當前位置:味味甜 >

關於冬薯的餐飲百科

美味百合冬薯羹如何做簡單又好吃
  • 美味百合冬薯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘百合冬薯羹是一道十分養生的美食,這道美食營養豐富,其中的冬薯粉是一種比較營養的食材,富含澱粉和蛋白質,具有清肺止咳、清熱利尿的功效。這道美食是夏季去暑降火的好美食。這道美食味道鮮中帶甘甜,吃起來清潤...
  • 22292
營養百合冬薯羹如何做簡單又好吃
  • 營養百合冬薯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘百合冬薯羹,對於這樣的一道菜式,很多人或許都沒吃過吧。實際上,百合冬薯羹是一道甜點。個人感覺,這種百合冬薯羹是隻有皇帝才能享受到的美味呢。很多人都不知道這道百合冬薯羹怎麼製作,在我看來,這道甜點的製作...
  • 5865
烤紅薯的做法 【烤紅薯】---冬天裏的温暖小吃 烤紅薯怎麼做
  • 烤紅薯的做法 【烤紅薯】---冬天裏的温暖小吃 烤紅薯怎麼做

  • “今天室內的温度只有八度,冷得人都不想動,還好是週末,孩子們不用上學,一整個上午窩在家裏烤紅薯,焦香的味道繞滿整個屋子。剛烤好的香噴噴的紅薯,拿在手上就像一個熱水袋,熱乎乎的掰開,一股甜蜜的味道撲鼻而來。”食材明細主料黃心紅薯(4個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)烤紅...
  • 18616
紅薯燉牛腩的做法 冬季養生菜:紅薯燉牛腩 紅薯燉牛腩怎麼做
  • 紅薯燉牛腩的做法 冬季養生菜:紅薯燉牛腩 紅薯燉牛腩怎麼做

  • “紅薯是冬季養生佳品,紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿蔔素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅...
  • 22508
南瓜紫薯甜湯的做法 美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯 南瓜紫薯甜湯怎麼做
  • 南瓜紫薯甜湯的做法 美味冬日甜湯--南瓜紫薯甜湯 南瓜紫薯甜湯怎麼做

  • “其實甜湯我們通常叫做糖水。在冬天做糖水的材料選擇有很多,例如根莖類食材;根莖類食材最大的特點就是熱量高,同時營養豐富。而冬天的養生,最主要是禦寒。在這個時候,最受歡迎的莫過於番薯糖水了。這款南瓜紫薯甜湯是改良的番薯糖水,吃起來不僅清甜有益,還回蕩着桂花香味~~~南...
  • 26736
冬瓜紫薯薏米粥如何做簡單又好吃
  • 冬瓜紫薯薏米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無薏米具有祛濕的功效,在薏米粥裏多放一些美味的冬瓜和紫薯,吃起來味道很棒呢,經常做些冬瓜紫薯薏米粥幫助家人消脂去濕,味道也是清新爽口,做法簡單方便!下面就詳細的介紹下它的製作方式。主料土茯苓:10g冰糖:200g大米:100薏...
  • 8042
薯泥焗烏冬面如何做簡單又好吃
  • 薯泥焗烏冬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量烏冬面:適量青豆:少許甜椒:少許香菇丁:少許胡蘿蔔丁:少許洋葱丁:少許輔料胡椒粉:少許鹽:少許黃油:少許番茄醬:少許芝士粉:少許馬蘇裏拉奶酪碎:少許具體步驟1.將原材料準備齊全2.煮好的土豆碾成泥3.鍋中放入一...
  • 31867
秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解
  • 秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解

  • 説到花捲,我之前吃的都是豆沙味的,紫薯味的是有一次在逛街的時候餓了,就買了一個,味道真的很不錯,於是我就將它列入了我的早餐菜單之中,一次性做多一些,不吃的可以先放進冰箱中冷藏,等到想吃了拿出來加熱就好~主料麪粉:1kg輔料酵母:7g清水:適量糖:適量紫薯:2個詳細步驟:第一步將紫薯洗...
  • 8521
冬天吃紅薯可以嗎
  • 冬天吃紅薯可以嗎

  • 可以。紅薯在秋季成熟,而存放到冬季的紅薯,甜味更濃郁。冬季會吃紅薯,紅薯的吃法多樣,可以蒸熟或煮熟後直接食用,可也削皮切塊和米飯一起蒸制。紅薯再切條後,可油炸制金黃,用做於幹鍋、香鍋的底菜。一人一天食用紅薯,在300克左右為宜,不宜過多食用。...
  • 16989
紅薯稀飯的做法 初冬廉價減肥必吃——紅薯稀飯 紅薯稀飯怎麼做
  • 紅薯稀飯的做法 初冬廉價減肥必吃——紅薯稀飯 紅薯稀飯怎麼做

  • “冬季大吃大喝的很容易發胖,這時候紅薯稀飯是最好的主食,營養又美味,愛美的女生可以試試看,絕對物超所值!”食材明細主料紅薯(一個)米飯(一碗)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯稀飯的做法步驟1、準備好一個紅薯。2、削皮洗淨待用。3、一碗中午沒吃完的米飯,要是沒有剩米飯,就...
  • 13029
香甜的百合冬薯羹如何做簡單又好吃
  • 香甜的百合冬薯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘百合冬薯羹説起這一道菜,是作為中華的一種甜點。中華美食擅長於各種養生的手法來製作對人體有益的東西。這道菜吃起來香甜可口,運用百合和番薯製作而成,有助於開胃通便,可以作為茶餘飯後點心。不過個人認為,香...
  • 16102
紅薯蛋糕的做法 寒冬手捧暖乎着【紅薯蛋糕】 紅薯蛋糕怎麼做
  • 紅薯蛋糕的做法 寒冬手捧暖乎着【紅薯蛋糕】 紅薯蛋糕怎麼做

  • “捧着熱乎乎的紅薯蛋糕,口感香甜濕潤軟糯綿密,還帶着點姜的辣,寒冷的冬日裏可暖乎了。。。”食材明細主料麪粉(100g)紅薯泥(180g)雞蛋(1個)小蘇打(3g)輔料植物油(60ml)鹽(2g)姜蜜(1湯匙)五香粉(2g)熟紅薯丁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯蛋糕的做法步驟1、粉類混合過篩備用。2...
  • 6604
鮮美芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃
  • 鮮美芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美芋仔冬薯羹家常做法簡便,而且冬天喝的話,可以做到暖胃的效果。芋仔冬薯羹主要是由香芋、冬薯粉等維生素豐富的食材製作而成,其中成分不僅可以起到養顏美容效果,還可以起到減肥作用呢!還可以提供身體需要的...
  • 16092
冬天的紅薯的禁忌
  • 冬天的紅薯的禁忌

  • 紅薯產於冬季,快到冬季的時候就會有大量的紅薯上市,而且也是好吃。吃在嘴裏也是甜甜糯糯的,很是香甜,那麼冬天的紅薯應該注意什麼呢?吃紅薯有什麼樣的禁忌嗎?需要我們怎麼做呢?那麼今天我們就一起來了解一下冬天的紅薯的注意事項。紅薯是許多人都十分喜愛的食物,也是現在冬天大家...
  • 4551
紅豆紅薯花生粥的做法 冬日暖粥——紅豆紅薯花生粥 紅豆紅薯花生粥怎麼做
  • 紅豆紅薯花生粥的做法 冬日暖粥——紅豆紅薯花生粥 紅豆紅薯花生粥怎麼做

  • “冬日暖粥——豆薯花生粥這幾天,外出事務多,天天吃些上火,營養過剩的食品,腸胃應該養養了,天涼了,喝點冬日暖胃粥——紅豆紅薯花生粥。於是早起我在週日的廚房裏忙起來。其實吃上想吃的美食是其次的事,享受制作過程才是最重要的事。我的配料剛好能做三小碗,堅決杜絕吃陳飯,支持新...
  • 27562
紫薯洗了冬天怎麼存儲
  • 紫薯洗了冬天怎麼存儲

  • 1、把生紫薯去皮,切成條,放入鍋裏蒸熟,將煮熟的紫薯壓成泥,團成紫薯團,放入冰箱冷凍。2、把生紫薯放在陽光下曬乾,用乾淨的紙巾將表面的水分擦乾後放在陰涼通風處保存,可以減輕腐爛等問題。3、若紫薯很多,可將紫薯放到地窖裏儲存。4、直接將紫薯放入冰箱裏冷凍,可保存數月。...
  • 9601
紅薯刺蝟包的做法 冬天用麪包機做—紅薯刺蝟包 紅薯刺蝟包怎麼做
  • 紅薯刺蝟包的做法 冬天用麪包機做—紅薯刺蝟包 紅薯刺蝟包怎麼做

  • “我用麪包機做過好多次饅頭,説是刺蝟包,其實裏面沒放東西,我有時候會放火腿腸包在裏面。我和女兒一起做的刺蝟,她做過很多次,很嫻熟了。我有時候告訴她,可以用橡皮泥做刺蝟,但是,橡皮泥可不能吃哦。”食材明細主料普通麪粉(400克)去皮熟紅薯(100克)輔料酵母(4克)温水(130克)配料白砂糖(40...
  • 10904
美味芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃
  • 美味芋仔冬薯羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘芋仔冬薯羹是一道美味可口的富有營養價值的食物,是深受廣大美食愛好者喜愛和推崇的養生食物之一。其中芋頭中富含蛋白質和維生素和多種礦物質元素,具有豐富的營養,可以增強人體免疫力。加入清甜軟糯的冬薯粉,...
  • 31434
紫薯蛋撻的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋撻 紫薯蛋撻怎麼做
  • 紫薯蛋撻的做法 初冬的紫色浪漫--紫薯蛋撻 紫薯蛋撻怎麼做

  • “因為某一天有個同事説想吃蛋撻了,所以就用了一箇中午做了這款紫薯蛋撻,嘗過的同事都説比外面買的還要好吃,因為自己做的沒有那麼甜膩,但是又保留了酥脆和嫩滑,還超簡單~我的蛋撻皮是提前做好的,一直放在冷凍室裏,想吃了,就直接拿出用,再調個蛋撻水,特別方便。其實大家可以一次做...
  • 15161
三色紫薯烏冬面怎麼做-三色紫薯烏冬面的做法
  • 三色紫薯烏冬面怎麼做-三色紫薯烏冬面的做法

  • “生活中,小小的改變,確實大大的快樂~”食材明細主料烏冬面(一包)輔料火腿(多片)西蘭花(兩瓣)胡蘿蔔(一小根)配料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒(少許)橄欖油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色紫薯烏冬面的做法步驟1、將紫薯洗淨,切成小塊,加水煮成紫薯湯,撈出紫薯塊(當零食吃,O(∩_∩)O~),然...
  • 26427
紅薯米粥的做法 冬季米粥進行時--紅薯米粥 紅薯米粥怎麼做
  • 紅薯米粥的做法 冬季米粥進行時--紅薯米粥 紅薯米粥怎麼做

  • “乾燥的冬季,除了喝湯水、吃素菜菜,不長肉,還有喝米粥,營養而又温暖。今天先給大家上一款--紅薯米粥。説到這紅薯,大家肯定不陌生。那香香的烤紅薯,遠遠的都能聞到香味!陽陽學校附近,有一位老伯天天賣烤紅薯。燦爛接陽陽時,便買上一個,陽陽在車裏熱乎乎的吃,那個香哦~~不知大家那兒的...
  • 15927
薯泥焗烏冬面的做法 【薯泥焗烏冬面】 薯泥焗烏冬面怎麼做
  • 薯泥焗烏冬面的做法 【薯泥焗烏冬面】 薯泥焗烏冬面怎麼做

  • “那天買了包烏冬面做了海鮮烏冬面,剩下一點沒煮完的,當天做烤土豆的時候,就順手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了這個薯泥焗烏冬面,聽説過薯泥焗意麪的,用烏冬面做~我只能用好吃來形容,吃了不過癮,昨天還特地買來再做了一回!真的好吃~不騙你,試試就知道了烤過的烏冬面Q勁十足,搭...
  • 29934
冬天的美味,香甜可口的紅薯羹,教你三塊美味紅薯羹!
  • 冬天的美味,香甜可口的紅薯羹,教你三塊美味紅薯羹!

  • 在寒冷的冬天,很多人都喜歡吃熱烘烘的烤紅薯,在下班的路上捧着一塊香甜可口的烤紅薯,不僅撫慰了勞累了一天的身體,還讓腸胃得到了飽餐。紅薯是一種粗糧,含有多種膳食纖維,對身體是非常有益的。記得在小時候,小編的外婆會將紅薯放進米飯裏,吃起來很香甜。今天,小編為大家介紹紅薯羹...
  • 27374
紫薯奶黃包的做法 【冬季養生】紫薯奶黃包 紫薯奶黃包怎麼做
  • 紫薯奶黃包的做法 【冬季養生】紫薯奶黃包 紫薯奶黃包怎麼做

  • “料理的真諦就在於能夠為在乎的人量身定做適合他所食用的美味,這款低糖高纖維的甜點是去年為外公制作的,對於牙口不好的老年人來説粗糧、美麗的造型和軟糯的口感絕對是他們的最愛,希望遠在天國的外公能夠回味出我的那份心意”食材明細主料新鮮紫薯(400G)白砂糖(100G)雞蛋(2個)牛...
  • 6736
烤紅薯的做法 街頭小吃冬日裏的烤紅薯 烤紅薯怎麼做
  • 烤紅薯的做法 街頭小吃冬日裏的烤紅薯 烤紅薯怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(6個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、先把烤箱預熱200°C10分鐘。2、紅薯要清洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分,餐巾紙也是可以的,不要讓紙巾粘在紅薯上。3、用錫紙一個各的把紅薯包好。4、紅薯放入烤箱。5、放入烤箱中層200°C烤制60分鐘。6...
  • 4400
專題