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關於佔瓜肉片蘑菇湯的家常做法的餐飲百科

佔瓜肉片蘑菇湯怎麼做-佔瓜肉片蘑菇湯的做法
  • 佔瓜肉片蘑菇湯怎麼做-佔瓜肉片蘑菇湯的做法

  • “佔瓜,是這裏人對西胡蘆的另一種叫法。佔瓜味甘性平,具有豐富的維生素,可以消暑止瀉。佔瓜可以清炒,燒湯都非常鮮美。”食材明細主料佔瓜(一隻)精肉(適量)輔料蘑菇(適量)葱(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佔瓜肉片蘑菇湯的做法步驟1、切好佔瓜,...
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佔瓜文蛤湯怎麼做-佔瓜文蛤湯的做法
  • 佔瓜文蛤湯怎麼做-佔瓜文蛤湯的做法

  • “這裏的人把西葫蘆叫佔瓜,除了炒來吃,還會配着瘦肉或海鮮貝類一起燒湯,比如文蛤,(也叫花蛤,)營養豐富,清淡鮮美。”食材明細主料文蛤(500克)佔瓜(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佔瓜文蛤湯的做法步驟1、將文蛤清洗多...
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肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)線椒(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨,放入開水鍋裏面焯水,盛出備用。3、線椒切成小段。4、蒜片葱花備用。5、鍋...
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肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做
  • 肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做

  • “春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力,還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用,尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃對身體會大有好處。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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臘肉蘑菇南瓜湯圓怎麼做-臘肉蘑菇南瓜湯圓的做法
  • 臘肉蘑菇南瓜湯圓怎麼做-臘肉蘑菇南瓜湯圓的做法

  • “剩下一點臘肉蘑菇餡,正尋思着如何解決忽然間想起鹹味的湯圓來,不如就用這餡兒做個鹹湯圓。南瓜還剩下一大半,一併捎帶上金黃燦爛的南瓜臘肉湯圓,看起來就很有胃口。。。”食材明細主料南瓜(180克)葉兒粑粉(125克)輔料臘肉蘑菇餡(140克)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉蘑菇...
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番茄蘑菇肉片湯怎麼做-番茄蘑菇肉片湯的做法
  • 番茄蘑菇肉片湯怎麼做-番茄蘑菇肉片湯的做法

  • “今天的這一大鍋開胃美容解饞湯,取材簡單,做法也不難,但味道着實讓人稱讚,原因就在一個“酸爽鮮美”。酸——西紅柿原汁原味,鮮——蟹味菇嬌嫩鮮美、肉片柔嫩鮮香。臨鍋前再撒一把香菜,紅紅綠綠的,煞是好看!喝一口湯,酸美至脾胃,再來一片肉,入口即化。哈哈,別看這肉片支稜着,但用小嘴...
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炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法
  • 炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)炸肉片(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裏脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒軟,放入適量食鹽。4、倒入炸肉片一起翻炒。5、淋上適量生抽翻炒均勻,關...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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鬥雞菇絲瓜肉片湯怎麼做-鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法
  • 鬥雞菇絲瓜肉片湯怎麼做-鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法

  • “鬥雞菇是一種天然的野生菌,我們小時候經常看見它,但是現在很少見了。”食材明細主料斗雞菇(120克)輔料豬肉(120克)絲瓜(250克)配料薑絲(適量)葱花(適量)蒜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鬥雞菇絲瓜肉片湯的做法步驟1、今天在市場上看見了幾朵野生的鬥雞菇,呵呵立馬買下。現...
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黃瓜肉片炒口蘑好吃的家常做法圖解
  • 黃瓜肉片炒口蘑好吃的家常做法圖解

  • 黃瓜作為生活中常見的蔬菜,有減肥美容的功效,它可以炒,可以涼拌,可以生吃,還可以把它切成片敷在臉上,當面膜使用。當然,我最喜歡的還是黃瓜肉片炒口蘑,這是一個十分美味的家常菜,每次吃都有幸福的感覺。主料五花肉:100g黃瓜:1根口蘑:8個輔料食鹽:適量雞精:適量小紅辣椒:少許生薑:少許葱:少...
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蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法
  • 蘑菇佛手瓜炒肉片怎麼做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗備用。3、蘑菇切片。4、佛手...
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家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎麼做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下飯菜#超級下飯,簡單易學”食材明細主料蘑菇(500)香葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)幹辣椒(若干(小米辣))調料生抽(2-3匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)白糖(3g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蘑菇的做法步驟1、買回來的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分鐘左右,然後再清洗乾淨。...
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香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法
  • 香菇冬瓜肉片湯怎麼做-香菇冬瓜肉片湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)冬瓜(適量)輔料肉片(適量)配料姜(適量)葱花(適量)花椒粒(4顆(可不用))清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜肉片湯的做法步驟1、香菇洗淨切片備用(其實不用這麼多的,我這裏是因為買了幾天了,所以索性就一起切了。)2、取一鍋注入適量清水,把香菇和肉片先放入,取一...
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蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、準備葱辣椒蒜改刀。4、鍋內油熱放肉片炒變色。5、放入...
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酸菜肉片蘑菇湯怎麼做-酸菜肉片蘑菇湯的做法
  • 酸菜肉片蘑菇湯怎麼做-酸菜肉片蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)裏脊肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉片蘑菇湯的做法步驟1、材料圖2、裏脊肉切薄片,加鹽,雞粉,生抽,地瓜粉,少許水拌勻3、葱和香菜切段4、蘑菇切片5、鍋裏倒適量油,放入葱段爆香6...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做
  • 羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做

  • “🍳🥚🍖”食材明細主料羊肉卷(400g)蘑菇(200g)輔料茼蒿(200g)葱(1顆切斷)調料椰子雞濃湯寶(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蘑菇湯的做法步驟1、鍋中加入1000克水,濃湯寶煮開。2、加入蘑菇煮開。3、加入茼蒿,羊肉卷,葱段煮開即可。4、可食!...
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蘑菇片萵筍蛋湯怎麼做-蘑菇片萵筍蛋湯的做法
  • 蘑菇片萵筍蛋湯怎麼做-蘑菇片萵筍蛋湯的做法

  • “萵筍具有開通疏利、消積下氣,利尿通乳,強壯機體、防癌抗癌,寬腸通便的作用.蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。”食材明細主料萵筍(250克)蘑菇(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)清淡...
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蘑菇燴肉片怎麼做-蘑菇燴肉片的做法
  • 蘑菇燴肉片怎麼做-蘑菇燴肉片的做法

  • “超市打折的雞腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感覺人生艱難啊(͡ಠʖ̯͡ಠ),幸好我還有一顆熱愛美食的心❤。”食材明細主料蘑菇(適量)肉片(適量)輔料王守義麻辣鮮(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鮮味生抽(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燴肉片的做法步驟1、切片₍ᐢ•⌄...
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蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎麼做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300克)輔料豬瘦肉(200克)青椒(2個)配料大蒜(4瓣)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉片的做法步驟1、豬瘦肉切成薄片,用料酒、鹽醃製10分鐘。2、蘑菇洗淨,撕開,控幹水分。3、青椒切絲,蒜切片。4、鍋內植物油燒熱,放入...
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絲瓜蘑菇湯怎麼做-絲瓜蘑菇湯的做法
  • 絲瓜蘑菇湯怎麼做-絲瓜蘑菇湯的做法

  • “清淡美味,滿滿的蘑菇香味。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料蘑菇(3個)調料鹽(適量)姜(1塊)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蘑菇湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮,切成小段。2、絲瓜裝盤備用。3、鍋裏放入姜塊煮開。4、加入絲瓜一起煮開。5、蘑菇洗淨切成片。6、絲瓜煮開變軟。7、加...
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火雞肉片蘑菇湯怎麼做-火雞肉片蘑菇湯的做法
  • 火雞肉片蘑菇湯怎麼做-火雞肉片蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料火雞腿(70g)輔料油(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火雞肉片蘑菇湯的做法步驟1、將買回來的火雞腿去皮去骨切片。2、準備新鮮蘑菇和兩隻雞蛋3、用生粉,鹽和少許雞精和火雞肉拌均勻醃製片刻4、將雞蛋打成蛋液,蘑菇和胡蘿蔔...
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家常黃瓜片蘑菇炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常黃瓜片蘑菇炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根香菇:250肉:適量輔料料酒:適量薑絲:適量花生油:少許葱花:適量生抽:適量具體步驟1.將香菇切片開水炒後準備好黃瓜切片準備豬肉切絲用澱粉抓好放料酒準備2.黃瓜切好以後把水歷幹3.將油燒熱葱姜嗆鍋把把肉放...
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茶樹菇絲瓜肉片湯怎麼做-茶樹菇絲瓜肉片湯的做法
  • 茶樹菇絲瓜肉片湯怎麼做-茶樹菇絲瓜肉片湯的做法

  • “相對於炒與燒,更願意用菌菇類食材做湯。在徵詢了意見之後,決定用茶樹菇做湯,這個做法一般還是能被接受的。順帶加入了一些黑木耳,而絲瓜原是要炒的,臨時起意,加入了這個團隊,為之增添一抹青綠。泡發茶樹菇的水沒有扔掉,而是濾除澄清液,一同煮在湯中,減少營養流失。”食材明細主料...
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辣味蘑菇肉片怎麼做-辣味蘑菇肉片的做法
  • 辣味蘑菇肉片怎麼做-辣味蘑菇肉片的做法

  • “一到冬天就想吃熱乎乎的,辣的東西,辣得淚流滿面,全身冒汗,就覺得特別舒服。火鍋是最佳選擇,可是某人不能吃火鍋,也不能吃太辣的食物。(⊙o⊙)…那就稍微辣點吧。”食材明細主料蘑菇(300g)肉片(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)小米辣椒(適量)蠔油(適量)香油(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)...
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