森林小炒肉怎麼做-森林小炒肉的做法
- 熱菜
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“其實就是辣妹子炒蟹味菇五花肉。
口味鹹辣。極其下飯。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
森林小炒肉的做法步驟
1、五花肉切小片。
2、蒜拍碎切小塊。
3、蟹味菇洗淨中間對半切開。
4、辣妹子切滾刀塊。
5、熱鍋涼油。
6、下入五花肉。
7、五花肉炒熟放蒜。
8、五花肉煸出油,炒至微焦。
9、放蟹味菇炒均勻。
10、加入味極鮮蠔油,翻炒均勻。
11、最後下入辣妹子略微翻炒。
12、出鍋。
小竅門
油放少點,因為五花肉也出油。油放多了浪費。
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