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關於茄汁面的餐飲百科

簡易茄汁面如何做簡單又好吃
  • 簡易茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:適量麪條(刀削麪):適量香菇:適量青菜:適量黃豆芽:適量番茄沙司:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量輔料具體步驟1.茄汁面重要的就是湯汁,我們取兩個番茄去皮切末備用2.在乾淨的鍋中加入一點點食用油,葱薑切片爆香,...
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意大利茄汁面如何做簡單又好吃
  • 意大利茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪條:適量番茄:適量洋葱:適量肉餡:適量輔料番茄醬:適量黑胡椒粉:適量大蒜:適量具體步驟1.先將番茄、洋葱洗淨後切丁。由於今天沒看到紫洋葱所以那個這種,個人感覺沒有紫洋葱好吃。因為是做肉醬用的,所以...
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如此誘人的茄汁面如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條:350黃豆芽:100蕃茄:2個輔料姜:適量小葱:2棵青菜:4棵蕃茄醬:50生抽:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量香菜:2棵具體步驟1.麪條提前準備好。家裏沒有削麪,我用了普通寬麪條。2.其他原來準備好,洗乾淨。3.蕃茄切小丁。...
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美味的茄汁面如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:一個菠菜:適量番茄:兩個輔料糖:適量番茄沙司:適量生抽:適量蠔油:適量葱薑蒜:適量蒸魚豉油:適量鹽:適量具體步驟1.西紅柿切碎,青椒切丁,葱薑蒜切末。菠菜切段。2.熱油,爆香姜葱沫。下入西紅柿,白糖一勺,生抽2勺。大...
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寶寶茄汁面如何做簡單又好吃
  • 寶寶茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:1個細麪條:適量小白菜:3棵鹽:適量香油:適量番茄沙司:1勺骨湯:適量木耳:適量輔料具體步驟1.西紅柿去皮切塊2.放入料理機打碎3.葱蒜爆香倒入茄汁4.加入提前備好的大骨湯冰塊2塊5.開鍋後放入木耳、...
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家常茄汁面如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:兩個雞蛋:兩個麪條:兩人份番茄醬:60輔料鹽:適量生抽:適量雞精:適量蠔油:適量具體步驟1.把雞蛋打入碗裏,放進去鹽和少許生抽2.將番茄去皮(用刀在西紅柿上面劃個十字型的刀口,記着要一直劃到底,然後放在滾燙的...
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家庭版茄汁面如何做簡單又好吃
  • 家庭版茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個輔料番茄醬:一杯香菇:2個姜:2片具體步驟1.去超市買番茄醬一罐2.詳細步驟沒有拍照,很簡單,炒鍋燒熱加油一湯勺,加切好的西紅柿加鹽,翻炒之後蓋蓋子直到西紅柿成泥,然後加入香菇和番茄醬,翻炒後加入適量水...
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自己做的茄汁面如何做簡單又好吃
  • 自己做的茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:2個麪條:200輔料上海青苗:2棵黃豆芽:100香菜:50具體步驟1.材料備齊,西紅柿,香菜,上海青,豆芽如,果喜歡加點葱花效果會更好2.番茄切丁備用3.鍋里加油燒熱4.油燒熱後加入番茄丁翻炒,加入鹽,味極鮮調味,後小火熬...
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脣齒留香的茄汁面如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的茄汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青菜:一顆番茄:兩個麪條:100輔料大蒜:兩粒具體步驟1.配料都準備好2.西紅柿熬製,大約需要八分鐘左右3.面煮熟放入西紅柿汁,煮三分鐘放入青菜,放入適量鹽就好了!烹飪技巧茄汁要熬的出汁才好吃...
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茄汁面怎麼做-茄汁面的做法
  • 茄汁面怎麼做-茄汁面的做法

  • “酸爽開胃的茄汁面,做法簡單,好喝的連湯都不剩。”食材明細主料圓麪條(八兩)番茄(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁面的做法步驟1、番茄洗淨,切塊,備用。2、圓麪條備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入番茄,加適量鹽調味,炒出番茄醬即可。4、水燒開,下面條,面...
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茄汁面的做法 記憶裏的味道--茄汁面 茄汁面怎麼做
  • 茄汁面的做法 記憶裏的味道--茄汁面 茄汁面怎麼做

  • “讀高中的時候,常去“楊大俠的麪店”裏點一份茄汁面來吃,所謂“楊大俠”,其實是一個少了右臂的殘疾大叔,和他的老婆開了這樣的一個麪店,小小的店鋪裏,吃飯的時候總是有很多人,楊大俠的主要工作就是幫忙準備一下碗,送一下面條到客人面前,他的老婆負責做,沒有很多言語,卻配合的很有默...
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茄汁撈麪怎麼做-茄汁撈麪的做法
  • 茄汁撈麪怎麼做-茄汁撈麪的做法

  • 食材明細主料青茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(2個)雞蛋(2個)白菜(幾片)輔料洋葱(0.5顆)葱(一小段)姜(3片)蒜(2個)食用油(5匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)白砂糖(1匙)雞精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2個)鹽(適量)味極鮮(2匙)原味(口味)未知(難度)茄汁撈麪的做法步驟1、菜洗乾淨準備碼菜,兩個雞蛋備用2、按照平時習慣和喜好把...
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茄汁雞丁拌麪的做法 百變掛麪——茄汁雞丁拌麪 茄汁雞丁拌麪怎麼做
  • 茄汁雞丁拌麪的做法 百變掛麪——茄汁雞丁拌麪 茄汁雞丁拌麪怎麼做

  • “想起我那一堆掛麪我就頭疼,放了這麼多天都不知道怎麼吃了。某天老公要吃意大利麪,我就在想我為何不炒個醬汁配掛麪呢,反正我做的意麪都是茄汁的,那這次做個茄汁掛麪好了。”食材明細主料掛麪(150克)雞胸肉(200克)西紅柿(1個)輔料玉米豌豆粒(100克)配料鹽(半茶匙)番茄醬(4湯匙)雞精(適量)...
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茄汁意麪的做法 可愛字母茄汁意麪 茄汁意麪怎麼做
  • 茄汁意麪的做法 可愛字母茄汁意麪 茄汁意麪怎麼做

  • “意大利字母面很小巧,很可愛煮好的字母面,軟嫩爽滑,很適合寶寶吃呢再配上酸酸甜甜,美味的茄汁營養更豐富了,寶寶非常喜歡吃一個個可愛的小小的字母面真是好玩又好吃為寶寶做的愛心早餐,和親們一起分享下一直在美食天下潛水,呵呵第一次在這裏發佈菜譜,請大家多多指教”食材明細主...
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茄汁湯麪怎麼做-茄汁湯麪的做法
  • 茄汁湯麪怎麼做-茄汁湯麪的做法

  • “茄汁煮的湯麪超開胃。”食材明細主料香菇面(120克)雞蛋(1個)瘦肉(80克)番茄(1個)油菜(1棵)輔料番茄醬(1勺)葱(2根)鹽(適量)油(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁湯麪的做法步驟1、備好材料2、瘦肉切小片,番茄切塊,葱切末3、油菜摘洗乾淨4、鍋中加清水煮開,放入油菜焯燙後撈出待用5、炒鍋...
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茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法
  • 茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法

  • “早餐來一款暖胃湯麪:茄汁揪面。食材隨意搭配,快手又美味”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)韭菜(適量)絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁揪面的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰,醒至二十分...
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茄汁粗麪怎麼做-茄汁粗麪的做法
  • 茄汁粗麪怎麼做-茄汁粗麪的做法

  • “樂小子最愛的一款麪條,一面要粗,二一定要有番茄想配。今天家裏就只有一個番茄了,我就隨心這麼一配,沒想到小子吃了滿滿兩小碗哦。友友們喜歡也可以試試。”食材明細主料金龍魚高筋粉(500克)清水(150克)番茄(1個)輔料玉米油(適量)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄...
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美味茄汁手擀麪-茄汁手擀麪
  • 美味茄汁手擀麪-茄汁手擀麪

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)番茄(適量)青菜(適量)蒜黃(適量)炸豆腐(1塊)配料鹽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味茄汁手擀麪的做法步驟1、麪糰要比餃子面稍微硬一點,和好面後要醒10分鐘。2、把醒好的麪糰擀成薄的面片。3、擀好後撒...
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茄汁麪包怎麼做-茄汁麪包的做法
  • 茄汁麪包怎麼做-茄汁麪包的做法

  • “有番茄味的麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)乾酵母(2.5分)麪包改良劑(2分)鮮榨番茄汁(50克)温水(60克)糖(適量)輔料黃油(18克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁麪包的做法步驟1、配料除黃油外攪拌成團,再加入黃油繼續和麪,直到麪糰能拉出薄膜2、麪糰蓋上保鮮膜,放入有熱水的鍋裏...
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茄汁炒麪怎麼做-茄汁炒麪的做法
  • 茄汁炒麪怎麼做-茄汁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(250克)洋葱(適量)豆角(適量)番茄(一個)圓白菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁炒麪的做法步驟1、洋葱、番茄(去皮)切片,園白菜切絲,豆角切段備用。2、麪條在開水鍋裏煮一滾撈出,過涼水備用。3、熱鍋涼油,炒香洋葱。4、加入番茄...
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茄汁拌麪怎麼做-茄汁拌麪的做法
  • 茄汁拌麪怎麼做-茄汁拌麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(1個)麪條(200g)輔料鹽(2g)生抽(1勺)雞汁(2匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁拌麪的做法步驟1、準備西紅柿洋葱。2、西紅柿切小丁。3、洋葱切末。4、鍋裏放油先放洋葱下去煸香。5、洋葱炒軟變色如圖。6、然後放西紅柿下去。7、炒到西紅柿全...
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茄汁意麪怎麼做-茄汁意麪的做法
  • 茄汁意麪怎麼做-茄汁意麪的做法

  • “意麪我只喜歡茄汁的,酸甜開胃。”食材明細主料空心意麪(1磅(454g))包心菜(1/4個)意大利瓜(500g)蝦仁(250g)臘腸(4條)番茄(4個)輔料茄汁(1杯(250ml))糖(2茶匙)鹽(適量)玉米油(適量)紅葱頭(4粒)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁意麪的做法步驟1、蝦仁解凍,用料酒,生粉醃10...
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茄汁面片怎麼做-茄汁面片的做法
  • 茄汁面片怎麼做-茄汁面片的做法

  • “今想吃口清淡的,那就來款:茄汁面片!美味宜人,口感非常棒!”食材明細主料麪粉(適量)番茄(兩個)雞蛋(一個)豆角(適量)細茄子(一根)葱(適量)姜(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁面片的做法步驟1、取適量麪粉。2、加水和成軟硬適中...
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茄汁麪筋怎麼做-茄汁麪筋的做法
  • 茄汁麪筋怎麼做-茄汁麪筋的做法

  • 食材明細主料油炸麪筋(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麪筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裏放油,燒熱,放入葱薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。3、放入生抽,白糖攪拌均勻。4、加水,加少許鹽...
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茄汁炒麪的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麪 茄汁炒麪怎麼做
  • 茄汁炒麪的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麪 茄汁炒麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料花菜(適量)洋葱(適量)炸豆腐(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒麪的做法步驟1、先準備一盆冰水備用2、材料準備:亨氏番茄醬3、炸豆腐切開以便入味、花菜洗淨備用4、洋葱切絲、五花肉切片備用5、...
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