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關於臘菜炒雞蛋的餐飲百科

好吃的臘菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的臘菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘天氣熱了,小編因為貪吃荔枝,一度喉嚨發炎,咳嗽痰多,病了很久,葷素不得沾的日子很痛苦。那麼平時都是吃什麼,得以療養呢?就是這道臘菜炒雞蛋,臘菜,又名雪菜,雪裏紅,是鹹菜的一種,可是它的功效很強大,開胃消食,胸隔滿悶,咳...
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美味可口的臘菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味可口的臘菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘美味可口的臘菜炒雞蛋是一道非常傳統的菜餚,這道菜餚也是非常受大眾喜愛的呢,這道菜餚的味道非常非常的好吃,簡直就是讓人停不下嘴來的節奏呢,這道菜餚吃一次就深深的愛上它,簡直就不能再愛了呢,這道菜餚的做法...
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臘腸炒雞蛋怎麼做-臘腸炒雞蛋的做法
  • 臘腸炒雞蛋怎麼做-臘腸炒雞蛋的做法

  • “臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”食材明細主料臘腸(2根)雞蛋(4個)西蘭花(50g)葱(10g)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒雞蛋的做法步驟1、準備原材料雞蛋、...
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萵筍臘肉炒雞蛋怎麼做-萵筍臘肉炒雞蛋的做法
  • 萵筍臘肉炒雞蛋怎麼做-萵筍臘肉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(110克)雞蛋(105)臘肉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍臘肉炒雞蛋的做法步驟1、材料:萵筍、雞蛋、臘肉(已切)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將萵筍去皮清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒...
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韭菜臘腸炒雞蛋怎麼做-韭菜臘腸炒雞蛋的做法
  • 韭菜臘腸炒雞蛋怎麼做-韭菜臘腸炒雞蛋的做法

  • “春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。”食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(三顆)廣味臘腸(兩小根)輔料雞精(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜臘腸炒雞...
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臘腸雞蛋炒餅怎麼做-臘腸雞蛋炒餅的做法
  • 臘腸雞蛋炒餅怎麼做-臘腸雞蛋炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(一張餅的用量)輔料雞蛋(適量)臘腸(適量)蒜苗(適量)黃瓜(適量)配料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雞蛋炒餅的做法步驟1、準備好配料臘腸,蒜苗,黃瓜丁,葱花,雞蛋2、雞蛋先炒好備用3、鍋中放入適量油4、放入準備好的臘腸,黃瓜丁,蒜苗,如果喜歡...
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芹菜炒臘雞怎麼做-芹菜炒臘雞的做法
  • 芹菜炒臘雞怎麼做-芹菜炒臘雞的做法

  • “冬天的味道少不了臘雞來幫襯。這是上次朋友送來的臘三味裏面的另外一款食材。我一直以為江蘇人愛吃甜口的菜,沒有想到也會有這麼重口的鹹。我問朋友,她們那邊如何處理這個臘雞的鹹味,朋友説一般就是焯燙二次就可以了。然後配以白菜之類的用砂鍋燉制一下。當然了我今天沒有...
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臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法
  • 臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)芥菜(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯,雞蛋,芥菜,臘腸2、臘腸切片3、芥菜切小塊4、雞蛋打散5、花生油加熱6、倒入米飯翻炒一會7、關火,倒入蛋液攪拌均勻8、雞蛋和飯翻炒一會兒,盛出備...
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娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法
  • 娃娃菜炒臘雞腿怎麼做-娃娃菜炒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)臘雞腿(235克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料:娃娃菜、臘雞腿(已清洗)2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的臘雞腿放在案板上剁成塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒...
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韭黃雞蛋炒臘肉的做法 下飯小菜“韭黃雞蛋炒臘肉” 韭黃雞蛋炒臘肉怎麼做
  • 韭黃雞蛋炒臘肉的做法 下飯小菜“韭黃雞蛋炒臘肉” 韭黃雞蛋炒臘肉怎麼做

  • “家裏做飯,時間充裕就做得精細一些美味一些,時間緊就選擇一些快捷的菜餚來製作。快捷的菜餚不見得就不好吃,簡單選料也能做出可口的飯菜。今天,做一款快捷的家庭小炒“韭黃雞蛋炒臘肉”。製作此菜只需五分鐘便能搞定,既下飯又好吃。具體做法如下;”食材明細主料韭黃(180克)輔料...
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青椒雞蛋炒臘肉怎麼做-青椒雞蛋炒臘肉的做法
  • 青椒雞蛋炒臘肉怎麼做-青椒雞蛋炒臘肉的做法

  • 食材明細主料青椒(5個)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半根)臘肉(一塊)輔料姜(3片)蒜(3瓣)油(3勺)鹽(一勺半)醬油(一勺)十三香(一勺)味精(一勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋炒臘肉的做法步驟1、青椒洗淨掰成塊2、雞蛋打成蛋液備用3、胡蘿蔔蒜姜臘肉切好備用4、鍋中放油加熱5、放雞蛋翻炒出鍋備用...
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臘腸雞蛋炒飯怎麼做-臘腸雞蛋炒飯的做法
  • 臘腸雞蛋炒飯怎麼做-臘腸雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)臘腸(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)菜筍(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材集合,改刀備用。2、臘腸切成小丁。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、鍋內放少許油燒熱,然後放入臘腸丁煸炒出香。...
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香芹臘腸雞蛋炒飯怎麼做-香芹臘腸雞蛋炒飯的做法
  • 香芹臘腸雞蛋炒飯怎麼做-香芹臘腸雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料香芹(50g)臘腸(1根)雞蛋(1個)輔料米飯(1碗)調料食用油(適量)生抽(適量)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香芹臘腸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,香芹和臘腸切小粒備用。2、鍋中放少許油,下入雞蛋,香芹臘腸粒炒勻至熟。3、下入米飯。4、把米飯炒散,冷米飯比較難炒,不要...
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臘腸雞蛋泡菜面怎麼做-臘腸雞蛋泡菜面的做法
  • 臘腸雞蛋泡菜面怎麼做-臘腸雞蛋泡菜面的做法

  • “超喜歡泡菜,自己做過,太麻煩,這次直接買的成品。味道很正。”食材明細主料掛麪(80克)泡菜(100克)煮蛋(1個)臘腸(半根)食鹽(1克)清水(適量)輔料洋葱芽(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雞蛋泡菜面的做法步驟1、雞蛋,臘腸,洋葱芽,泡菜改刀2、鍋燒水,水開下面3、煮開鍋,放食鹽4、煮三...
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臘腸炒韭菜雞蛋怎麼做-臘腸炒韭菜雞蛋的做法
  • 臘腸炒韭菜雞蛋怎麼做-臘腸炒韭菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(1把)臘腸(1個)輔料葱花(少許)圓白菜絲(少許)調料花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒韭菜雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、鍋中多放點油,倒入攪好的蛋液翻炒。3、雞蛋鏟到一側倒入圓白菜絲翻炒,加花椒粉、鹽。4、倒入臘腸塊炒,最...
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榨菜炒臘腸雞蛋怎麼做-榨菜炒臘腸雞蛋的做法
  • 榨菜炒臘腸雞蛋怎麼做-榨菜炒臘腸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)臘腸(1個)圓葱(少許)榨菜絲(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)油(適量)調料花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒臘腸雞蛋的做法步驟1、備好食材,圓葱、臘腸、葱切片。2、多放點油煎蛋。3、再放入圓葱、葱段、臘腸炒勻。4、加花椒粉、鹽炒勻。5、成品。...
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臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法
  • 臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法

  • “家裏帶來的土雞蛋就剩幾個了,怎麼做好呢?剛好有朋友送的臘八豆,那就炒吧”食材明細主料臘八豆(適量)雞蛋(2顆)輔料葱(適量)青辣椒(少許)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、鍋熱放油,等油燒熱放入雞蛋3、攤好的雞蛋推到一邊,放入...
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菜梗子炒臘雞怎麼做-菜梗子炒臘雞的做法
  • 菜梗子炒臘雞怎麼做-菜梗子炒臘雞的做法

  • 食材明細主料臘雞(適量)菜梗(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗子炒臘雞的做法步驟1、備臘雞,菜梗子,辣椒。2、臘雞切塊,菜梗切段,辣椒切絲。3、先放進辣椒炒勻。4、再放進臘雞炒勻。5、翻炒片刻移鍋邊放進切好的菜梗。在...
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臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
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臘腸雞蛋炒米飯怎麼做-臘腸雞蛋炒米飯的做法
  • 臘腸雞蛋炒米飯怎麼做-臘腸雞蛋炒米飯的做法

  • “剩你與其浪費,還不如動手炒一盤好吃的臘腸炒飯”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)臘腸(適量)老乾媽(3勺)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸雞蛋炒米飯的做法步驟1、臘腸切斜片2、打雞蛋備用3、鍋中倒少量油,放入臘腸煎炒,炒出油後,盛出,放入碗內備用4、鍋留...
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臘肉蒜黃炒雞蛋怎麼做-臘肉蒜黃炒雞蛋的做法
  • 臘肉蒜黃炒雞蛋怎麼做-臘肉蒜黃炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)雞蛋(2個)輔料蒜黃(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好備用。3、雞蛋打入碗裏。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、鍋內放油燒熱,倒入臘肉炒出香味。6、倒入蒜黃,翻炒一會。7、放鹽...
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雞蛋炒臘腸怎麼做-雞蛋炒臘腸的做法
  • 雞蛋炒臘腸怎麼做-雞蛋炒臘腸的做法

  • “沒有菜的時候,搬個雞蛋當救兵。最快的一款家常菜之一,適合上班族,喜歡的看看:”食材明細主料雞蛋(3個)臘腸(1根)輔料葱花(25克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、一部分葱花加蛋液中,加少許鹽和3滴清水,攪拌均勻。3、鍋里加底油,炒雞蛋4、...
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臘雞腿炒青菜怎麼做-臘雞腿炒青菜的做法
  • 臘雞腿炒青菜怎麼做-臘雞腿炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(205克)臘雞腿(185克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘雞腿炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、臘雞腿2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將臘雞腿放在案板上剁開。5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。6、接着,加適量的清水。...
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臘腸花莖炒雞蛋怎麼做-臘腸花莖炒雞蛋的做法
  • 臘腸花莖炒雞蛋怎麼做-臘腸花莖炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(95克)西蘭花花莖(1個)臘腸(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸花莖炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、西蘭花花莖、臘腸(已蒸熟)2、將雞蛋打在碗裏,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將西蘭花花莖清洗一下、去皮。5、放在案板上切成片,待...
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青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做
  • 青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做

  • “家裏還有媽媽幫着做的臘腸,用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜,但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒,味道變得更為醇厚;而時令的青蒜的加入,讓這道菜更香更好吃,色澤也變得更為豐富了。”食材明細主料臘腸(1根)青蒜(3根)油(油鹽)鹽(適量)輔料雞蛋幹(1塊)生抽(1勺)鹹鮮(口...
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