酸辣培根卷如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 把茄子切成薄片~培根改刀

2. 把茄子片放在培根裏捲成卷~

3. 培根卷的大小厚度隨意~但我是建議一條培根分4片捲成4個~大小厚度都合適~

4. 調糊~澱粉麪粉~2比1~我還加了點炸雞粉~

5. 把培根卷~裹上面糊炸酥~注意培根不用炸的時間太長~要不就成幹了~還有~如果炸的時候散開了~那就用牙籤先串住定型這樣炸好的肉卷~就不會散開了！~

6. 調醬汁~加底油~下入葱花蒜末爆香~加韓國辣醬~番茄沙司~蠔油~炒開~在加糖適量~胡椒粉適量~添水~燒開~勾欠~

7. 把肉卷擺好~淋上醬汁就好了！~