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關於炒蒜薹的最正宗做法的餐飲百科

炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法

  • “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(60克)胡蘿蔔(1根)大葱(適量)香菇(4個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽...
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炒蒜薹的做法 韓式家常菜:蒜薹原來還可以這麼做,美味可口,下飯極品 炒蒜薹怎麼做
炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
  • 炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做

  • “中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋葱末(適量)配料鹽(3g)雞精(3g)綿白糖(3g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋 蒜薹炒蛋怎麼做

  • “今天晚上在路上看到了賣蒜薹的,就做個蒜薹炒蛋吧。”食材明細主料蒜薹(把)雞蛋(3只)輔料葱(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、雞蛋3只備用。2、蒜薹洗淨,切段備用。3、鍋內到油,雞蛋打進碗裏,加少許鹽,攪拌均勻倒入鍋內。4、雞蛋翻炒熟裝進碗裏備...
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爆炒蒜薹怎麼做-爆炒蒜薹的做法
  • 爆炒蒜薹怎麼做-爆炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料鮮蒜薹(250g)裏脊肉(100g)輔料鹽(1匙)十三香(1匙)老抽(2匙)香醋(1匙)味精(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹。2、裏脊肉切絲,葱姜切絲。3、切好的蒜薹。4、鍋中放油,燒至七八成熱,加入葱姜爆香。5、切好的肉絲倒入鍋內翻炒加入...
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蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法
  • 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨切成段,胡蘿蔔切絲(忘拍了)。2、鍋中水開加點鹽,放入蒜薹和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出。3、雞蛋兩個打入碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放...
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蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做
  • 蒜薹炒豬肝的做法 【蒜薹炒豬肝】 蒜薹炒豬肝怎麼做

  • “豬肝味甘、苦;性温;歸肝經。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料豬肝(適量)蒜薹(適量)蒜片(適量)姜(2片)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬肝的做法步...
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蒜薹小炒怎麼做-蒜薹小炒的做法
  • 蒜薹小炒怎麼做-蒜薹小炒的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料木耳(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒絲(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)蒜薹小炒的做法步驟1、木耳胡蘿蔔蒜薹開水煮半熟2、肉絲用料酒澱粉生抽醃一下,準備好其他食材3、熱油放薑絲4、然後放醃好的肉絲翻炒半分鐘5、下備用的食材6、翻炒1-2分鐘7、加入紅...
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肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油,加姜葱加肉翻炒。4、鍋中加入蒜薹翻炒。5、炒熟以後加醬油調味。6、出鍋啦!。...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法
  • 蒜炒菜薹怎麼做-蒜炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜薹的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒出香味。2、下菜薹炒軟。3、加入一點鹽翻炒均勻。4、少許清水,蓋蓋煮兩分鐘。5、少許雞精調味即可。...
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素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法
  • 素炒蒜薹怎麼做-素炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒殼(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹。2、將蒜薹去掉沒用的部分洗淨切段。3、幹鍋裏倒油燒熱放入蒜薹,剪入一個幹辣椒殼。4、大火翻炒約五分鐘,期間酌情加入少量清水,炒至菜...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法
  • 小炒蒜薹怎麼做-小炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料臘肉(適量)配料幹辣椒段(薑絲)鹽(雞精)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蒜薹的做法步驟1、裝備材料:蒜台,臘肉片,幹辣椒段,薑絲2、把臘肉放入鍋內,煸炒出油3、然後放入幹辣椒段,翻炒一下4、幹辣椒炒得差不多時,放入薑絲暴香5、最後放入蒜薹翻炒,然後再放...
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清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法
  • 清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法

  • “簡單美味,脆甜可口,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(一把)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蒜薹的做法步驟1、新鮮蒜薹。2、掐去尾部,洗淨瀝乾水分。3、切成一寸長左右的段。4、鍋燒熱放少許油,倒入蒜薹,翻炒幾下,加鹽、生抽和雞精調味,拌...
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揚州炒飯最正宗的是哪家
  • 揚州炒飯最正宗的是哪家

  • 炒飯在製作的過程中都是採用最優質的原材料,炒飯非常的具有名氣,而且很多炒飯品牌的總部的規模是比較大的,製作炒飯的調料也是自己的生產廠家進行製作的。那麼,揚州炒飯最正宗的是哪家呢?我們一起來看一下吧。揚州炒飯最正宗的是哪家1.井盒炒飯井盒炒飯創立於2016年,是一家致力...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)蒜薹(1把)調料生抽(1勺)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至變色。3、加入切段的蒜薹小火炒至蒜薹起皺,加入生抽,鹽和雞精快速炒勻即可。...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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蒜薹炒餅怎麼做-蒜薹炒餅的做法
  • 蒜薹炒餅怎麼做-蒜薹炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)蒜薹(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒餅的做法步驟1、油熱後先炒蒜薹2、然後放炒餅3、燜兩分鐘翻炒一下出鍋...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入臘肉裏一直,臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子,撈起臘肉...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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