芸豆小米粥怎麼做-芸豆小米粥的做法

“寒冷的冬天，早餐來一碗熱粥最舒服了，今天就來碗養胃粥～～芸豆小米粥。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芸豆小米粥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、芸豆提前浸泡一晚上。

• 3、起鍋燒水，將芸豆冷水下鍋，鍋中加兩滴油大火煮開轉小火煮30分鐘，中間用勺子多攪動幾次，顏色就更加鮮豔。

• 4、將小米洗乾淨倒進去小火慢煮。

• 5、20分鐘後粥就變得濃稠了。

• 6、再煮10分鐘芸豆也變得軟糯了，滿滿都是小米的清香，關火芸豆小米粥就煮好了。

• 7、成品圖。

小竅門

1.提前泡發芸豆，能縮短早上煮粥時間。
2.為了能將芸豆煮的軟糯冷水先下芸豆小火煮三十分鐘。