![端午特製蛋黃酥怎麼做-端午特製蛋黃酥的做法]( "端午特製蛋黃酥怎麼做-端午特製蛋黃酥的做法")
- “明天就是端午佳節了，美好的節日怎能沒有美食相伴，粽子美味卻難消化，沒關係，這裏為您準備了一款香甜酥脆的蛋黃酥，讓你甜甜美美過節日。”食材明細油皮水（55克）高筋麪粉（15g）豬油（55克）低筋麪粉（120克）糖粉（30克）油酥低筋麪粉（135g）豬油（60克）餡料豆沙餡（適量）鹹蛋黃（20個）表面純蛋黃液（1至2個）黑...
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![端午吃的五黃是什麼]( "端午吃的五黃是什麼")
- 端午吃的五黃通常是指黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹蛋黃以及雄黃酒。因為在端午這一天，天氣特別炎熱，所以古時的人，就希望在這天藉助五黃消除一切的妖魔鬼怪。其中，雄黃酒是最為出名的，大概是因為白娘子和許仙的故事吧。一、端午吃的五黃是什麼農曆五月，杭嘉湖地區稱五黃月，江南民間在端...
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![端午節吃黃瓜的意義]( "端午節吃黃瓜的意義")
- 除五毒。黃瓜屬於非常常見的水果和蔬菜，在端午節的時候人們會有吃五黃的習俗，五黃包括黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃和雄黃酒。而黃瓜就屬於五黃之一，而且端午節期間正是黃瓜新鮮上市的時期，既應景又應季，黃瓜成為端午節不可缺少的食物之一。...
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![端午粽子怎麼做-端午粽子的做法]( "端午粽子怎麼做-端午粽子的做法")
- “又是一年一度端午佳節！無論多忙粽子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包粽子！我們家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）輔料生抽（適量）蠔油（3匙）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
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![端午粽香怎麼做-端午粽香的做法]( "端午粽香怎麼做-端午粽香的做法")
- “我國端午節歷史悠久，有龍舟競渡，吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多，餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子，糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細主料糯米（適量）輔料棕子葉（適量）線絕（適量）調料蜜棗（適量）甜香...
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![綠豆蛋黃酥的做法 特別版蛋黃酥，綠豆蛋黃酥 綠豆蛋黃酥怎麼做]( "綠豆蛋黃酥的做法 特別版蛋黃酥，綠豆蛋黃酥 綠豆蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃，吃膩了換換口味吧親們，我用的綠豆沙味道很特別，而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色，格外的美麗！中秋就要不一樣，哈哈！”食材明細主料高粉（360克）白糖（132克）温水（150克）輔料低粉（280克）豬油（140克）蛋黃（15個）黑芝麻（適量）雞蛋（1個）綠豆沙（500克）白酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工...
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![端午粽怎麼做-端午粽的做法]( "端午粽怎麼做-端午粽的做法")
- 食材明細主料蘆葉（適量）江米（適量）紅棗（適量）紅豆沙（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時，蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用，紅棗洗淨，線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇數量，我不喜歡太大的，所以用了三片葉子，折成漏斗狀。3、...
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![端午吃五黃原因]( "端午吃五黃原因")
- 端午節除了吃粽子，賽龍舟的習俗，其實還有吃五黃的習慣。而五黃就是五種食材，對於假日端午節有特別的寓意。我們只知道吃粽子賽龍舟的原因，那麼對於端午吃五黃原因，你是否瞭解呢？接下來就讓小編帶大家來看看吧。一、端午吃五黃原因農曆五月，杭嘉湖地區稱五黃月，江南民間在端午節吃...
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![端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法]( "端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法")
- “東北有端午卧雞蛋的習俗，卧雞蛋10分鐘就做好，平時是懶人首選快手早餐。東北家常菜——卧雞蛋，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（9個）輔料小葱（1綹）裏脊肉（100克）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）端午卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋9個，裏脊肉100克，小葱1...
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![端午晶糕怎麼做-端午晶糕的做法]( "端午晶糕怎麼做-端午晶糕的做法")
- “端午節為家人做了晶糕，希望他們喜歡！”食材明細主料糯米（2斤）紅棗（適量）輔料葡萄乾（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）端午晶糕的做法步驟1、將糯米洗淨侵泡一天2、紅棗洗淨侵泡3、葡萄乾洗淨侵泡4、上鍋將糯米蒸熟，然後找器具，一層糯米一層紅棗和葡萄乾鋪好，用乾淨的紗布...
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![端午滷蛋怎麼做-端午滷蛋的做法]( "端午滷蛋怎麼做-端午滷蛋的做法")
- “端午節不僅僅是包棕子，雞蛋也同樣是端午節的重要食品，普通煮雞蛋每日必食，今天先包了紅棗棕子，並煮了滷蛋。滷蛋是用調料加工的熟製品，也是大眾化食品。顏色美觀紅亮，味醇香濃、鹹淡適宜、口感韌彈、百吃不厭。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料水（適量）調料八角（2個）花椒粒（適量）生抽（4勺...
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![端午節吃黃魚嗎]( "端午節吃黃魚嗎")
- 吃。所處等地地域不同，端午節的飲食也會不一樣，在杭州等地，就會有端午節吃五黃的習俗。黃魚一般指黃花魚，是常見的魚類，有大黃魚和小黃魚之分，含有的魚刺比較少，肉質比較多，便於食用。黃魚在烹飪之前，可以清洗乾淨，用食用鹽等佐料提前醃製，口感會更加入味。...
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![端午吃哪五黃]( "端午吃哪五黃")
- 黃魚、鹹鴨蛋黃、黃鱔、黃瓜、雄黃酒。端午節食用五黃寓意着可以驅邪避蟲、紀念屈原等等。目前市面上的雄黃酒已經很少見，所以可以使用黃酒代替雄黃酒。鹹鴨蛋可以自己醃製也可以購買醃製好的，但自己醃製的鹹鴨蛋必須要完全煮熟後才可以食用。...
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![端午吃黃魚的由來-端午為什麼吃黃魚]( "端午吃黃魚的由來-端午為什麼吃黃魚")
- 端午節是我們國家一個比較重要的傳統節日，這個節日是為了紀念偉大的詩人屈原的，在每年的端午節大家會吃一些特定的食物，有的地方會吃黃魚，那麼大家知道端午為什麼吃黃魚嗎?一、端午為什麼吃黃魚在我們國家的江南地區端午節的時候會吃黃魚，其實除了黃魚之外，大家還會吃黃鱔、黃...
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![端午吃五黃是哪五黃]( "端午吃五黃是哪五黃")
- 戰國時期，偉大愛國詩人屈原一生忠心報國，無奈對楚王的昏庸痛心疾首，唯有投江希望能喚醒楚王。後人為了紀念屈原於是就有了端午節。我們在端午節都知道端午節吃粽子，賽龍舟。而端午節也有吃五黃的習俗。下面就讓我們來看看端午吃五黃是怎麼一回事。端午吃五黃是哪五黃“五黃”...
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![端午節的紅雞蛋是怎麼做的-端午節吃紅雞蛋嗎]( "端午節的紅雞蛋是怎麼做的-端午節吃紅雞蛋嗎")
- 端午節，一個我們耳熟能詳的節日。一説的端午節，我們首先會想到這個節日我們會幹什麼，比如吃粽子，吃紅雞蛋，賽龍舟等等，這些都是隨着歷史的變遷，時間的推移人們逐漸形成的習慣。眾所周知，吃粽子是為了紀念屈原，愛國詩人屈原因國家滅亡投入汨羅江後，人們為了不讓江中的魚不吃他的身體...
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![端午節吃蛋嗎]( "端午節吃蛋嗎")
- 吃。端午節吃鴨蛋是為了紀念屈原並且驅趕五毒。鹹鴨蛋則是將生鴨蛋清洗乾淨過過高度白酒後再放入食鹽中滾一圈後用保鮮膜包裹好後醃製1月左右製作而成的。除了食用鹹鴨蛋還會食用粽子，粽子是用蘆葦葉包裹着糯米、蜜棗、醃肉等各種輔材一起蒸煮熟透後食用的一種美食。...
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![端午節吃哪五黃]( "端午節吃哪五黃")
- 黃鱔、黃瓜、黃魚、鹹鴨蛋、黃酒。端午吃五黃大多是南方地區的習俗，寓意着辟邪祛暑。因為在端午時，天氣逐漸開始變熱，蒼蠅蚊蟲等開始生長，所以有些地區還會把端午節稱作為衞生節，端午變成了祛病、祛毒、祈求健康的節日。另外，端午節還會吃粽子、杏子、綠豆糕等食物。...
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![端午香粽怎麼做-端午香粽的做法]( "端午香粽怎麼做-端午香粽的做法")
- “每年端午節前夕，我都會忙一整天，包出很多粽子。儘管很累，但當粽子煮好，滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉粽。減肥嘛，過了今天再説。”食材明細主料大黃米（1斤半）糯米（3斤）粽葉（80張）綠豆（半斤）西米（半斤）輔料鹹蛋黃（10粒）五花肉（2斤）果脯（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（...
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![端午雞蛋怎麼做-端午雞蛋的做法]( "端午雞蛋怎麼做-端午雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料艾草（5支）調料鹽（10g）香草（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）端午雞蛋的做法步驟1、準備5個生雞蛋。2、放入艾葉。3、放入艾葉雞蛋同煮。4、撈出放入篦子。小竅門放艾葉。...
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![端午節吃黃瓜的含義]( "端午節吃黃瓜的含義")
- 端午節吃黃瓜代表着辟邪祛暑，祝福這一年健康順利。端午節這一天非常隆重，家家户户都會吃粽子，有些地方會有賽龍舟比賽。端午節吃黃瓜這個説法和江南地區當地習俗有很大的關係，主要寓意就是祈福。...
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![端午節吃五黃]( "端午節吃五黃")
- 端午節，是紀念屈原的節日。粽子，是最常見的應節食品，但隨着社會、經濟的發展，粽子漸漸成了我們日常生活中很常見的食品，人們很多時候都把粽子當成早餐。除了粽子，還有很多美食可以供我們選擇，有些地方的傳統習俗是在端午節吃五黃，那麼，“五黃”是什麼呢?端午節吃五黃1、黃魚黃魚平...
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![端午吃鴨蛋]( "端午吃鴨蛋")
- 無論是對於上班族還是學生來説，過端午節是最開心的，有幾天假期，同時還有粽子吃還可以去一個短期的旅遊。可是卻有些地方出現在端午吃鴨蛋？難道鴨蛋比粽子好吃嗎？這又是那些傳過來的風俗。請看下文，小編為你們解説。一、端午為什麼吃鴨蛋1、鴨蛋補夏鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰，清肺，可...
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![端午食粽的做法 【四葉小館】端午：食粽 端午食粽怎麼做]( "端午食粽的做法 【四葉小館】端午：食粽 端午食粽怎麼做")
- 食材明細主料糯米（500g）粽葉（250g）棉線（數根）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午食粽的做法步驟1、粽葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘，增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股一根分好7、粽葉用手打捲成倒三角形8、用筷子把米壓緊...
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![端午節吃蛋黃酥嗎]( "端午節吃蛋黃酥嗎")
- 吃。所處的地域不同，端午節吃的美食也會不一樣。蛋黃酥是傳統的中式糕點，製作的主要原料包括小麥粉、黃油、雞蛋、鹹蛋黃、豆沙，輔料包括白砂糖、食用油、水等。做好的蛋黃酥，可以放入食品盒中，放在陰涼的地方存放。蛋黃酥保存的時間不宜過久，以免影響食材的口感和質地。...
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味味甜
