蒜薹燒肉怎麼做-蒜薹燒肉的做法

“夏天是吃蒜薹的季節，與肉一起紅燒，可謂是下酒吃飯的好菜啊~”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹燒肉的做法步驟

• 1、切好蒜薹、瘦肉備用
• 2、油鍋燒熱，放入葱姜炸一下，倒入瘦肉與蒜薹翻炒
• 3、然後加入料酒、老抽翻炒
• 4、加入適量的水，糖、鹽，蓋鍋中火燉煮。
• 5、20分鐘後，湯汁只剩少許、肉爛即可食用。