自制杯子蛋糕（仿棉花蛋糕版）如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

蛋白 ：2個
蛋黃 ：2個
全蛋液 ：1個
低筋麪粉 ：50
糖 ：50
黃油 ：30
鹽 ：一點點
淡奶油 ：一些
奧利奧迷你的 ：兩包

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 把全蛋液、融化黃油、低筋麪粉、兩個蛋黃混合。（低筋麪粉過篩沒有篩子的話用手抓撒下去，蛋黃一個一個加入）

3. 把蛋白打發到乾性發泡（提起尖端微微彎曲）。用三分一蛋白和混合液翻拌均勻，再將剩下的蛋白混合

4. 杯子刷上黃油倒入蛋糕液。烤箱預熱150度，中層烤15分鐘。轉130度再烤10分鐘

5. 淡奶油打發。裱上花撒上可可粉