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關於酸豆角辣炒蘆蒿的做法的餐飲百科

酸豆角辣炒蘆蒿怎麼做-酸豆角辣炒蘆蒿的做法
  • 酸豆角辣炒蘆蒿怎麼做-酸豆角辣炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(300g)輔料瓶裝下飯辣豆角(適量)蒜(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角辣炒蘆蒿的做法步驟1、食材,新鮮蘆蒿理淨,辣豆角,蒜備好。2、蒜切末。3、起鍋放油下蒜末爆香。4、放一勺辣豆角。5、下入蘆蒿。6、炒均勻,烹些黃酒。7、炒熟後,調味放少許...
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肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法
  • 肉末炒蘆蒿怎麼做-肉末炒蘆蒿的做法

  • “春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟(豬肉是包粽子剩下兩塊)。2、將食材改刀切好備用。3、...
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紅椒炒蘆蒿怎麼做-紅椒炒蘆蒿的做法
  • 紅椒炒蘆蒿怎麼做-紅椒炒蘆蒿的做法

  • “微辣,脆嫩鹹鮮,一股蘆蒿特有的清香。”食材明細主料蘆蒿(適量)紅椒(一個)輔料花生油(適量)蒜片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿擇洗淨,掐去老硬部分。2、紅椒切三指長細絲,蒜切片。3、鍋內適量油燒熱,蒜片炒香。4、蘆蒿和...
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蘆蒿炒培根怎麼做-蘆蒿炒培根的做法
  • 蘆蒿炒培根怎麼做-蘆蒿炒培根的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)培根(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒培根的做法步驟1、備好洗淨的蘆蒿和切成長條的培根。2、熱鍋熱油,放入培根翻炒至微微焦黃色。3、然後倒入蘆蒿翻炒,接着放入鹽,生抽。炒至蘆蒿微微變軟,即可盛出。4、這就炒好了哦!小竅...
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酸辣蒸豆角怎麼做-酸辣蒸豆角的做法
  • 酸辣蒸豆角怎麼做-酸辣蒸豆角的做法

  • 食材明細主料四季豆(300克)麪粉(1勺)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花(適量)蒜蓉(適量)生抽(2勺)香醋(1勺)辣椒油(1勺)白糖(1勺)雞精(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸辣蒸豆角的做法步驟1、四季豆洗淨後掐去兩端的筋膜,再切細絲。2、加入食鹽以增加底味。3、加入1勺麪粉裹住豆角的綠色。4...
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素炒蘆蒿怎麼做-素炒蘆蒿的做法
  • 素炒蘆蒿怎麼做-素炒蘆蒿的做法

  • “青翠的蘆蒿與潔白的豆腐乾,脆嫩與綿軟相伴,蘆蒿的獨特香味引動人的食慾大開”食材明細主料蘆蒿(500克)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘆蒿的做法步驟1、豆腐乾切長條;蘆蒿去老根及底部老葉,洗淨瀝水,切段。2、鍋燒熱下油,先加鹽炒豆腐乾,盛...
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酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
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酸豆角辣椒炒肉怎麼做-酸豆角辣椒炒肉的做法
  • 酸豆角辣椒炒肉怎麼做-酸豆角辣椒炒肉的做法

  • “酸豆角是老人種的,吃不完只好醃酸豆角,每年都醃,每年都吃不了幾次。”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角辣椒炒肉的做法步驟1、瘦肉切片加澱粉生抽老抽醃一下。2...
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豆乾辣炒酸豆角怎麼做-豆乾辣炒酸豆角的做法
  • 豆乾辣炒酸豆角怎麼做-豆乾辣炒酸豆角的做法

  • “自制的酸豆角沒有防腐劑,自己家裏人吃也是非常放心的!酸酸辣辣的不管配粥或乾飯或麪條都是極好的!”食材明細主料酸豆角(300克)豆腐乾(200克)輔料幹辣椒(10棵)生抽(1湯匙)糖(1湯匙)雞精(1茶匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾辣炒酸豆角的做法步驟1、材料如圖。2、豆腐乾切丁。...
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蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法
  • 蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻炒一會。4...
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麪筋炒蘆蒿怎麼做-麪筋炒蘆蒿的做法
  • 麪筋炒蘆蒿怎麼做-麪筋炒蘆蒿的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)蘆蒿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿和自制麪筋2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和麪筋翻炒3、炒至斷生後放入鹽和生抽4、大火翻炒均勻片刻即可5、成品...
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蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法
  • 蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(1把)豆乾(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)油(適量)蒜片(3粒)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切成小條。2、蘆蒿杆洗淨切成小段。3、3、鍋內加入少許油,放入大蒜炒香。4、放入蘆蒿翻炒均勻。5、加入豆腐乾,繼續翻炒,接着加入生抽...
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香辣酸豆角怎麼做-香辣酸豆角的做法
  • 香辣酸豆角怎麼做-香辣酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)輔料自制辣醬(適量)辣椒粉(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣酸豆角的做法步驟1、取適量酸豆角2、自制辣醬備用(前期有菜譜)3、鍋中入油燒熱倒入酸豆角翻炒4、加入自制辣醬5、放入辣椒粉繼續炒6、炒均勻即可7、家常小菜,美美噠8、成品圖。...
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清炒蘆蒿怎麼做-清炒蘆蒿的做法
  • 清炒蘆蒿怎麼做-清炒蘆蒿的做法

  • “清淡可口。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料黑芝麻(適量)調料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火,下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮,翻炒幾下後關火出鍋。4、點綴黑芝麻。...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做

  • “平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豆腐的做法步驟1、葱薑辣椒切絲備用2、豆腐切...
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自制酸辣豆角-酸辣豆角
  • 自制酸辣豆角-酸辣豆角

  • 食材明細主料長豆角(500g)輔料鹽(五勺)水(適量)麻椒(適量)白醋(400g)薑片(四個)杭椒(四個)小米辣(三個)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏面4、撒上鹽,要均勻的裹上,主要是醃製長豆角中的水分5、...
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辣炒酸豆角怎麼做-辣炒酸豆角的做法
  • 辣炒酸豆角怎麼做-辣炒酸豆角的做法

  • “每年家裏的豆角都吃不完的,每年都會做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒,炒肉都很棒!”食材明細主料酸豆角(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸豆角的做法步驟1、備好辣椒和蒜。2、用礦泉水瓶醃的酸豆角。一瓶一頓,方便。3、熱鍋下油,...
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炒酸豆角怎麼做-炒酸豆角的做法
  • 炒酸豆角怎麼做-炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(300克)輔料油(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角自己醃製的乾淨衞生,洗一下下瀝水份2、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹3、炒幹水份後放少許油,糖翻炒均勻即可上碟(這個時候再放少許蒜蓉會更香,我是忘了放)4、酸脆爽口下...
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蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做
  • 蘆蒿炒肉絲的做法 爽口菜-----蘆蒿炒肉絲 蘆蒿炒肉絲怎麼做

  • “我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裏也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了特別清爽。”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料精肉(適量)生粉(適...
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紅辣椒炒酸豆角怎麼做-紅辣椒炒酸豆角的做法
  • 紅辣椒炒酸豆角怎麼做-紅辣椒炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角準備就緒。2、紅辣椒和大蒜改刀備用。3、鍋入油燒熱放入紅辣椒和大蒜爆香。4、放入酸豆角翻炒均勻。5、加醬油和五香粉調味...
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酸豆角辣炒雞胗的做法 酸豆角辣炒雞胗#食物邊角料做大餐# 酸豆角辣炒雞胗怎麼做
辣豆瓣肉末炒酸豆角怎麼做-辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法
  • 辣豆瓣肉末炒酸豆角怎麼做-辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法

  • “酸爽可口,配米飯,粥都非常適合。”食材明細主料酸豆角(適量(自制))肉末(適量)輔料蒜末(少許)泡椒(1個)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法步驟1、準備:酸豆角,清洗一下就可以自制的很乾淨衞生...
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肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法
  • 肉絲炒蘆蒿怎麼做-肉絲炒蘆蒿的做法

  • “明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味着冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的説法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些温補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、雞魚之類的為好。今兒這道菜的主要食材就是豬裏脊肉,它...
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蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法
  • 蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法

  • “蘆蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,可治胃氣虛弱、浮腫,便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜!”食材明細主料蘆蒿(200克)香乾(200克)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒香乾的做法步驟1、準備的原料。2、蘆蒿切段,香乾切絲。...
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蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法
  • 蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽和生抽。5、翻炒片刻即可。6、成品。...
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