豌豆煮熟了可以冷凍嗎

可以，但會影響豌豆的口感。豌豆最好的保存方法就是冷凍，冷凍可以延長豌豆的保存時間，但經過冷凍的生豌豆在煮熟後食用起來會比較軟爛，有豌豆皮與芯分離的口感且內部的芯會更加軟爛。若是將煮熟後的豌豆繼續放入冷凍保存，那再次將其煮熟後豌豆可能會煮爛掉。