樂葵料理盒如何做簡單又好吃-自制玉米麪發糕

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米面 ：100
麪粉 ：35

輔料

糖 ：30
温水 ：120
酵母 ：3
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1. 將葡萄乾洗淨用温水泡軟，瀝乾水待用；將玉米麪、麪粉、糖混合放入大碗內

2. 將酵母放入温水中調勻，再將酵母水徐徐倒入麪粉中。

3. 攪拌均勻成麪糊。

4. 將麪糊倒入樂葵盒中，輕磕使麪糊均勻。蓋上料理盒，放置在温暖濕潤的地方發酵，直到麪糊膨脹到2倍大。

5. 在發酵好的麪糊上撒上葡萄乾，烤箱預熱160度。

6. 將樂葵料理盒放入烤箱，烤15分鐘左右，用牙籤插入發糕取出時沒有面糊即可。

烹飪技巧

1、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調味料。1歲以前的寶寶消化能力較弱，適度的添加粗糧即可，可以加多面粉的比例使發糕的口感更鬆軟.2、這個發糕也很適合全家食用，玉米麪和麪粉的比例可以根據自己的口味調整，麪粉越多口感約鬆軟。還可以在麪糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感3、如果不喜歡甜的可以不放糖。4、如果沒有樂葵料理盒，可以將麪糊放入耐熱容器內蒸熟，容器內壁要提前抹油，以免粘連。