鮮香的紫薯饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
酵母 :適量
主料
小麥麪粉 :200輔料
紫薯 :適量酵母 :適量
1.小麥麪粉備用。
2.加水活成麪糰。
3.揉成麪糰,放在板子上醒一下。
4.紫薯去皮。
5.切成薄片蒸熟。
6.用勺子壓成紫薯泥。
7.醒好面切成小塊。
8.擀成薄薄的餅。
9.加入紫薯泥。揉成麪糰。
10.揉成饅頭放在一邊醒20分鐘。
11.把鍋燒熱,放入饅頭。蒸25分鐘左右。
12.停火後稍微等5分鐘再開鍋。
13.配上一碟小鹹菜。
紫薯和麪時要多揉一會。
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