自制蜂蜜牛奶玉米發糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米面 ：125
普通麪粉 ：隨意
牛奶 ：150
蜂蜜 ：1大匙

輔料

泡打粉 ：3
發酵粉 ：3

具體步驟

1. 將麪粉、玉米麪、泡打粉、發酵粉全部攪勻。

2. 牛奶進微波爐裏打熱，温度在60度左右時放蜂蜜攪勻。

3. 牛奶液倒進麪粉中，筷子不斷攪勻，如果想要很稀的麪糊就在加點温水吧。

4. 鍋裏事先加熱一點水，把大碗放進鍋中等待發酵。大約30分鐘就好，發酵的效果就是看到麪糊裏有氣泡出來了。

5. 中火蒸大約30分鐘即可。

6. 有股蜂蜜香甜的發糕就出鍋了！

烹飪技巧

做發糕，麪粉的比例隨意，看你想吃什麼口味的，水的多少也不特定要求的，越多越好吧