![烙三鮮春餅怎麼做-烙三鮮春餅的做法]( "烙三鮮春餅怎麼做-烙三鮮春餅的做法")
- “薄皮大餡，皮勁道酥脆，餡鮮香水靈。”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（兩個）粉條（適量）輔料蝦皮（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙三鮮春餅的做法步驟1、麪粉一半熱水調成棉絮狀，一半冷水調成棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰。3、揪...
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![三鮮餡春捲怎麼做-三鮮餡春捲的做法]( "三鮮餡春捲怎麼做-三鮮餡春捲的做法")
- 食材明細主料黑木耳（5克）春捲皮（11張）新鮮香菇（3朵）肉末（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮餡春捲的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）。2、春捲皮。3、新鮮香菇（已清洗）、肉末。4、將已泡發的黑木耳清洗一下撈出。5、放在案板上切碎，待用。...
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![烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（150克）細砂糖（3小勺）鹽（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）輔料豬肉（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）葱末（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）薑汁（適量）蘑菇精（適量）澱粉（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烙餅的做法步驟1、...
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![三鮮春捲怎麼做-三鮮春捲的做法]( "三鮮春捲怎麼做-三鮮春捲的做法")
- 食材明細主料餃子皮（40張）蝦仁（150克）韭菜（150克）香菇（10個）胡蘿蔔（150克）豆芽（200克）粉絲（半個）香葱（少許）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮春捲的做法步驟1、韭菜清洗後切斷，胡蘿蔔切絲。2、香菇泡發後切絲，葱切段，粉絲泡軟後也切斷。3...
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![烙春餅如何做簡單又好吃]( "烙春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量開水：適量食用油：少許輔料具體步驟1.將麪粉適量放入盆中，加入少許食用油先攪和下，再一邊倒入沸騰的熱水，一邊用筷子攪拌下，注意麪粉不需要全部燙過，最多三分之二吧。等燙過的麪粉稍涼了，將所有的麪粉和成...
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![三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法]( "三鮮炒春筍怎麼做-三鮮炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（400克）魷魚（50克）蝦仁（50克）蟹柳（50克）輔料葱花（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）色拉油（2大匙）配料精鹽（1小匙）味精（1小匙）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒春筍的做法步驟1、春筍、蟹柳均切菱形片，魷魚花刀片，同蝦仁一同焯水。2、淨鍋放底油，用葱花、蒜末熗鍋，倒入...
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![鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法]( "鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法")
- 食材明細主料大蝦（4個）苦菊（半根）紫甘藍（3片）紅蘿蔔（半根）麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料薑片（2片）番茄醬（適量）生粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦春餅的做法步驟1、開水加入麪粉中，邊用筷子攪拌；2、揉搓成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜餳上20分鐘；3、將餳好的麪糰擀...
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![春餅的做法 烙春餅 擺春盤 熱熱鬧鬧迎接立春 春餅怎麼做]( "春餅的做法 烙春餅 擺春盤 熱熱鬧鬧迎接立春 春餅怎麼做")
- “今天是立春，民間有“咬春”的習俗，我也應個節令，烙春餅，擺春盤，充滿儀式感的迎接立春，也祈盼春暖花開，疫情消散，人民康泰，國富民強！”食材明細春餅材料麪粉（750g）食鹽（1勺）開水（120ml）涼水（120ml）食用油（20ml）春盤材料黃瓜（1根）香葱（1把）苦苣（1把）香菜（1把）水果蘿蔔（1/3個）心裏美蘿蔔（1/3個）捲餅配菜土...
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![一起烙春餅圖解-春意來襲]( "一起烙春餅圖解-春意來襲")
- 立春之時有着吃春餅的習俗，而這一習俗起源於唐朝，別稱“咬春”。因為立春之時，萬物復甦，各種蔬菜都長出來嫩芽，古人便用麪皮包着蔬菜，捲成卷蒸熟，寓意着五穀豐登，亦是春天的象徵。雖然立春未到，但是這並不影響我們吃春餅~主料麪粉：適量輔料鹽：適量油：適量詳細步驟：第一步準備麪粉第二...
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![烙春餅怎麼做-烙春餅的做法]( "烙春餅怎麼做-烙春餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料食用油（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙春餅的做法步驟1、麪粉中慢慢倒入燙水，用筷子不停攪拌成絮狀。2、來回揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。3、面墊上撒上少量麪粉，取出麪糰揉成長條。4、切成大小均勻的劑子，用手按扁。5、擀成稍厚...
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![烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做]( "烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做")
- “外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽着難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（烙餅原料））水（適量）雞蛋（3個（攤雞蛋原料））豆芽（約1斤（炒菜原料））韭菜（少許）粉絲（少許）豬前肘（3斤（醬肘子原...
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![鮮玉米烙餅怎麼做-鮮玉米烙餅的做法]( "鮮玉米烙餅怎麼做-鮮玉米烙餅的做法")
- 食材明細主料鮮玉米（2個）輔料麪粉（適量）葱花（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）十三香（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米烙餅的做法步驟1、準備兩個鮮玉米清洗乾淨。2、用擦板擦成糊。3、擦好玉米。4、放葱花。5、打入一個雞蛋。6、加鹽，適量麪粉，十三香。7、攪拌成玉米糊如圖。8、平...
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![榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法]( "榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法")
- “很好吃的烙餅。”食材明細主料麪粉（200克）榨菜（1包）瘦肉餡（130克）輔料香葱（3根）醬油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麪粉加清水揉至光滑，再醒半小時3、將榨菜香葱切細碎4、肉末中加入榨菜香葱和醬油攪拌均勻5、將醒好的面...
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![三鮮鍋烙怎麼做-三鮮鍋烙的做法]( "三鮮鍋烙怎麼做-三鮮鍋烙的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）大蝦（適量）豬肉餡（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮鍋烙的做法步驟1、做法：1.新鮮的韭菜摘洗乾淨切碎，雞蛋打散炒熟涼涼，然後將豬肉餡裏放入準備好的韭菜、雞蛋碎和胡椒粉.鹽、香油攪拌均...
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![春餅卷三絲怎麼做-春餅卷三絲的做法]( "春餅卷三絲怎麼做-春餅卷三絲的做法")
- “從古至今，我們國家都有立春吃春餅的習俗。關於春餅的來歷和故事也是不勝枚舉，雖然每個版本略有差異，但基本內容都是向好的，都是寄託了廣大人民羣眾的美好祝願。今年立春時家裏也製作了春餅，順便給寶貝科普了一下春餅的小故事和來歷。時間過去幾個月，他還記得我故事中人們製作...
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![烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做]( "烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做")
- “第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麪，一小碗半的麪粉加鹽水豁開。（偶用開水衝的鹽）。放着醒半小時，中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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![烙春餅及配菜怎麼做-烙春餅及配菜的做法]( "烙春餅及配菜怎麼做-烙春餅及配菜的做法")
- “又是一年春來到，北方立春有吃春餅的習慣，又稱之為“咬春”。春餅通常有兩種做法，一種是烙春餅，另一種是蒸春餅。烙好的春餅口感上更加勁道柔韌，而蒸好的春餅薄如蟬翼，口感上比較柔軟細膩，更適合老人孩子食用。把烙好的春餅鋪在盤子裏，放上各種配菜，捲起來就可以吃了。還可以把蒸...
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![香鮮至極的烙春餅如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的烙春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：250輔料鹽：適量具體步驟1.首先準備好麪粉，加上適量的鹽2.用温水和麪，然後放一邊醒一會3.做成相同大小的劑子4.擀成薄薄的餅5.平底鍋不用放油，小火加熱6.放入擀好的薄餅7.待兩面都這個樣子的時候就可...
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![春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法]( "春筍炒三鮮怎麼做-春筍炒三鮮的做法")
- “木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。”食材明細主料春筍（1根）肉絲（50克）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）香菇（少許）木耳（少許）金金菜（少許）綿白糖（少許）胡蘿蔔（少許）料酒（少許）澱粉（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍...
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![烙春餅的技巧-春餅怎麼和麪]( "烙春餅的技巧-春餅怎麼和麪")
- 春餅是由麪粉製成餅狀的一種麪食，它的特點就是薄而酥脆，還可以往裏頭放各種餡料豐富口感。在中國吃春餅立春習俗所做的事情之一，尤其是在我國東北，北京一帶更是有吃春餅的習慣，那麼大家在家自己製作春餅時，春餅怎麼和麪？烙春餅的技巧有哪些?一、春餅怎麼和麪熱水和麪，要和得軟一...
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![春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做")
- “春天到，萬物生髮，花紅柳綠，一派欣欣向榮之景。來份春餅，於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉（400g）土豆（一隻）胡蘿蔔（一條）黃瓜（一條）開水（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）春餅的做法步驟1、麪粉放入盆中，分幾次加入開水，注意一定要剛開的水，這樣和出來的...
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![烙餅三明治怎麼做-烙餅三明治的做法]( "烙餅三明治怎麼做-烙餅三明治的做法")
- 食材明細主料烙餅（1/4個）雞蛋（一個）輔料青菜（幾根）肉鬆（適量）蜂蜜（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烙餅三明治的做法步驟1、買的一塊大烙餅，切十字，取1/4，有點厚度，切成2層。2、準備其他食材：肉鬆，青菜，雞蛋，烙餅。3、雞蛋攪散，放一丟丟鹽。4、雞蛋放電餅鐺煎熟，青菜也略煎。5、...
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![立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法]( "立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法")
- “沒有一個冬天不能逾越，也沒有一個春天不會延遲。全國人民共同用坐月子的方式過了一個陰霾密佈的春節之後，北京終於迎來了陽光明媚的立春節氣。似乎心思也一下子活泛了起來，用最傳統的方式陪家人過個立春節氣。春天來了，戰勝疫情的日子還會遠嗎？吃春餅是我們北方的飲食習俗之...
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![三色春餅怎麼做-三色春餅的做法]( "三色春餅怎麼做-三色春餅的做法")
- “我有着北方人傳統的美食習慣，特別愛吃麪食。家裏人也一日三餐都離不開面食。吃一個饅頭可以沒有菜，小時候冬天餓了就拿涼饅頭在爐子上烤着吃。媽媽雖然是南方人，但也習慣了北方的生活，普普通通的麪粉經過媽媽的手做成的美食，那就是我最懷念的味道。媽媽做的包子，饅頭，餃子，餅，疙...
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![春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做")
- “立春吃春餅，是南北方很多地方的習俗，有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期，響應政府號召，咱們不外出亂串，就在家裏踏踏實實地做幾張春餅，再炒幾個菜，好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食單》中就有春餅的記述：“薄如蟬翼，大若茶盤，柔膩絕。”今...
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味味甜
