角瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做-角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法 主食 關注:2.69W次 “非常喜歡的一種餡料,無論烙餡餅還是包餃子,鍋貼,很清爽,也很水潤,同時也很香” 食材明細主料角瓜 (4根)豬肉 (100g)麪粉 (300g)輔料雞蛋 (4個)蝦仁 (80g)五香粉 (1小勺)蠔油 (適量)香油 (1小勺)小葱 (適量)胡椒粉 (1小勺)雞粉 (1小勺)姜 (適量)生抽 (適量)五香 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟1、角瓜四根去皮,插成絲,這裏只拍到了兩根,那兩根已經成為絲咯2、雞蛋放炒鍋裏打散3、麪粉加適量温水和成麪糰,醒三十分鐘4、肉餡加上調料表裏的調料與蝦仁和在一起,中間分三次加入半碗水,每一次都使餡料儘量的吸滿水,這樣做出來的餡格外的水潤,不幹5、角瓜擦絲後用鹽醃出水,擠幹水分6、肉餡加葱姜調味7、拌入角瓜和雞蛋8、醒好的面擀成面劑子9、放入餡料,兩邊捏一下即可10、像這樣包好11、全部包完12、電餅鐺抹上一層油,烙熟即可13、裝盤14、蘸上我們家祕製的醬料,味道絕了! 標籤: 角瓜 雞蛋 鍋貼 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的家常做法 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的最正宗做法 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做好吃 蝦仁 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/29revd.html