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關於大骨燉榛蘑怎麼做好吃的餐飲百科

大骨燉榛蘑怎麼做-大骨燉榛蘑的做法
  • 大骨燉榛蘑怎麼做-大骨燉榛蘑的做法

  • “這道菜在東北應該是很常見的。大骨和榛蘑燉在一起非常出味。”食材明細主料豬骨(600g)榛蘑(80g)輔料葱(20g)姜(10g)醬油(15ml)美極鮮(10ml)八角(2g)五香粉(3G)鹽(5g)清水(適量)花生油(25ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大骨燉榛蘑的做法步驟1、大骨斬塊洗淨。2、葱切段薑切片。3、榛蘑用...
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榛蘑燉豬蹄怎麼做-榛蘑燉豬蹄的做法
  • 榛蘑燉豬蹄怎麼做-榛蘑燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)榛蘑(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛蘑燉豬蹄的做法步驟1、榛蘑温水浸泡後洗淨。2、豬蹄先焯水.然後洗淨放入砂鍋,加薑片葱結,適量清水。3、煮開後蓋蓋小火燉煮半小時。4、然後放入榛蘑。5、繼續燉半小時,中途...
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笨雞燉榛蘑怎麼做-笨雞燉榛蘑的做法
  • 笨雞燉榛蘑怎麼做-笨雞燉榛蘑的做法

  • 食材明細主料笨雞(適量)輔料榛蘑(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)笨雞燉榛蘑的做法步驟1、雞肉用開水燙一遍沖洗淨,鍋內放少量油,下鍋翻炒2、炒至雞肉乾爽微黃加糖炒一分鐘上色3、調料備好4...
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香嫩的排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃
  • 香嫩的排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1分鐘新鮮美味可口的排骨燉榛蘑是酒席上不可或缺的一道菜了,想想美味的排骨搭配上新鮮的榛蘑都是很搭配的呢。但是,這道菜並不是非常容易做出香嫩的效果來的哦,各位吃貨們是不是早就準備躍躍欲試了呢,下面趕緊來看...
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小雞燉榛蘑怎麼做-小雞燉榛蘑的做法
  • 小雞燉榛蘑怎麼做-小雞燉榛蘑的做法

  • “小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽吸足了小雞蘑菇的鮮味。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料扇形腿(4個)幹榛蘑(1小碗)紅薯粉絲(200克)輔料油(少許)料酒(少許)冰糖(少許)醬油(少許)葱(1根)姜(1塊)鹽(少許)燉...
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榛蘑粉條燉雞怎麼做-榛蘑粉條燉雞的做法
  • 榛蘑粉條燉雞怎麼做-榛蘑粉條燉雞的做法

  • “朋友寄來的榛蘑,前幾天燉了豬肉粉條,今天再做一個榛蘑粉條燉雞,還是這麼好吃😄”食材明細主料雞肉(500克)幹榛蘑(50克)紅薯粉條(適量)輔料花生油(2勺)料酒(2勺)黃酒(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)幹辣椒(適量)大料(適量)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)香菜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛蘑粉條燉雞的...
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排骨燉榛蘑怎麼做-排骨燉榛蘑的做法
  • 排骨燉榛蘑怎麼做-排骨燉榛蘑的做法

  • “一家人都嗜肉,肉片炒菜吃着不過癮,時不時要大口吃肉,享用以肉為主食材的菜品。雖然是大愛肉肉,但為了營養均衡,每每做肉肉菜還是堅持葷素搭配。買了一塊西排,泡了幾朵榛蘑,加了少許胡蘿蔔,放在一起小火炆燉,成品非常鮮香,味道超讚。食客邊吃邊稱好。”食材明細主料排骨(900g)榛蘑(10...
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香濃排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃
  • 香濃排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘香濃排骨燉榛蘑是一道營養豐富的湯品,剛你的燉菜菜系不再缺失這麼一道美味的營養健康的湯品,榛蘑、粉絲的加入讓你的湯品更加的營養均衡,同時也更加的呢美味營養。濃郁的香味,有人的色澤讓你更加的對他...
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大補的榛蘑脊骨湯如何做簡單又好吃
  • 大補的榛蘑脊骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘朋友之前去東北遊玩,給了帶了很多特產回來,其中就有一種榛蘑。我之前沒有吃過這個東西,我朋友説是在菇類是很珍貴的一種,富含豐富的營養,和排骨燉湯最好,很補身子。我平時沒事也喜歡在家裏煲點湯,就週末去買了些...
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大骨棒燉榛蘑怎麼做-大骨棒燉榛蘑的做法
  • 大骨棒燉榛蘑怎麼做-大骨棒燉榛蘑的做法

  • “(ˇˍˇ)想~一下班回家,不到10分鐘就吃到入味的大骨棒燉榛蘑嗎?我是這樣做的。”食材明細主料豬骨棒(1個)幹榛蘑(50克)輔料小米辣椒(2個)龍口粉絲(1小捆)配料葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨棒燉榛蘑的做法步驟1、豬骨棒多次沖水洗淨、榛...
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榛蘑燉雞怎麼做-榛蘑燉雞的做法
  • 榛蘑燉雞怎麼做-榛蘑燉雞的做法

  • “深山深處的美味榛蘑、這是很難得的東北家鄉菜。這個菜應該配小笨雞來燒。可是很不容易買到、在市場上不經常有。還是燉雞腿肉吧。”食材明細主料雞腿(4個)榛蘑(50克)輔料油(2勺)姜粉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(1勺)八角(1個)生抽(1勺)紅酒(少許)糖(少許)花椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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土豆榛蘑燉排骨怎麼做-土豆榛蘑燉排骨的做法
  • 土豆榛蘑燉排骨怎麼做-土豆榛蘑燉排骨的做法

  • “每次過年回家,回來的時候都是滿載而歸,老姑家今年殺了一口豬,特意給我留了排骨,豬肉,這自己飼養的笨豬跟城裏賣的就是不一樣,肉質鮮香,是在城市裏花錢都買不到的,不禁感歎,在食品安全如此不能讓人放心的情況下,大口吃肉也只能吃這種放心肉,才會感覺香呢!”食材明細主料豬排骨(適量)土...
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排骨榛蘑湯怎麼做-排骨榛蘑湯的做法
  • 排骨榛蘑湯怎麼做-排骨榛蘑湯的做法

  • “榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳餚。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,所含的多糖據説還有抗輻射,抗腫瘤的作用,所以,是個非常好的東西。特別現在人們對着電腦比較多,多吃有益。家裏有些榛蘑,是朋友從東北帶回來的野...
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榛蘑燉雞的做法 【東北】榛蘑燉雞 榛蘑燉雞怎麼做
  • 榛蘑燉雞的做法 【東北】榛蘑燉雞 榛蘑燉雞怎麼做

  • 食材明細主料針蘑(130g)雞腿(2只)輔料乾紅辣椒(2個)大葱(一棵)大料(2個)花椒(若干)生抽(1湯匙)鹽(少許)蒜(2瓣)香葉(2片)老抽(1湯匙)白糖(一湯匙)姜(半塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛蘑燉雞的做法步驟1、雞肉泡涼水中,加入少許料酒。靜止15分鐘。2、榛蘑用涼水快速衝2次,然後放在盆裏用温水發...
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家常排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃
  • 家常排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料榛蘑:適量排骨:適量粉絲:適量輔料葱:適量姜:適量花椒:適量大料:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.榛蘑用水泡軟,摘去根部,沖洗乾淨;排骨冷水下鍋,撇去浮沫,撈出備用;2.另燒一鍋水,水將沸時放入焯過的排骨、葱、姜、花椒、大...
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小笨雞燉榛蘑的做法 #東北名菜#小笨雞燉榛蘑 小笨雞燉榛蘑怎麼做
  • 小笨雞燉榛蘑的做法 #東北名菜#小笨雞燉榛蘑 小笨雞燉榛蘑怎麼做

  • 食材明細主料小笨雞(半隻)幹榛蘑(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)十三香(少許)葱(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉榛蘑的做法步驟1、笨雞半隻,斬成小塊,洗淨2、焯水,去除血沫3、温水再次沖洗一下4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜、八角5、倒入雞塊6、煸炒...
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榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做
  • 榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做

  • “榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榛蘑燉土豆的做法步驟1、土豆切塊,榛蘑泡發,泡...
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白菜燉榛蘑怎麼做-白菜燉榛蘑的做法
  • 白菜燉榛蘑怎麼做-白菜燉榛蘑的做法

  • “棒蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。...
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榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做
  • 榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做

  • “為增加口感,也為營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食材明細主料豬肉(1000g)油(適量)紅糖(適量)大料(適量)輔料幹榛蘑(100g)鹽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)燉(...
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榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法
  • 榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法

  • “這菜全家都愛,其[實我用砂鍋燉出來的菜,家人都喜歡。它能保持食材原汁原味,營養不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃,比如燉肉,燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了,就這樣做了也不錯。燉好的五花肉肥而不膩,榛蘑鮮美爽口,”食材明細主料榛蘑(適量)五花肉(適量)輔料...
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東北榛蘑燉雞怎麼做-東北榛蘑燉雞的做法
  • 東北榛蘑燉雞怎麼做-東北榛蘑燉雞的做法

  • 食材明細主料笨雞(一隻)東北真蘑(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北榛蘑燉雞的做法步驟1、笨雞切塊後先用熱水煮一下,一方面可以去除贓物,另一方面能股使肉更緊緻。笨雞最好要現殺的,不要老公雞。...
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榛蘑燉雞腿怎麼做-榛蘑燉雞腿的做法
  • 榛蘑燉雞腿怎麼做-榛蘑燉雞腿的做法

  • “榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富”食材明細主料幹榛蘑(30克)雞大腿(1個)胡蘿蔔(1個)輔料葱花(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1茶匙)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榛蘑燉雞腿的做法步驟1、雞大腿剁成小塊。2、...
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榛蘑脊骨湯怎麼做-榛蘑脊骨湯的做法
  • 榛蘑脊骨湯怎麼做-榛蘑脊骨湯的做法

  • “野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道鮮美,含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,益智開心,益氣不飢,延年輕身等作用。”食材明細主料肉脊骨(1000克)幹野生榛蘑(30克)輔料鹽(適量)料酒(1湯匙)葱(1段)姜(1塊)枸杞(適量)八角(2...
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豆角燉榛蘑怎麼做-豆角燉榛蘑的做法
  • 豆角燉榛蘑怎麼做-豆角燉榛蘑的做法

  • “榛蘑搭配豆角燉制的一道美味。幹榛蘑浸泡後與嫩嫩的豆角一起燉。小火慢燉,菜品很鮮香,沒有魚肉蛋,卻不失營養。”食材明細主料豆角(250g)榛蘑(100g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角燉榛蘑的做法步驟1、榛蘑洗乾淨...
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滑嫩排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃
  • 滑嫩排骨燉榛蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘榛磨富含豐富的維生素D,有助於骨骼的成長,不管是對老人還是對小孩都很有好處。榛蘑不僅營養豐富而且滑嫩爽口,簡單易做,排骨燉榛蘑就是一個很好的選擇,排骨和榛蘑完美的融合在一起,不僅把兩者的營養價值發揮到...
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