肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法

“超級下飯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹切丁，精肉剁成稍微粗點的末

• 2、起油鍋適量的油燒至七成熱下薑末爆香

• 3、倒入肉末煸炒

• 4、加入一茶匙料酒，和半茶匙老抽

• 5、倒入蒜薹一起煸炒

• 6、加入一茶匙半辣椒醬一起煸炒

• 7、炒至斷生加入雞粉調味大火翻炒均勻即可出鍋

• 8、成品

• 9、超級下飯的

小竅門

辣椒醬的鹽味已經足夠所以不用加鹽了，如果家裏沒有辣椒醬可以換成豆瓣醬但是豆瓣醬偏鹹也不需要加鹽！