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關於鮮肉蝦仁窩貼的做法步驟的餐飲百科

鮮肉蝦仁窩貼怎麼做-鮮肉蝦仁窩貼的做法
  • 鮮肉蝦仁窩貼怎麼做-鮮肉蝦仁窩貼的做法

  • “窩貼,本人極愛吃,可是做的時候那的油煙問題,就怕怕了,可是過年嘛,有的是時間清理,就做了好幾款多油的菜式;鮮肉蝦仁窩貼,麪皮還是脆脆的,咬下去QQ的,加上吃到多汁的內餡,口感豐富,好吃的不得了,正!”食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(20克)麪粉(20克)輔料五花肉沫(適量)鮮蝦(適量)香菜(適量)荸薺(適...
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鮮肉蝦仁小餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁小餛飩的做法
  • 鮮肉蝦仁小餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁小餛飩的做法

  • “以前做蝦仁餛燉都是把蝦弄碎放肉裏,並沒有覺得有多好吃,這次看了人家的博客,參考人家的做法,確實不錯,高手就是高手,🙏。肉鮮嫩鮮嫩的,蝦仁脆脆的,不愛吃餛燉的我吃過還想吃,值得一試!”食材明細主料自制餛燉皮(適量)豬後腿肉(適量)鮮蝦仁(適量)雞蛋(2個)輔料韭菜(幾顆)蠔油(少許)味極鮮醬油(...
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蝦仁鮮肉餛飩怎麼做-蝦仁鮮肉餛飩的做法
  • 蝦仁鮮肉餛飩怎麼做-蝦仁鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉餡(適量)輔料洋葱(適量)蝦仁(適量)香菜(適量)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮肉餛飩的做法步驟1、瘦肉攪成餡,洋葱攪碎,買的現成的蝦仁,餛飩皮。2、把所有調料(除雞精外)放進肉餡攪拌,加入洋葱,放點香油...
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鮮肉蝦仁餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁餛飩的做法
  • 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做-鮮肉蝦仁餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮肉餡(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)輔料香葱(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)調料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉蝦仁餛飩的做法步驟1、香葱切小粒。2、肉餡加入半勺蠔油,一勺老抽,一勺生抽,半勺十三香,少許鹽和雞精調味...
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蝦仁鮮肉包怎麼做-蝦仁鮮肉包的做法
  • 蝦仁鮮肉包怎麼做-蝦仁鮮肉包的做法

  • “鹹香的豬肉餡加上鮮美的蝦仁,營養更上一層樓。”食材明細主料豬肉餡(適量)基圍蝦(適量)麪粉(300克)輔料糖(1小勺)乾酵母(4克)清水(170克)黃酒(1小勺)白胡椒粉(適量)鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮肉包的做法步驟1、乾酵母4克用清水170克化開,倒入麪粉中,加1小勺糖...
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蝦仁鮮肉大包子怎麼做-蝦仁鮮肉大包子的做法
  • 蝦仁鮮肉大包子怎麼做-蝦仁鮮肉大包子的做法

  • “簡單方便、營養美味”食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)輔料乾酵母(適量)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮肉大包子的做法步驟1、麪粉加乾酵母和成麪糰2、放到温暖處發酵一小時3、豬肉餡加葱薑末、醬油、鹽,少許雞精、...
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鮮肉蝦仁餛飩的做法 餛飩的簡單包法―鮮肉蝦仁餛飩 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做
  • 鮮肉蝦仁餛飩的做法 餛飩的簡單包法―鮮肉蝦仁餛飩 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做

  • “餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較為簡單的一種包法介紹給大家。”食材明細主料豬肉餡(250g)餛...
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蝦仁鍋貼怎麼做-蝦仁鍋貼的做法
  • 蝦仁鍋貼怎麼做-蝦仁鍋貼的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料姜(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜末(適量)米醋(適量)蝦油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁鍋貼的做法步驟1、蝦去殼去蝦腸,洗淨瀝乾水份,加姜,鹽,料酒,白胡椒粉,澱粉拌均...
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蝦仁倭瓜餡鍋貼怎麼做-蝦仁倭瓜餡鍋貼的做法
  • 蝦仁倭瓜餡鍋貼怎麼做-蝦仁倭瓜餡鍋貼的做法

  • “蝦仁倭瓜是經典搭配,這種餡料最適合煎鍋貼。是媽媽最愛的一款鍋貼。這款鍋貼,餡料鮮美,鍋貼底部脆脆的,食之非常享受。我用倭瓜汁和麪,鍋貼皮呈淡淡的金黃色,營養也更豐富。”食材明細主料蝦仁(300g)倭瓜(600g)小麥粉(450g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量...
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角瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做-角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法
  • 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做-角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法

  • “非常喜歡的一種餡料,無論烙餡餅還是包餃子,鍋貼,很清爽,也很水潤,同時也很香”食材明細主料角瓜(4根)豬肉(100g)麪粉(300g)輔料雞蛋(4個)蝦仁(80g)五香粉(1小勺)蠔油(適量)香油(1小勺)小葱(適量)胡椒粉(1小勺)雞粉(1小勺)姜(適量)生抽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步...
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蝦仁鮮肉黃瓜餃怎麼做-蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法
  • 蝦仁鮮肉黃瓜餃怎麼做-蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法

  • “今天的餃子是蝦仁鮮肉黃瓜餡的,黃瓜的鮮甜多汁加上肉的美味,煮好的餃子裏還藏着一汪湯汁,成為灌湯餃子了😋。”食材明細主料蝦仁(適量)鮮肉(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法步驟1、...
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鮮肉蝦仁蒸餃怎麼做-鮮肉蝦仁蒸餃的做法
  • 鮮肉蝦仁蒸餃怎麼做-鮮肉蝦仁蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)高筋粉(適量)韭菜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉蝦仁蒸餃的做法步驟1、高筋粉中(普通麪粉也可以)慢慢加水,活成和包餃子一樣的麪糰,揉勻後醒半個小時,再揉光滑,蓋濕布醒半個小時。2、蝦剝殼...
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鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法
  • 鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做-鮮蝦窩蛋蒸肉泥的做法

  • “這道叫起來很繞嘴,但是做起來簡單,吃起來非常不簡單的菜有葷有素有蛋有海鮮,味道真的是超級超級鮮美無油無煙,只需要放在鍋裏蒸20分鐘,待客最佳之選。”食材明細主料肉餡(100克)香菇(適量)雞蛋(1個)青蝦(4只)鹽(少許)蠔油(少許)輔料海鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦窩...
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韭苔鮮蝦鍋貼怎麼做-韭苔鮮蝦鍋貼的做法
  • 韭苔鮮蝦鍋貼怎麼做-韭苔鮮蝦鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)熱水(適量)冷水(跟熱水一般多)肉糜(200克)韭苔(150克)鮮蝦(250克)輔料花生油(15克)生抽(10克)老抽(5克)食鹽(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭苔鮮蝦鍋貼的做法步驟1、取麪粉。2、燒開水。3、熱水倒入麪粉中,大約燙一半面粉。4、邊倒邊攪成絮狀。5、...
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鮮蝦鍋貼怎麼做-鮮蝦鍋貼的做法
  • 鮮蝦鍋貼怎麼做-鮮蝦鍋貼的做法

  • “南方面食吃得少,但不代表鮑叔沒有心頭所好。餃子及其變種的各式麪點主食,多半沒人會拒絕吧。能理解外國人為何會把餃子當作菜品,口感和滋味實在太百變精彩。今天鮑叔介紹的「鮮蝦鍋貼」就能給你這樣的感歎!”食材明細主料鮮蝦(15只)豬肉(200克)餃子皮(15張)輔料雞蛋(1顆)葱(適量)姜(3...
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蝦肉鍋貼怎麼做-蝦肉鍋貼的做法
  • 蝦肉鍋貼怎麼做-蝦肉鍋貼的做法

  • “女兒愛吃煎的餃子,受到鍋貼的啟發改良了一下!”食材明細主料活蝦(20個)肉餡(250克)餃子皮(250克)輔料玉米粒(100克)葱(1棵)姜(1塊)鹽(3匙)胡椒粉(2勺)油(20ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝦肉鍋貼的做法步驟1、蝦、肉餡、玉米、餃子皮、葱姜水2、蝦去殼從背部片開要留一點連接!3、餃子...
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鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法
  • 鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法

  • “腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品.在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。剛出鍋的腸粉,晶瑩剔透Q彈不沾牙,皮薄而不透,味道很是鮮美。”食材明細主料腸粉預拌粉(100克)清水(220克)豬肉(100克)大蝦(1...
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蝦仁炒酒窩面怎麼做-蝦仁炒酒窩面的做法
  • 蝦仁炒酒窩面怎麼做-蝦仁炒酒窩面的做法

  • “酒窩面,形狀似酒窩而得名,煮熟後口感筋道、Q彈,和蔬菜炒在一起,鹹鮮美味中帶着筋道的麪食口感,吃起來別有一番風味,既可以是主食也可以是菜品。用了韓國VCC氣墊鍋,炒菜不粘鍋,受熱也均勻,而且用油量也可以適當的減少。”食材明細主料麪粉(100克)清水(52克)蝦仁(150克(冷凍))香菇(3個)青椒(1...
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蝦仁南瓜韭菜餡鍋貼怎麼做-蝦仁南瓜韭菜餡鍋貼的做法
  • 蝦仁南瓜韭菜餡鍋貼怎麼做-蝦仁南瓜韭菜餡鍋貼的做法

  • “北方人愛吃麪食,尤其愛吃麪皮包裹餡料的麪食,餃子、包子等等,也包括鍋貼各種餡料的鍋貼都是美味。鮮香的蝦仁與韭菜、南瓜搭配作餡,南瓜汁和麪作皮,煎出的鍋貼味道好,口感贊。三種利好食材組合,讓這款鍋貼也很健康。”食材明細主料蝦仁(250g)南瓜(200g)韭菜(100g)小麥粉(400g)輔料油(適...
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角瓜蝦仁鍋貼怎麼做-角瓜蝦仁鍋貼的做法
  • 角瓜蝦仁鍋貼怎麼做-角瓜蝦仁鍋貼的做法

  • “吃鍋貼並沒有辣麼難,跟着我一起來吧😊”食材明細主料角瓜(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)餃子皮(適量)調料料酒(適量)鹽味精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)鐵板(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)角瓜蝦仁鍋貼的做法步驟1、角瓜擦絲放鹽殺水~炒雞蛋少許鹽~胡蘿蔔焯水切碎~粉絲焯水切碎~蠣...
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蝦仁芝士包「步驟圖版」如何做簡單又好吃
  • 蝦仁芝士包「步驟圖版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個温水:適量馬蘇裏拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麪】乾淨、無水的空盆一個,加入麪粉、香甜泡打粉、酵母粉(圖7)中間挖個坑,逐步加入温水,...
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窩瓜蝦仁水餃怎麼做-窩瓜蝦仁水餃的做法
  • 窩瓜蝦仁水餃怎麼做-窩瓜蝦仁水餃的做法

  • “窩瓜要吃老的,太嫩的不好吃。窩瓜只放蝦皮做素餡鍋貼也很好吃。窩瓜餡水餃也好,鍋貼也好,離不開醋蒜。一定要大蒜搗成泥,倒上醋,蘸餃子吃才夠味。”食材明細主料老窩瓜(適量)蝦仁(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法
  • 鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法

  • “鮮肉鍋貼,外皮焦脆,內餡鮮美,香味撲鼻,讓人回味無窮。”食材明細主料前腿肉(適量)餃子皮(適量)黑椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片,加鹽,雞精,醬油和黑椒粉剁碎備用。2、取一張餃子皮攤平,放入餡料,在餃子...
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蝦仁鮮肉蒸餃怎麼做-蝦仁鮮肉蒸餃的做法
  • 蝦仁鮮肉蒸餃怎麼做-蝦仁鮮肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)餛飩皮(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮肉蒸餃的做法步驟1、肉餡,胡蘿蔔餡放入容器中。2、放蝦仁,葱末,薑末,生抽。3、加耗油,食用油。4、加鹽,雞精...
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蝦仁鮮肉小餛飩怎麼做-蝦仁鮮肉小餛飩的做法
  • 蝦仁鮮肉小餛飩怎麼做-蝦仁鮮肉小餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)青菜(適量)蝦米(適量)調料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦仁鮮肉小餛飩的做法步驟1、現成蝦仁切成小段準備。2、肉末準備。3、加入一勺鹽,攪拌蝦仁和肉末。4、餛飩皮現買的。5、取一份餛飩皮。6、鍛鍊收工的...
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