特色葱香蒸魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一道比較新穎的菜品。特色葱香蒸魷魚。魷魚我們經常吃的是爆炒或者燒烤，而這次我們得蒸魷魚給了一個不一樣的體驗。葱的辛辣和魷魚的腥氣相互碰撞。兩者互補。葱的辛辣蓋住了魷魚的腥，但沒奪起本質的海味。魷魚的口感也是依舊QQ的。

主料

魷魚 ：1條

輔料

葱 ：1把
料酒 ：適量
姜 ：1片
蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.魷魚切段擺盤內

3.切好的魷魚上面撒上切好的薑絲，小葱的葱白上撒上切好的葱段，淋上適量的料酒，醃製5分鐘

4.醃好包上保鮮膜，放入微波爐裏

5.選擇微波爐功能，6分鐘即可

6.蒸好的魷魚用筷子撿上薑絲，倒掉蒸出的水

7.淋上蒸魚豉油，小葱葱葉部分切切葱末撒上魷魚上面

8.用微波爐熱油，使用微波爐火力p100加熱2分鐘

9.加熱好的油均勻的淋在魷魚上面

烹飪技巧

無