青蒜雞蛋餅怎麼做-青蒜雞蛋餅的做法

“青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。青蒜對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用。
青蒜雞蛋餅，好吃的營養早餐餅.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜雞蛋餅的做法步驟

• 1、青蒜洗淨，切碎.

• 2、青蒜碎放入碗裏，磕入雞蛋.

• 3、加麪粉

• 4、放鹽和一點水，攪拌均勻.

• 5、鍋裏熱油，放下面糊攤平。

• 6、兩面煎透即可。可用鏟子稍壓壓餅。