瓜子都分為哪些種類-瓜子是堅果嗎

説起瓜子這樣食物，小編相信大家都不陌生。追劇時的好夥伴，過年期間一家人坐在一起嗑瓜子看春晚，小編相信這些場景大家都熟悉。不過，大家雖然都吃過瓜子，但是大家想沒想過一個問題——瓜子是堅果麼。今天小編就帶大家來探討一下這個問題，看一下瓜子到底屬不屬於堅果以及瓜子還以什麼樣的形態存在我們的生活中。喜愛吃瓜子的你快來了解一下吧。

一、瓜子是堅果嗎

其實，瓜子是屬於堅果類。堅果是對果仁外覆木質或革質硬殼的一種閉果分類，果皮堅硬，內含一粒或者多粒種子。它包括樹堅果和果實種子類堅果兩大類，核桃、栗子、開心果、杏仁等屬於前者，而同樣帶殼的“鎧甲戰士”——瓜子，則屬於果實種子類的堅果一類。堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素E、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。

二、瓜子都分為哪些種類

瓜子的種類較多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。其中我們常吃到的葵花子是向日葵的果實。菊科草本植物向日葵的種子，又稱葵瓜子、葵子。

葵瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素百及維生素E、維生素B1等營養元素。白瓜子：白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美，還可以做糕點的輔料，所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富，中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。吊瓜子：吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

三、瓜子除了零食還以什麼樣的形態出現在我們的生活中

其實葵花子是向日葵的果實，如果把瓜子當做兩餐之間食用的零食，且在食用的時候控制量，確實是一種非常不錯的選擇。其實不但可以作為零食，而且還可以為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。

最後，相信大家通過小編的解答，大家對於瓜子是堅果嗎這一問題已經有了答案。都已經知道了瓜子屬於果實種子類的堅果一類，而且我們平常吃到的糕點和食用油類可能也有瓜子的存在。還有更多的吃法等待大家去發現。最後，小編還是要貼心的提醒大家一句，瓜子雖好，但是再好吃的東西我們也要控制用量，不可多吃哦。