種子是胚嗎

是。胚是種子的主要結構，包括子葉等。種子類的食材豐富，包括葵花籽、南瓜子、蓮子、芝麻、花生、玉米粒、燕麥片、核桃、杏仁等。葵花籽為菊科向日葵屬植物，是向日葵的果實，別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等，分佈於世界各地，在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區。