「自創」玉米麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米麪粉 ：100
麪粉 ：80

輔料

酵母 ：3
糖 ：50

具體步驟

1.酵母放在碗中。

2.加温水化開。

3.玉米麪放盆中。

4.加入麪粉。

5.加糖。

6.加酵母水。

7.再加温水調成糊狀。

8.放温暖地方蓋上濕布發酵2小時。

9.蒸鍋放屜布，倒入麪糊，大火蒸15分。

10.扣出切塊。

烹飪技巧

也可以在發糕中加葡萄乾等。