煮熟的毛豆可以冷凍嗎

可以，但是不能過長。因為毛豆煮熟後，即使瀝乾了水份再放冰箱冷凍，毛豆豆莢內還是藏有水份，冷凍時間過長容易滋生細菌而且影響毛豆的口感，所以即使冷凍可以將毛豆保存，也要儘快食用，不能放在冷凍室超過1個月時間。無論什麼食物最好吃多少煮多少。