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關於捲心菜肉餡餃子怎麼做好吃的餐飲百科

捲心菜肉餡餃子怎麼做-捲心菜肉餡餃子的做法
  • 捲心菜肉餡餃子怎麼做-捲心菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1個)輔料豬肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜肉餡餃子的做法步驟1、準備適量麪粉。2、麪粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麪糰,蓋濕布餳15分鐘再次揉勻。3、捲心...
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牛肉餡餃子用什麼菜做餡好吃
  • 牛肉餡餃子用什麼菜做餡好吃

  • 紅白蘿蔔、西芹、大葱等。白蘿蔔是北方地區吃牛肉餡餃子首選的配菜,其次就是選胡蘿蔔,也可以兩種都放,比例自調,這幾種蔬菜都是做肉餡餃子的絕配。在做牛肉餡的時候,肉和菜的比例可以隨意搭配,喜歡吃肉的就多肉少菜,反之多菜少肉。...
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捲心菜蝦仁玉米餃的做法 捲心菜蝦仁玉米肉餡兒餃子 捲心菜蝦仁玉米餃怎麼做
  • 捲心菜蝦仁玉米餃的做法 捲心菜蝦仁玉米肉餡兒餃子 捲心菜蝦仁玉米餃怎麼做

  • “餃子皮總是擀的大小不一,所以經常在外面買。可是外面的實在不放心還經常缺貨。買了個壓面面條機。自己做餃子皮餛飩皮和麪條吧。這次的餃子餡用的捲心菜加肉和蝦仁。又放了玉米粒進去”食材明細主料捲心菜(適量)肉(適量)蝦(適量)麪粉(適量)玉米粒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料十三香...
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酸菜肉餡餃子怎麼做-酸菜肉餡餃子的做法
  • 酸菜肉餡餃子怎麼做-酸菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)酸菜(適量)餃子皮(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉餡餃子的做法步驟1、酸菜一顆。2、切細擠幹水。3、下鍋炒幹水。4、加入花生油,薑末翻炒香,加入少量醬油。5、炒好的酸菜。6、肉餡中加入醬油,蠔油,雞精,醬...
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白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法
  • 白菜豬肉餡餃子怎麼做-白菜豬肉餡餃子的做法

  • “餃子是我們家白吃不膩的主食,有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的,白菜比較大眾化的蔬菜,營養好吃着也鮮美。”食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料白菜(300g)調料鹽(10g)雞精(5g)生抽(10ml)蠔油(10ml)芝麻油(10ml)五香粉(5g)小葱(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子...
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豬肉酸菜餡餃子的做法 大東北豬肉酸菜餡餃子 豬肉酸菜餡餃子怎麼做
  • 豬肉酸菜餡餃子的做法 大東北豬肉酸菜餡餃子 豬肉酸菜餡餃子怎麼做

  • “臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉(2斤)酸菜(2斤)輔料雞湯寶(2小盒)大葱(2根)姜(一塊)醬油(5匙)十三香(1匙)鹽(適量)熟油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡餃子的做法步驟1、把酸菜多洗幾遍剁成一小塊一小塊的2、把切好的酸菜餡用手把多餘的水分...
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白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法
  • 白菜肉餡餃子怎麼做-白菜肉餡餃子的做法

  • “大年初五吃餃子。白菜肉餡餃子,寓意“百財餃子”,祝我們在新的一年財源滾滾發大財。”食材明細主料麪粉(600g)豬裏脊(500g)白菜心(適量)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)小葱(2顆)調料鹽(適量)雞精(半勺)花椒粒(適量)香葉(2片)八角(2個)花生油(適量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做
  • 紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是這樣,硬是要花多冤枉錢買這個紫包菜。”我不試試怎麼知...
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薺菜肉餡餃子怎麼做-薺菜肉餡餃子的做法
  • 薺菜肉餡餃子怎麼做-薺菜肉餡餃子的做法

  • “昨天菜市場看到有買薺菜的,鮮美肉肥。趕緊買了些回家。薺菜是“護眼冠軍”,高鈣高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鮮。中午就吃薺菜肉餡餃子吧。”食材明細主料薺菜(1斤)大肉(1斤)麪粉(800g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)花椒粉(1勺)五香粉(1勺)花生油(2勺)芝麻...
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好吃的豬肉捲心菜餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的豬肉捲心菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉捲心菜餃子是很平常的一道家常餃子做法,一個人在家就喜歡吃餃子簡單又方便,以前讀書的時候媽媽都會每週包很多餃子放在冰箱裏,然後早上拿出來煮,可以夠我們吃一週,餃子皮薄肉多,外形好看,入口留香,一口一個的...
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捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做
  • 捲心菜酥餃的做法 【山東】捲心菜酥餃 捲心菜酥餃怎麼做

  • “兒子喜歡吃的酥餃,味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜(半個)麪粉(2碗)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜酥餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁,加入醬油醃一會。3、捲心菜洗淨切碎,加入鹽醃...
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豬肉韭菜餡餃子怎麼做-豬肉韭菜餡餃子的做法
  • 豬肉韭菜餡餃子怎麼做-豬肉韭菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(一個)水(適量)輔料豬肉(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉韭菜餡餃子的做法步驟1、準備好麪粉,加少許鹽,磕入一個雞蛋,加適量的水。2、攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜...
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牛肉酸菜餡餃子怎麼做-牛肉酸菜餡餃子的做法
  • 牛肉酸菜餡餃子怎麼做-牛肉酸菜餡餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料酸菜(700g)二斤麪粉(適量)調料生抽(1勺)花椒大料泡水(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(10g)精鹽(2匙)調料油(4勺)大葱(3根)姜(一塊)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉酸菜餡餃子的做法步驟1、花椒大料泡水。2、三根葱和一塊姜切碎。3、温水和麪。4、酸菜切碎。5、牛...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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捲心菜素餡水餃怎麼做-捲心菜素餡水餃的做法
  • 捲心菜素餡水餃怎麼做-捲心菜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料捲心菜(200克)胡蘿蔔(半根)粉絲(100克)麪粉(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麪(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)捲心菜素餡水餃的做法步驟1、捲心菜切細絲放入盆中加食鹽抓拌均勻醃出水分。2、粉絲提前浸泡。3、將胡蘿蔔切成碎丁。4...
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韭菜肉餡餃子怎麼做-韭菜肉餡餃子的做法
  • 韭菜肉餡餃子怎麼做-韭菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)前腿肉(250g)餃子皮(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡餃子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水切碎備用。2、前腿肉剁成肉碎加入韭菜中,放入鹽,雞精,花生油,八角粉。3、將餡料攪拌均勻備用。4、買的現成的餃子...
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紫菜肉餡餃子怎麼做-紫菜肉餡餃子的做法
  • 紫菜肉餡餃子怎麼做-紫菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)紫菜(適量)輔料葱花(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)清水(適量)芝麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜肉餡餃子的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切塊後剁碎備用。2、鍋中放入紫菜,小火煎至兩面小許金黃後趁熱捏碎。3、碗中放入肉沫和...
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芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法
  • 芹菜肉餡餃子怎麼做-芹菜肉餡餃子的做法

  • “好吃不過餃子,芹菜配豬肉,鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉(400g)芹菜(6根)餃子皮(350g)輔料小葱(3顆)生薑(鹽1塊)大蒜(4瓣)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)芝麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉餡餃子的做法...
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捲心菜餃子餡要焯水嗎
  • 捲心菜餃子餡要焯水嗎

  • 不需要。用捲心菜製作餃子,清洗乾淨,剁碎後直接入餡即可。捲心菜也叫做包菜等,廣泛栽種於中國各地。捲心菜的品種比較多,常見的有尖頭型捲心菜、平頭型捲心菜等,其中尖頭型捲心菜外形似心臟,代表品種有牛心甘藍,圓頭形捲心菜外形似球形,代表品種包括北京早熟捲心菜、金畝84捲心菜...
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開洋黃心菜肉末餡餃子怎麼做-開洋黃心菜肉末餡餃子的做法
  • 開洋黃心菜肉末餡餃子怎麼做-開洋黃心菜肉末餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(955克)黃心菜(2株)肉末(345克)開洋(85克)調料鹽(2勺)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開洋黃心菜肉末餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、黃心菜、肉末、開洋(已泡)。2、將黃心菜掰開清洗清洗,撈出。3、放在案板上切碎。4、放入...
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捲心菜豬肉蒸餃怎麼做-捲心菜豬肉蒸餃的做法
  • 捲心菜豬肉蒸餃怎麼做-捲心菜豬肉蒸餃的做法

  • “很簡單的一道蒸餃”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)豬肉餡(適量)配料香油(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱末(適量)五香面(適量)薑末(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)捲心菜豬肉蒸餃的做法步驟1、取適量的麪粉,加如水,揉成麪糰。將捲心菜洗淨,切成丁2、將葱姜切成末,與肉...
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青菜肉餡餃子怎麼做-青菜肉餡餃子的做法
  • 青菜肉餡餃子怎麼做-青菜肉餡餃子的做法

  • “開學了😀兒子早上起來的早包點餃子留他早上吃早飯。節約時間,讓他多睡會。”食材明細主料肉(1斤)雞蛋(6個)香菇(4個)餃子皮(4斤)青菜(適量)輔料蝦米(1把)木耳(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)生薑末(少許)葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜肉餡餃子的做法步驟1、把肉洗淨放入絞肉...
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捲心菜餃子怎麼做-捲心菜餃子的做法
  • 捲心菜餃子怎麼做-捲心菜餃子的做法

  • “家裏人都喜歡吃餃子,幾乎每個周都會包一次,這次包的是捲心菜的,大家都説好吃。這個季節捲心菜正當季,既新鮮又營養。”食材明細主料捲心菜(1個)豬肉(400克)麪粉(2碗)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成...
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捲心菜水餃的做法 【山東】捲心菜水餃 捲心菜水餃怎麼做
  • 捲心菜水餃的做法 【山東】捲心菜水餃 捲心菜水餃怎麼做

  • “餃子---捲心菜餃子”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(300克)捲心菜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜水餃的做法步驟1、麪粉加入水揉勻揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、捲心菜洗淨剁碎撒點鹽醃出水,擠幹水分。4...
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娃娃菜肉餡餃子怎麼做-娃娃菜肉餡餃子的做法
  • 娃娃菜肉餡餃子怎麼做-娃娃菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)娃娃菜(適量)輔料餃子皮(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜肉餡餃子的做法步驟1、娃娃菜洗淨瀝乾水份。2、瀝乾水的娃娃菜切碎。3、加入少許鹽醃出水份。4、前腿肉洗淨去皮切塊。5、將前腿肉放入絞肉...
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