端午節吃黃魚嗎
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吃。所處等地地域不同,端午節的飲食也會不一樣,在杭州等地,就會有端午節吃五黃的習俗。黃魚一般指黃花魚,是常見的魚類,有大黃魚和小黃魚之分,含有的魚刺比較少,肉質比較多,便於食用。黃魚在烹飪之前,可以清洗乾淨,用食用鹽等佐料提前醃製,口感會更加入味。
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吃。所處等地地域不同,端午節的飲食也會不一樣,在杭州等地,就會有端午節吃五黃的習俗。黃魚一般指黃花魚,是常見的魚類,有大黃魚和小黃魚之分,含有的魚刺比較少,肉質比較多,便於食用。黃魚在烹飪之前,可以清洗乾淨,用食用鹽等佐料提前醃製,口感會更加入味。