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關於啤酒豆腐果燉牛肉的餐飲百科

啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法
  • 啤酒豆腐果燉牛肉怎麼做-啤酒豆腐果燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)豆腐果(適量)香菜(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜葱(適量)八角(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豆腐果燉牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水後焯水。2、準備姜葱、八角。3、啤酒。4、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱...
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啤酒燴牛肉怎麼做-啤酒燴牛肉的做法
  • 啤酒燴牛肉怎麼做-啤酒燴牛肉的做法

  • 食材明細主料牛後腿肉(300克)輔料啤酒(500ML)洋葱(200克)配料黃油(40克)香葉(2片)蒜(4瓣)胡椒粉(適量)鹽(適量)幹百里香碎(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燴牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切大片,不要太薄,用肉拍子拍薄或用刀背,抹少許鹽、胡椒粉醃15分2、洋葱切片,蒜用刀拍扁3、鍋中放...
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啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法
  • 啤酒燉土豆牛肉怎麼做-啤酒燉土豆牛肉的做法

  • “啤酒煮肉十分美味,無論是雞肉豬肉還是牛肉,都十分受歡迎,剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒,就做了個牛肉加土豆,做這菜時根本不加水的哦,甭提多香了。”食材明細主料牛肉(約500克)土豆(5個)紅蘿蔔(約200克)洋葱末(1湯匙)蒜茸(1湯匙)百威啤酒(2罐)輔料百里香(1/2茶匙)羅勒(1/2茶匙)迷迭香(1/2茶匙)精...
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啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做
  • 啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做

  • “色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴,又很好的融入了啤酒的麥芽芳香,使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜,方法簡單。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蟹味菇(適量)配料啤酒(適量)紅辣椒(適量)姜...
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油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法
  • 油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法

  • “對啤酒鴨的一次新嘗試,還是不錯的。”食材明細主料鴨(適量)油豆腐(適量)輔料姜葱蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)啤酒(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐啤酒鴨的做法步驟1、油豆腐2小袋,姜蒜切片,葱切段,辣椒切段。2、鴨肉1/4只,解凍,洗淨。3、青島啤酒一瓶。4、鍋裏...
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啤酒魔芋豆腐燉雞怎麼做-啤酒魔芋豆腐燉雞的做法
  • 啤酒魔芋豆腐燉雞怎麼做-啤酒魔芋豆腐燉雞的做法

  • “小時候每到過年,媽媽就會殺一隻老母雞,再打一個魔芋豆腐,年三十那天晚上就會有一大鍋魔芋豆腐燉雞等着我們!香噴噴辣噓噓相當美味兒啊!長大以後我在外地安了家,想吃家鄉美食只能隨着記憶慢慢摸索着做了……”食材明細主料老母雞(1只)魔芋豆腐(2塊)生薑(適量)花椒(適量)啤酒(4小罐)葱段(...
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啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法
  • 啤酒牛肉怎麼做-啤酒牛肉的做法

  • “這是一道可當菜也可當主食吃的菜,這道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡蘿蔔酥爛,甜中帶有一點點鹹味,不會油膩。”食材明細主料牛腩(600克)輔料洋葱(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)啤酒(兩聽)配料鹽(一茶匙)糖(半湯匙)孜然粉(6克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒牛肉的做法...
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啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法
  • 啤酒燉鵝肉怎麼做-啤酒燉鵝肉的做法

  • 食材明細主料鵝(半隻)啤酒(500ml)輔料生薑(適量)香葉(3片)八角(1個)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(約20g)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燉鵝肉的做法步驟1、鵝半隻洗淨,摘去筋膜,切大塊。2、生薑拍碎。3、鵝油適量放入鍋中,小火煎出油,撈出油渣不要。4、將鵝肉皮朝下碼入鍋中,中小火煎,中間攪...
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啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 啤酒牛肉怎麼做
  • 啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 啤酒牛肉怎麼做

  • “用啤酒來做菜,濃郁的肉香中帶着酒的爽醇,超級過癮哦!”食材明細主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)輔料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;2、鍋內加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、蓋上鍋蓋,啟動“腐乳蹄”功能4、待...
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啤酒燉紅燒肉怎麼做-啤酒燉紅燒肉的做法
  • 啤酒燉紅燒肉怎麼做-啤酒燉紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)啤酒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)紅辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)開水(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉紅燒肉的做法步驟1、五花肉用火燎一下豬皮,刮乾淨洗淨備用。2、...
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啤酒燉牛肉怎麼做-啤酒燉牛肉的做法
  • 啤酒燉牛肉怎麼做-啤酒燉牛肉的做法

  • “啤酒真的是肉類好搭檔,用啤酒燒肉味道真絕了!”食材明細主料牛瓦溝(600g)啤酒(1瓶)輔料胡蘿蔔(3根)西紅柿(3個)調料八角(2個)幹桔皮(1個)冰糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉牛肉的做法步驟1、準備食材:牛瓦溝比牛腩要瘦一些,不介意肥肉的...
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燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 8 啤酒風味燉牛肉 怎麼做-啤酒風味燉牛肉 的做法 啤酒風味燉牛肉 ♥

  • “琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢?火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失,轉化為麥香和啤酒花甜,鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup!~乾杯”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)白蘿蔔(1/2根)大蒜(4粒)輔料啤酒(1罐(350ml))冰糖(1大匙)醬油(3小匙)海鹽(適...
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啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法
  • 啤酒土豆燉雞怎麼做-啤酒土豆燉雞的做法

  • “家裏有快過期的啤酒,有春節時的冰凍小公雞,配上面面的東北大土豆,香香的燉了一鍋,兩罐啤酒的加入,小朋友很怕吃了這菜會醉倒,哈哈,其實,燉到最後,湯汁都快沒了,要不是為了他不能吃辣,我一定多放辣椒,早放辣椒,味道肯定會更好。”食材明細主料雞(適量)土豆(適量)輔料啤酒(適量)乾紅椒(適量)配...
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啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法
  • 啤酒燉牛腩怎麼做-啤酒燉牛腩的做法

  • “孩子們放暑假了,現在大清早就得把菜做好,孩子中午熱下就能吃,這道牛腩燉胡蘿蔔西紅柿葷素搭配,又很美味”食材明細主料牛腩(400克)胡蘿蔔(2根)西紅柿(1個)啤酒(1聽)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(1勺)薑片(若干)蒜頭(若干)冰糖(若干)大料(若干)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉牛腩的做法步驟1...
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啤酒燒牛肉怎麼做-啤酒燒牛肉的做法
  • 啤酒燒牛肉怎麼做-啤酒燒牛肉的做法

  • “特殊時期,牛肉更是寵兒,雖然價格小貴,但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好,燒製的方法做了些許改變,在加了自己認為是不可少的調味品的同時,用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材明細主料牛肉(800g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)料包(適量)鹽(適量)甜麪醬...
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啤酒土豆牛肉的做法 壓力鍋版啤酒土豆牛肉 啤酒土豆牛肉怎麼做
  • 啤酒土豆牛肉的做法 壓力鍋版啤酒土豆牛肉 啤酒土豆牛肉怎麼做

  • “上次做過荷蘭式鑄鐵鍋做的啤酒牛肉,十分美味,剛好買了多功能電壓力鍋不久,想試試做啤酒牛肉,應該不錯吧。”食材明細主料牛肉(約700克)長土豆(6個)紅蘿蔔(2條)啤酒(2罐)姜(5片)輔料胡椒粉(1茶匙)糖(1湯匙)幹羅勒(1/2茶匙)幹迷迭香(1/2茶匙)幹百里香(1/2茶匙)精鹽(適量)香草(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普...
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啤酒燉鴨肉怎麼做-啤酒燉鴨肉的做法
  • 啤酒燉鴨肉怎麼做-啤酒燉鴨肉的做法

  • “鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨邊腿(5個)啤酒(1瓶)洋葱(半個)尖椒(1個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(3瓣)料酒(10g)生抽(10g)老抽(5g)雞精(3g)十三香(3g)冰...
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啤酒魚燉豆腐怎麼做-啤酒魚燉豆腐的做法
  • 啤酒魚燉豆腐怎麼做-啤酒魚燉豆腐的做法

  • “千燉豆腐萬燉魚,魚和豆腐很配哦。”食材明細主料魚(1條)豆腐(1塊)輔料葱(1塊)姜(1塊)蒜(1個)辣椒醬(1個)甜麪醬(1個)幹辣椒(5個)大料(4個)糖(3勺醋)醋(2滴)鹽(2勺)味精(1勺)花椒麪(1勺)啤酒(1廳)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒魚燉豆腐的做法步驟1、處理好的魚洗乾淨,魚身兩面各劃幾刀。2、鍋中...
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啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做
  • 啤酒紅燒牛肉的做法 【啤酒紅燒牛肉】 啤酒紅燒牛肉怎麼做

  • “做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,焯水去血沫備用!備齊調料:啤...
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啤酒鴨燉豆腐皮怎麼做-啤酒鴨燉豆腐皮的做法
  • 啤酒鴨燉豆腐皮怎麼做-啤酒鴨燉豆腐皮的做法

  • “鴨肉適用於體內有熱,上火的人適用,發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。民間認為鴨是補虛勞的聖藥。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫,雄鴨治肺結核、糖尿病。”食材明細主料豆腐皮(300g)鴨肉(半隻)輔料醬...
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啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做
  • 啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家園--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎麼做

  • “這個菜是從學來的,老番菜,是用健力士啤酒煮牛肉,領導不喜歡這喝這個牌子,喜歡喝Budweise(百威),就用Budweise煮吧,反正都是啤酒,呵呵,剛好遇上聖誕大降價,從Kroger買了個5Quart帥鍋,便宜夾靚仔,瞧,現在它有用武之地了。”食材明細主料牛肉(約1磅)鹹肉(約50克)Budweise12oz裝(1罐)大洋葱(1/2...
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啤酒燜豆腐魚怎麼做-啤酒燜豆腐魚的做法
  • 啤酒燜豆腐魚怎麼做-啤酒燜豆腐魚的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)老豆腐(1塊)輔料青椒(適量)蒜苗(2顆)紅椒(適量)調料姜(適量)小米辣(2顆)冰糖(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(3勺)麪粉(2勺)料酒(適量)蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豆腐魚的做法步驟1、一顆雞蛋➕3瓷調羹玉米澱粉➕2調羹麪粉➕鹽,胡椒粉,花椒...
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啤酒牛肉燉五香豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 啤酒牛肉燉五香豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:適量五香豆腐乾:適量輔料蛋清:適量啤酒:適量生粉:適量醬油:適量蒜蓉:適量豆豉醬:適量生薑:適量青紅椒:適量具體步驟1.牛肉清洗乾淨。把牛肉切成小方塊。加入生粉,蛋清,一些香草(可以省略)抓勻後醃製20分鐘。2.熱鍋...
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啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法
  • 啤酒腐竹牛腩湯怎麼做-啤酒腐竹牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)腐竹(適量)香葉(適量)冰糖(幾粒)生薑(幾片)桂皮(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)進口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒腐竹牛腩湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至七成熟,倒入玉米油,煸炒香生薑片,陳皮,香葉,冰糖。3、倒...
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啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法
  • 啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法

  • “香而不膩,入口軟爛,超級下飯。”食材明細主料五花肉(適量)輔料啤酒(適量)青紅椒(少許)調料料酒(適量)花生油(適量)白糖(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱姜(適量)香葉(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)蒜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉五花肉的做法步驟1、五花肉切小丁。2、涼水...
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