- 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油也能煎香肉的做法步驟1、肉切條加鹽,生抽,料酒,辣椒粉,咖喱粉,調味鮮拌勻醃製入味。2、取不粘鍋燒熱,3、不用放油也能將肉煎香的。4、放進醃製好的肉...
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- “説到韓國料理,反正其中我最愛的就是烤五花肉~總是隔些日子就有吃一次的慾望,總出去吃一是荷包要遭殃,二是總往外跑也麻煩。懶人們總是會用自己的智慧解決問題滴~於是家庭香煎五花肉誕生了~配上香油和鹽,怎一個香字了得”食材明細主料五花肉(1條)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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- “雞蛋性平,並不會引起孩子上火,易消化,也不會給消化系統帶來負擔。蛋黃中還含有豐富的omega—3脂肪酸,豐富的蛋白質,還有維生素A、D、E、K,大量的磷,不少的鐵等等。雞蛋比較便宜,有人會覺得便宜營養也高不了多少,導致雞蛋並沒有得到與它營養相匹配的重視,還是蠻可惜的。除了一些中...
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- 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉剁碎,2、放入醬油,十三香,鹽,雞蛋,醬油攪拌均勻3、不粘鍋小火,取一塊肉糜,捏扁放入不粘鍋中,一定確定鍋不粘,我是不放油的,全程小火兩面煎制4、可以出鍋了,我來回兩面翻了兩次...
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- 抹蛋糕上的奶油真的好難啊,不是專業的糕點師真的很難抹勻,不過就算不會抹面也可以堆一個自然的裸蛋糕啊。整個蛋糕是用六寸的原味戚風蛋糕,加上原味奶油還有新鮮的什錦水果做成的,是樸素純粹的裸蛋糕哦,很符合大眾口味。主料雞蛋:三個玉米油:三十克牛奶:三十克低筋麪粉:五十五克細...
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- 食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裏打碎。3、然後倒入和麪粉的器皿裏攪拌均勻。4、摻入適量麪粉以及少許鹽。5、注...
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- 食材明細主料雞翅(適量)輔料烤肉料(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、用刀在雞翅上劃幾刀,以便入味。3、這是我用的烤肉料,一盒雞翅的話半包就夠了。4、將烤肉料放入一個碗中。5、加入水,比例:烤肉料與水1:2,放入雞翅,料汁剛好沒過雞翅即...
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- 夏天的廚房真的要人命,四十幾度的高温,完全沒有做美食的心情了。老爸給我買了一個空氣炸鍋,做出來油很少,終於擺脱了呆在廚房的命運,而且也比較健康,如果家裏有錫紙的朋友,建議先墊上錫紙,這樣便於清洗,魚放進去之前一定要控幹水分。主料帶魚:適量輔料葱薑蒜:適量生抽:適量食鹽:適量蠔...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎蛋皮的做法步驟1、蛋打碗裏,。2、放點鹽打成蛋液。3、不粘鍋燒熱開小火,4、倒進蛋液,可以分兩次煎,蛋皮薄一點。5、喜歡吃厚一點的,全部倒進鍋裏。6、稍等。7、等凝固即可。8、煎好的無油蛋皮。...
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- “咱自己在家吃飯,如果不是每天都有着大把大把的閒時間,那麼“簡單、營養、美味”應該是不變的宗旨。俺的這次參賽系列,分別用了4種製作方法,基本屬於零廚藝,希望能給不會做肉肉菜的TX一點兒信心哈^_^【原創DIY烤肉】——蒜香煎肉這個不用烤箱,用平底不粘煎鍋。很多木有烤箱的T...
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- “不要放油哦!這樣子健康”食材明細主料低筋麪粉(300g)輔料水(適量)火腿切片(適量)番茄切片(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎餅胚的做法步驟1、麪粉加入水水要慢慢一點點加入用筷子邊攪邊加水打成糊狀2、平底鍋加熱不放油哦再把麪粉糊倒入鍋中呈餅狀等全部煎好了待用...
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- 不會沾一身油煙味的烤肉肯定是情侶約會最愛的,別人我不敢説,反正我和我男朋友就超喜歡。不然每次吃完烤肉一身煙燻味去約會這麼的尷尬。可能這家烤肉沒油煙的原因是他家烤盤不一樣吧。反正我覺得挺奇怪的。中間小小的一圈才是烤盤,外面一圈是湯汁,可以“煮”蔬菜。基礎菜品都...
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- “全家都喜歡吃雞翅,老媽要求少油,老公要求麻辣鮮香。於是這道無油版雞翅誕生,吃的時候老公自己放個幹辣椒味碟就好了。”食材明細主料雞翅(500克)輔料料酒(1勺)姜粉(1勺)五香粉(1勺)黑胡椒粉(1勺)鹽(1勺)生抽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版煎雞翅的做法步驟1、首先把雞翅兩...
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- 食材明細主料低級麪粉(100克)肉鬆(10克)雞蛋(1枚)食鹽(1克)牛奶(40克)輔料泡打粉(2克)烤盤(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無糖無油肉鬆香葱司康的做法步驟1、1個雞蛋打入碗中攪散(預留10%刷蛋液)。2、按照先液體後粉類的原則,加入牛奶後再加人肉鬆、香葱、低筋麪粉、泡打粉,攪拌均...
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- “酥脆的外皮,嫩滑的魚肉!正!最重要的是很健康!”食材明細主料小黃魚(一條)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版香煎小黃魚的做法步驟1、先給魚身抹上一層薄薄的澱粉!2、在鍋中撒上一點點鹽粉開大火燒熱鍋!3、將魚放入鍋中,轉小火!4、蓋上鍋蓋煎8分鐘!5、8分鐘後,開蓋...
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- 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料葱(適量)料酒(少許)醬油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉化凍後用刀背拍鬆(不太喜歡吃特別緊緻的肉,而且拍鬆後醬料的味道能夠更好的進入肉裏)放在小碗裏醃製十五分鐘(醬油料酒以及葱姜)2、醃好後放在加熱...
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- “蛋撻是每個寶寶最愛的,也是做起來最簡單的烘焙,相信每個媽媽都想自己動動手給寶寶做幾個好吃的蛋撻。今天這個版本沒有加奶油,只用到了蛋黃,但是味道確是一級的好,家裏沒有奶油的媽媽們也可以放心大膽的做起來。月齡:2歲食材:蛋黃2個,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋撻皮3個工具:面...
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- 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞汁(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油香煎雞翅的做法步驟1、雞翅放鍋中焯水,焯出血末。2、雞翅撈出控水。3、鍋裏不放油,放雞翅。4、雞翅都放在鍋中,小火慢慢煎。5、煎制兩面金黃,微...
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- “無油煎雞翅,只有安利皇后鍋才能做到哦^O^/不加任何東西就能做出美味的雞翅啦(^з^)這麼好的鍋你值得擁有(^_^)別小看安利鍋,它還可以做披薩,無水火鍋,冰皮月餅,爆米花等等呢(≧▽≦)如果你心動了,就馬上致電15915808689訂購吧(*^ω^*)”食材明細主料雞翅(隨意)輔料椒鹽(適量)鹹鮮...
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- 食材明細主料雞翅(一盒)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、雞翅上劃幾刀。3、姜、蒜切末。4、把切好的雞翅放入一個盆、或飯盒中,放入胡椒粉、切好的薑末、蒜末、鹽、料酒,拌勻,醃製。至少2...
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- 食材明細主料紅棗糯米飯(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎粑的做法步驟1、準備好蒸熟的紅棗糯米飯,2、糯米飯裏拌進糖拌勻。做成餅坯,3、不粘鍋燒熱不用放油也能煎香粑。4、放進餅坯,5、煎片刻,6、翻面,7、煎香煎黃即可。...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)配料白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的温水在放入菠菜,絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麪粉,將菠菜汁倒入攪拌均勻。3、舀一勺攪拌均勻的菠菜麪粉在冷鍋裏。4、然後開火,等餅自己脱落...
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- “有的人認為炒菜時油放得越多,炒出來的菜就越香越好吃,而且還給味蕾帶來更多的滿足。但從從健康的角度看,炒菜時放的油越多,給我們帶來的健康方面的負面影響也就越大。吃的油水多了,就會導致肥胖,而且得冠心病、高血壓、高血脂、高血糖的概率就越高。我做的菜都比較清淡,這是我...
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- 食材明細主料豬排(四塊)輔料雜蔬(適量)配料芥未(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎豬排的做法步驟1、燒熱鍋(不粘平底鍋)將豬排放入中火煎。2、由於沒放油,過程中需不斷移動。3、煎好一面再反轉煎另外一面。4、出鍋之前最好兩面都重複再煎一次,以確保熟透,然後裝盤。5、...
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- “這是我和我的新鍋鵝媽媽鍋第二次配合做一道雞排大餐招待我的朋友,材料簡單操作簡單,健康無油。”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料黑胡椒(依個人口味添加)奧爾良烤翅醃料(6勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎雞排的做法步驟1、頭一天晚上把冷凍的雞胸肉解凍瀝乾水份,在肉上...
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