色香味具全的洋葱炒魷魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
魷魚 :500
油 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
青椒 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
主料
洋葱 :200魷魚 :500
輔料
胡蘿蔔 :100油 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
青椒 :適量
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.魷魚處理乾淨後,將魷魚劃十字花刀,然後放入料酒和薑絲醃製幾分鐘
3.配料改刀備用
4.起鍋放水燒開,放入醃製過的魷魚;變色後撈起
5.起鍋放油,放入幹辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香
6.放入胡蘿蔔 洋葱 青椒
7.翻炒片刻
8.放入魷魚,加鹽
9.翻炒均勻
10.最後醬油;葱段
11.翻炒均勻即可出鍋裝盤
魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
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