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關於抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】的餐飲百科

抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做

  • “最近很多小夥伴給我反映，説我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦，那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼，快來動手吧！”食材明細主料黃油（110g）糖粉（20g）高筋麪粉（50g）低筋麪粉（63g）全脂奶粉（12g）輔料鹽（1g）抹茶粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇...
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網紅曲奇怎麼做-網紅曲奇的做法

  • 網紅曲奇怎麼做-網紅曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油（200克）糖粉（53克）鹽（1.5克）奶粉（5克）低粉（124克）高粉（65克）輔料玉米澱粉（65克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅曲奇的做法步驟1、黃油室温下充分軟化，加入糖粉和鹽。2、打至發白。3、加入奶粉攪拌均勻。4、篩入低粉、高粉、玉米澱粉的混合物。5、用刮刀以不規...
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抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法

  • 抹茶兔兔曲奇怎麼做-抹茶兔兔曲奇的做法

  • “第一次看到這個餅乾就被吸引了，可愛的造型，清新的綠色，給當下炎熱的季節帶來一絲清涼”食材明細主料黃油（50g）糖粉（30g）蛋黃（半隻）低筋麪粉（75g）輔料抹茶粉（2g）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶兔兔曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，用刮刀攪順滑（無需打發）；2、加入糖粉...
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抹茶珍妮網紅曲奇的做法 抹茶珍妮網紅曲奇，香酥濃郁，入口即化 抹茶珍妮網紅曲奇怎麼做
網紅雲頂曲奇怎麼做-網紅雲頂曲奇的做法

  • 網紅雲頂曲奇怎麼做-網紅雲頂曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油（80g）糖粉（40g）高筋粉（50g）低筋粉（50g）澱粉（20g）奶粉（10）牛奶（30g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅雲頂曲奇的做法步驟1、黃油軟化加糖粉。2、高筋粉+低筋粉+澱粉+奶粉過篩。3、軟化的黃油加糖粉打發。4、分次加入牛奶打發。5、加入過篩後的粉拌勻。6、...
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抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做：抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做

  • 抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做：抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做

  • “簡單，可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序，沒有眼花繚亂太多材料，就這麼輕鬆，便可以享受“午後，一杯茶，幾塊餅乾，慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細主料低筋麪粉（190g）輔料黃油（130g）細砂糖（25g）糖粉（35g）雞蛋（一個）抹茶粉（10g）其他（口味）烘焙（工藝）半...
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抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法

  • 抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法

  • “一款長草已久的曲奇，終於做了，成品因加入白巧克力吃着挺香，但甜度不夠點（聲明我不是嗜甜一族，下次可以再加少量糖），做的時候要有點厚度，剛烤好中間較軟，完全放涼了就好了，烤的時候注意火候不要烤焦，我做了一種原味一種蜜豆的，個人更喜歡蜜豆的。這款曲奇是軟的不是酥脆的，不喜歡軟曲...
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海鹽網紅曲奇怎麼做-海鹽網紅曲奇的做法

  • 海鹽網紅曲奇怎麼做-海鹽網紅曲奇的做法

  • “進好多人都喜歡網紅曲奇，我一直擔心那個花花不好擠，因為我是手殘黨，可是當自己下定決心開始做的時候發覺這個左擺右晃的擠花也不是很難的，做了一款我喜歡的海鹽風味的網紅曲奇小花餅乾””食材明細主料低筋粉（100g）白糖（20g）蛋黃（1個）黃油（70g）輔料海鹽（2g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
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網紅三色曲奇怎麼做-網紅三色曲奇的做法

  • 網紅三色曲奇怎麼做-網紅三色曲奇的做法

  • “風靡網絡和朋友圈，號稱“吃一口就完全迷戀上”的曲奇餅乾，曾經特別火、特別火。火的令從來不趕時髦的我也癢癢了，正巧剛到了一台新烤箱，哈哈:不僅拔草了，還一次將三種顏色全部拔了，烘烤時守在烤箱旁，邊觀察邊耐心等待它的出爐。迫不及待地品嚐了一個，終於知道為什麼稱之網紅了；...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “春天來咯，陽關很温暖，心情很美麗，來一份抹茶曲奇，品名一杯純純的咖啡，如此愜意，喜歡抹茶的親們，這款曲奇不可多得哦，很酥哈，怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黃油（75克）蔓越莓（20克）雞蛋（1個）配料抹茶粉（10克）鹽（1克）細砂糖（10克）糖粉（30克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法

  • 抹茶手工曲奇怎麼做-抹茶手工曲奇的做法

  • “清透的茶綠色是抹茶曲奇榮耀的表面，誘人的綠色背後隱藏着久久讓人不能忘懷的清香。樸素的整形方式並部能讓人抵擋它的誘惑。這種整形方式的手工曲奇簡單易操作，適合喜歡曲奇獨特香味的親們。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（80g）抹茶粉（5g）低筋麪粉（200g）雞蛋（50g）其他（口味）烤（工藝）一小...
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抹茶巧克力軟曲奇的做法 網紅抹茶巧克力軟曲奇教程，又軟又香的美味 抹茶巧克力軟曲奇怎麼做
抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “經典的～～”食材明細主料低筋麪粉（190克）抹茶粉（8克）雞蛋（1個）黃油（130克）輔料細砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料，雞蛋打散即可2、待黃油室温軟化，加入細砂糖和糖粉，攪拌均勻3、用打蛋器打發黃油4、打發黃油期間，雞蛋液分三次倒入，每...
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曲奇的做法 香草口味網紅曲奇 曲奇怎麼做

  • 曲奇的做法 香草口味網紅曲奇 曲奇怎麼做

  • “升級了烤箱，也略微調整了上次那個配方，口感和顏值都大幅提升”食材明細主料黃油（160g）清水（25g）奶粉（24g）香草精（2.5ml）綿白糖（50g）高筋麪粉（45g）低筋麪粉（80g）澱粉（30g）輔料鹽（1.25ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）曲奇的做法步驟1、稱量所需要的原料，高筋麪粉、低筋麪粉和玉米澱粉稱量...
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抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌：抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌：抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉（80克）黃油（70克）蛋黃（1個）糖粉（35克）輔料抹茶粉（3克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內，用打蛋器打發均勻3、加入蛋黃繼續打發4、篩進低筋粉，拌均勻5、所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鐘以上6、把面...
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萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法

  • 萌貓抹茶曲奇怎麼做-萌貓抹茶曲奇的做法

  • “烤了很多次餅乾，這次的口感最棒！加了奶油奶酪，很酥脆！賣相很可愛，有沒有萌到你啊！我做了三種口味，原味，抹茶，可可用等量的可可粉或抹茶粉替換等量的麪粉，如果一種口味用40克麪粉，做抹茶味時就用30克麪粉，10克抹茶粉放涼再吃，酥脆可口！”食材明細主料黃油（80克）奶油奶酪（40克）抹茶粉（10克）白...
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網紅辣味曲奇怎麼做-網紅辣味曲奇的做法

  • 網紅辣味曲奇怎麼做-網紅辣味曲奇的做法

  • “做法就跟平時的曲奇一樣，材料略變一下就可以了，一口咬下，不會馬上感受到辣味，經脣齒細細品味，慢慢滑過喉嚨後辣味便會從舌根傳來，頓時又香又甜又辣的味覺體驗真是太特別了。喜歡重口味的親們可以嘗試一下的哦！”食材明細主料黃油（65克）牛奶（10克）孜然粉（1克）低筋麪粉（60克）奶粉（10克）輔...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精緻下午茶，怎能少得了她 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇--精緻下午茶，怎能少得了她 抹茶曲奇怎麼做

  • “關注我的微信公眾號【星星私廚】或者【xingxing_sichu】更方便你查看菜譜(⊙o⊙)哦~每每到曲奇，我總有種愛不釋口的感覺，雖然我更愛原味，但是碰到抹茶之後，她稍微帶着點的絲絲苦味能夠終合原味的香膩，我常是吃幾塊原味再來塊抹茶，穿插入口，然後就停不下來了。。。。”食材明細...
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做

  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇，清新的香味，瞬間愛上它 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料全蛋液（40g）低筋麪粉（170g）黃油（120g）糖粉（60g）細砂糖（30g）輔料抹茶粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中，室温軟化。3、把糖粉，細砂糖倒入已經軟化好的黃油中。4、不要開打蛋器，把細砂糖、糖粉、黃油攪拌均勻...
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抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法

  • 抹茶杏仁曲奇怎麼做-抹茶杏仁曲奇的做法

  • “加了杏仁粉的曲奇特別的酥鬆，而且是我親自磨得杏仁粉配上優質的抹茶粉做出的曲奇在口感和視覺上都是一種享受”食材明細主料低筋粉（100g）杏仁粉（60g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料抹茶粉（5g）細砂糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶杏仁曲奇的做法步驟1、食材稱重備好2、先把...
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抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法

  • 抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法

  • “清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥鬆細膩，美味絲滑。”食材明細主料黃油（285克）全蛋（75克）糖粉（135克）低筋麪粉（345克）輔料鹽（3克）抹茶粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉放入攪拌桶備用，抹茶粉、低粉過篩備用，全蛋加鹽備用。2、黃油和糖...
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鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做

  • “看過我菜譜的親，應該知道我比較懶，哈哈，偶爾上載一次，也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了，對正長9牙齒的兒子不好，所以，自己發明摸索了這個鹹味的，搜索了一下，還真沒鹹味的哈。喜歡的就接着看吧”食材明細主料低粉（100g）鹽（3g至4g）玉米澱粉（30g）糖（8g）牛奶（70g）椰蓉（15g）玉米油（35...
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小豬曲奇的做法 小豬曲奇～抹茶曲奇 小豬曲奇怎麼做

  • 小豬曲奇的做法 小豬曲奇～抹茶曲奇 小豬曲奇怎麼做

  • “簡單易學，寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（300克）輔料抹茶粉（酌情適量）紅曲粉（酌情適量）花生碎（酌情適量）雞蛋（2個）白糖（酌情適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材料。2、用打蛋器打發黃油與白糖，做烘焙最好用白糖粉，我...
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奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • 奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • “奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打至發白；2...
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抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做

  • 抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做

  • “這款餅乾是六一送給寶寶的禮物，黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了！”食材明細主料麪粉（80克）澱粉（100克）糖（60克）熟蛋黃（2個）澄粉（40克）黃油（100克）鹽（1克）牛奶（25克）抹茶粉（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶格子曲奇的做法步驟1、原料：麪粉80克，澄粉40克，澱粉100克，黃...
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