這些瓜類你都知道嗎？-瓜類大全介紹

我們平時在飲食的時候一定要特別的注意其中的營養是否有均衡的進行搭配，尤其是一些蔬菜水果當中的營養成分，對我們來説是非常重要的，但往往也是被我們所忽略掉的，瓜類蔬菜還是比較常見的一類，其中維生素都是很豐富的，那麼瓜類大全都有哪些呢？

瓜類大全

1.黃瓜

黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛;葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生;花梗纖細，被微柔毛;花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生;花梗粗壯，被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，花果期夏季。

2.西葫蘆

西葫蘆一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛;葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛;花萼裂片線狀披針形;花冠黃色，頂端鋭尖;雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的稜溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異;種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。

3.茄瓜

茄瓜，又名人蔘果，香瓜茄，亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。茄瓜果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。

4.絲瓜

絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛;葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生於總狀花序上部;雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2-10釐米;子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。

以上是瓜類大全當中的一部分，這些瓜類食物味道都是很不錯的，所以平時也特別的受歡迎，我們經常可以在餐桌上看見這些瓜類食物，想讓自己的身體更加的健康，就一定要特別注重自己的飲食習慣，多食用一些不同種類的食物是非常重要的一件事。