繽紛時蔬怎麼做-繽紛時蔬的做法
- 涼菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
繽紛時蔬的做法步驟
1、1.將所需要的食材洗淨
2、2.將所有原料切成細條,蒜薹對半切。
3、3.鍋中下水燒開下入山藥紫薯胡蘿蔔香菇燙熟倒出濾去水。
4、4.將鍋燒熱下油下蒜末炒香下蒜薹'黃甜椒'美人椒'炒至九成熟下入山藥'紫薯'胡蘿蔔'香菇一起炒下入鹽'味精'糖'打點薄芡快速翻炒幾下出鍋。
5、5紫薯不能炒太久不難別的食材都成紫色了。
小竅門
真正的純蔬菜不含雞汁,雞粉,雞精,蠔油,散發純正田園氣息。
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