什麼菜開開胃,這道蒜泥雞蛋餅辣到我晚上睡覺心裏還辣辣的呵呵,連老公都説不錯呢,就他那張嘴可是很少誇我的哦。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜泥雞蛋餅的做法步驟
1、準備材料。
2、辣椒切碎,大蒜剝皮。
3、雞蛋打散,放入鹽、辣椒攪拌均勻。
4、電餅鐺放油燒熱,倒入兩個雞蛋量的蛋液,晃動電餅鐺使蛋液分佈均勻。
5、雞蛋餅煎至兩面金黃,出鍋。
6、大蒜放入適量鹽搗碎,放入生抽、醋調拌均勻,盛入碗中。
7、把涼好的雞蛋餅切幾刀,碼入盤中。
小竅門
1、2個雞蛋一個餅,我做了3張雞蛋餅所以用了6個雞蛋
2、辣椒的量可以根據個人口味添加
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