堅果都有哪些種類

堅果分為樹堅果和種子堅果兩大類，樹堅果包括杏仁、腰果、碧根果、榛子、核桃、松子、栗子、開心果、夏威夷果等；常見的花生、花子、南瓜子、西瓜子等都屬於種子堅果，人們稱榛子、杏仁、腰果、核桃為四大堅果，因為這四種堅果的營養價值很高，富含豐富的有益人體的元素，榛子更是被稱為堅果之王，堅果當中含有豐富的礦物質和脂肪，味道甘甜，經過烘炒等處理之後，還有不同味道的堅果食品，不僅可以直接食用還可以做菜做飯的時候加入一些堅果，堅果是人們日常所需的補充營養的食品。