自制蜂蜜杯蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蜂蜜和蛋糕誰會想到可以加在一起呢？但事實是他們真的可以在一起，而且味道還真不錯，色、香、味、俱全，金黃色的甜筒，讓人看起來非常的有食慾，讓人無法抵抗。蜂蜜又對皮膚好，是天然的養生佳品，而我們的蛋糕為我們提供了必要能量，這真是一種不錯的組合。在養生中得到必要的營業，也給了我們懶人一個福利，下午多烤一點，早上又是早餐。蜂蜜杯蛋糕，養眼，而且味道也真心不錯，只要一台烘烤機，就能做出如此美味的食物。

主料

火龍果 ：1個
色拉油 ：20
蜂蜜 ：30
白砂糖 ：20
雞蛋 ：2個
低筋麪粉 ：50

輔料

泡打粉 ：1/4小匙
砂糖 ：適量
淡奶油 ：適量

具體步驟

1.蛋糕體原料備用。

2.色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加熱的方法，用湯匙攪拌均勻。

3.全蛋加入砂糖，用攪拌器攪打。

4.速度由慢到快，顏色會由深變淺。攪打至顏色變成乳白色，撈起後滴落的蛋糊呈線長狀，不會立即消失，最後再用慢速攪打約1分鐘。

5.然後篩入低粉和泡打粉，用打蛋器從容器底部颳起攪勻至無顆粒的麪糊。

6.倒入做法2的所有材料.

7.刮拌均勻，即是蛋糕糊。

8.麪糊倒入模具8-9分滿，放在室温下靜置5分鐘左右。

9.烤箱預熱，上下火，160度。

10.烤15-20分鐘左右，至蛋糕上色即可，立即扣出放在晾曬加上晾涼。

11.淡奶油中加入砂糖打發，填入蛋糕體中。

12.然後用火龍果裝飾即可。

烹飪技巧

面的水果可以換成自己喜歡的其它水果，芒果，草莓，樹莓，藍莓等等都非常的不錯！