愛吃燒烤的你快來看看吧-燒烤美食有哪些

燒烤，也稱“擼串”，現代化都市的一種接地氣且被大眾普遍接受的生活方式。當夜幕降臨，燒烤攤熱火朝天地烤着大寫，人們的夜生活才剛剛開始。這種帶着煙火氣的社交方式，白天與冰冷生硬的繁華大都市格格不入，但夜晚卻又能完美地被每個城市接納。接下來就讓我們一起暢談我們所熟知的燒烤美食吧。

燒烤美食有哪些，愛吃燒烤的你快來看看吧

一、鐵板韭菜

韭菜可是各大燒烤攤兒中的明星，如果不吃幾串烤韭菜，那麼這頓燒烤就相當於白吃了，而且韭菜本身也有很多種吃法，不僅可以正常的去烤，哪怕是放在鐵板上烤也是相當美味的，而且烤起來非常簡便，蘸料什麼的都是商家提前準備好的，自己只需要把韭菜放到鐵板上，烤熟即可，當然還有一個比較講究的吃法，那就是在烤熟的韭菜上再打上一個雞蛋，等雞蛋被煎熟之後，就成了一碗蛋炒飯，吃起來非常香。而且一份烤韭菜的價格大概只在10塊錢左右，這可比很多肉串實惠多了。

二、烤豆角

很多人都非常喜歡吃烤豆角，因為烤出來的豆角比較香脆，散發着豆類的清香，而且豆角本身沒有什麼味道，所以蘸上佐料之後，味道變得極其鮮美，而且十分入味，一串烤豆角大概只需要2塊錢，讓很多人根本停不下來，不過烤豆角的時候最好選擇那些老一點的豆角，因為這樣的豆角吃起來才比較有口感，而且裏面的豆粒比較大，新鮮的豆角豆粒很小，而且豆莢也比較脆。

三、烤辣椒

真正的勇士都敢於在燒烤攤上挑戰烤辣椒，很多人聽着沒有太大的食慾，但是這種吃法真的很新潮，而且一點也不辣，鮮嫩的辣椒被烤得滋滋作響，再刷上一層辣醬，別提有多爽了，簡直是下酒的利器，花上10塊錢就能買上一大盤的烤辣椒。

四、烤玉米

烤玉米在燒烤的素菜當中，可以説是一股清流，雖然烤起來並沒有紅薯那麼有口感，但是卻十分清香，等到玉米粒被烤焦之後，什麼調料都不用加，直接吃就可以了。

五、烤茄子

很多人到了燒烤店裏面肯定都是吃一些比較有特色的，比如説，豬腦之類的東西，以為烤茄子是很平淡的，但其實烤茄子的滋味真的是要比一些肉還要好吃，而且還有着獨特的滋味。再加上一些燒烤獨特的料，那真的是太好吃了，裏面軟軟的，而且外面的皮有一些焦味道，放上大蒜，迅速的攪拌在一起，那種滋味真的是吃了一次，絕對要想着吃第二次。小編到了燒烤店，唯一不能少的就是烤茄子了，因為在很遠的地方就能夠聞到它的滋味，特別是搭配上一些蒜末，味道真的是棒極了。

燒烤美食，作為一種被各個年齡層普遍接受的美食，有着它獨特且令人無法拒絕的魅力。試想，到了夏天，露天裏一坐，手提一罐冰啤酒，抓着一把肉串瀟灑又不失豪爽全摜進嘴裏，肉吃膩了再來一口烤茄子，仰頭倒一口酒，是多麼爽的一件事啊，也無怪乎燒烤成為最受大眾歡迎的美食之一了。