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關於蒜薹燒肉的做法步驟的餐飲百科

蒜薹燒肉怎麼做-蒜薹燒肉的做法
  • 蒜薹燒肉怎麼做-蒜薹燒肉的做法

  • “夏天是吃蒜薹的季節,與肉一起紅燒,可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒肉的做法步驟1、切好蒜薹、瘦肉備用2、油鍋燒熱,放入葱姜炸一下,倒入瘦肉與蒜薹...
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蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎麼做
  • 蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料花椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹,豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火燒熱加入植物油,加入豬肉餡煸炒至變色。4、加入花椒麪、生抽繼續煸炒。5、加入蒜薹,大火...
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蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法
  • 蒜薹醬肉怎麼做-蒜薹醬肉的做法

  • “醬味濃郁,蒜椒清香。”食材明細主料醬肉(200克)蒜薹(5根)青椒(2枚)輔料菜籽油(1/3湯匙)幹海椒(5枚)鹽(少許)花椒(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉,切片。2、蒜薹切段,青椒切條,備幹海椒、花椒。3、油熱、中火,倒入醬肉片爆香、出油;4、放入幹海...
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蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法
  • 蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好姜葱,辣椒。3、鍋裏熱油,倒入切好的鮁魚小火慢煎至金黃。4、加入姜葱,辣椒,適量...
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蒜薹燒土雞怎麼做-蒜薹燒土雞的做法
  • 蒜薹燒土雞怎麼做-蒜薹燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(一隻)剁椒(一大勺)蒜薹(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)生抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒土雞的做法步驟1、蒜薹去老根洗乾淨切斷。2、土雞洗乾淨切斷瀝乾水分,剁椒準備一些。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,撒生薑片。4、加入剁椒炒片...
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蒜薹燒帶魚怎麼做-蒜薹燒帶魚的做法
  • 蒜薹燒帶魚怎麼做-蒜薹燒帶魚的做法

  • “一個人吃飯不想太麻煩,今天做一個蒜薹燒帶魚,鮮美好吃,再來一碗米飯就ok了。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蒜薹(適量)調料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切好。2、準備好姜,幹辣椒...
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肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法
  • 肉炒蒜薹怎麼做-肉炒蒜薹的做法

  • “簡單而美味。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料裏脊肉(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1勺)蒜片(適量)葱(適量)雞精(1g)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜薹的做法步驟1、嫩蒜薹解繩後,切成小段,清水反覆清洗乾淨,放盤中,切葱花,及蒜片備用。2、裏脊肉切成肉絲,放到碗中,並加入半勺食用...
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肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法
  • 肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)蒜薹(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1小勺)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜薹的做法步驟1、準備一塊加調料煮好的五花肉,皮上抹了些醬油晾乾,在熱油中略炸一下。有點類似於燒肉,但皮沒有炸的起泡泡。2、取適量的肉切片,蒜薹切段。3、適量的郫...
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肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法
  • 肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法

  • “春天的新蒜薹顏色相對較淺,根部發白,也稍微細一些,特別脆嫩,比那種又粗又綠的蒜薹好吃多了。”食材明細主料新蒜薹(1把)豬精肉(約200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)醃肉料胡椒粉(少許)生抽(1勺)植物油(1勺)老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、豬後鞧...
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蒜薹炒肉的做法 簡單美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 簡單美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • “昨兒去早市買了把蒜薹本來想晚上做,結果男朋友竟然討厭吃蒜薹。額ORZ好吧。自己做了明兒帶到公司當午飯。而且據“度娘”查詢得知,蒜薹是很有營養的呦,蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙...
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蒜薹肉末的做法 豆豉香味濃——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎麼做
  • 蒜薹肉末的做法 豆豉香味濃——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎麼做

  • “這不僅是一道快手菜,還是一道絕對給力的下飯菜!!濃郁的豆豉香味撲鼻而來,是不是讓你胃口大開呢?O(∩_∩)O~~~由於是夜間拍攝,而且是手機拍的,所以看起來效果不太好。儘管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就問:“好香啊,老婆你做的什麼菜?””食材明細主料蒜薹(300g)豬肉末(15...
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蒜薹燒土豆條怎麼做-蒜薹燒土豆條的做法
  • 蒜薹燒土豆條怎麼做-蒜薹燒土豆條的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)土豆條(適量)火腿條(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條和火腿條。3、油温六成熱下入土豆條炸一分鐘。4、下入蒜薹火腿炸五秒鐘。5、撈出備用...
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肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法
  • 肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法

  • “超級下飯!”食材明細主料蒜薹(200克)精肉(100克)輔料辣椒醬(一茶匙半)老抽(半茶匙)料酒(一茶匙)薑末(適量)雞粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒜薹的做法步驟1、蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗點的末2、起油鍋適量的油燒至七成熱下薑末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)肉(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、成品圖。2、蒜薹洗乾淨,切小段備用。3、適量肉切絲備用。4、鍋裏適量油,姜爆鍋,十三香少許,放入肉絲翻炒斷生,放入蒜薹,加入適量鹽,醬油...
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肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做
  • 肉絲蒜薹的做法 家常小菜肉絲蒜薹 肉絲蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉靠香。3、出油後加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、醬油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法
  • 蒜薹臘肉怎麼做-蒜薹臘肉的做法

  • “我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”,這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹(500克)臘肉(100克)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)高湯(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。2、臘肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入調味料,調味。5、完成!...
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蒜薹燒排骨怎麼做-蒜薹燒排骨的做法
  • 蒜薹燒排骨怎麼做-蒜薹燒排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(四根)蒜薹(1小把)輔料老抽(1勺)醬油(2勺)冰糖(1塊)啤酒(一瓶)薑片(四片)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜薹燒排骨的做法步驟1、排骨泡半小時左右洗淨瀝乾水份備用;然後熬糖色:炒鍋置中火上,倒入半碗水,放入冰糖慢慢熬化,注意火侯不能太大,等冰糖熬化水份慢慢蒸發掉以...
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蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做
  • 蒜薹肉絲的做法 (家常版)蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做

  • “最近喜歡上了美食天下這個網站,也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖,自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉(200g)蒜薹(500g)輔料姜(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、我買的是帶點皮...
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蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法
  • 蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)瘦肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、瘦肉切絲,加入鹽,醬油,老抽,糖,料酒,胡椒粉抓勻,再加入一點清水,蛋清抓勻,最後加入澱粉抓勻醃製15分...
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蒜薹燒豆腐怎麼做-蒜薹燒豆腐的做法
  • 蒜薹燒豆腐怎麼做-蒜薹燒豆腐的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豆腐(適量)輔料熟肉(適量)小番茄(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、葱、姜、花椒、姜、豬肉準備好。3、鍋內放油燒熱,倒入豬肉、葱、姜炒香。4、放入...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉裏的小祕密 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉裏的小祕密 蒜薹炒肉怎麼做

  • “蒜薹炒肉人人都會做,人人都做過,但一點小不同會帶來不一樣的味道。我相信每個家庭大廚都有自己的小祕訣吧~”食材明細主料蒜薹(適量)醬肉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、所需食材:蒜薹、甜椒、醬肉。2、蒜薹切段。3...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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蒜薹肉末怎麼做-蒜薹肉末的做法
  • 蒜薹肉末怎麼做-蒜薹肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)紅椒(兩個)蒜薹(半斤)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切成小段,用適量鹽醃一下。3、新鮮前腿肉(肥瘦相間,吃起來比較嫩)剁成肉末。4、紅椒洗淨。5、斜刀切好。6、把肉末放入平底鍋中,中小火煸炒。7、...
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蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法
  • 蒜薹肉片怎麼做-蒜薹肉片的做法

  • “簡單家常小炒。好吃,下飯。”食材明細主料豬瘦肉(適量)蒜薹(適量)豆乾(少許)姜(少許)輔料豆瓣(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹肉片的做法步驟1、原料圖2、肉切薄片,姜切小粒3、配菜切好4、肉片放適量豆瓣,醬油,料酒,少許白糖,醋。拌勻後倒入...
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