爆炒蒜薹怎麼做-爆炒蒜薹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒蒜薹的做法步驟

• 1、新鮮蒜薹。

• 2、裏脊肉切絲，葱姜切絲。

• 3、切好的蒜薹。

• 4、鍋中放油，燒至七八成熱，加入葱姜爆香。

• 5、切好的肉絲倒入鍋內翻炒加入生抽，香醋。

• 6、肉絲炒熟後把切好的蒜薹倒進鍋內，繼續翻炒。

• 7、急火翻炒幾下，把十三香，味精倒進鍋內翻炒均勻。

• 8、出鍋。

• 9、上桌吃飯。