當前位置:味味甜 >

關於奶油芝士烤鮮蘑怎麼做的餐飲百科

奶油芝士烤鮮蘑怎麼做-奶油芝士烤鮮蘑的做法
  • 奶油芝士烤鮮蘑怎麼做-奶油芝士烤鮮蘑的做法

  • 食材明細主料鮮蘑片(400克)熟土豆(適量)輔料鹽(少許)奶油(500克)芝士末(50克)黃油(30克)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油芝士烤鮮蘑的做法步驟1、將熟土豆切片,撒鹽,放在抹油的烤盤裏,上面整齊地碼放好鮮蘑片。2、奶油少司里加入25克芝土末攪拌均勻,澆在鮮蘑片上。3、在鮮蘑片上撒...
  • 11520
奶油芝士蛋糕怎麼做-奶油芝士蛋糕的做法
  • 奶油芝士蛋糕怎麼做-奶油芝士蛋糕的做法

  • “芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們,傳到了美洲,這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士(225g)雞蛋(3只)砂糖(70g)黃油(20g)低筋麪粉(40g)淡奶油(15g)牛奶(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芝士蛋糕...
  • 20062
輔食1周以上 芝士鮮奶面怎麼做-芝士鮮奶面的做法 芝士鮮奶面
  • 輔食1周以上 芝士鮮奶面怎麼做-芝士鮮奶面的做法 芝士鮮奶面

  • 食材明細主料蝴蝶面(適量)牛奶(240ml)輔料白玉菇(10g)玉米粒(15g)芝士片(1片)堅果拌拌料(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士鮮奶面的做法步驟1、蝴蝶面適量,牛奶240毫升,白玉菇10克,玉米粒15克,芝士片一片,堅果拌飯料2勺2、先把牛奶煮成微開的狀態3、再下入蝴蝶面,接着放白玉菇和玉...
  • 23415
烤芝士蘑菇怎麼做-烤芝士蘑菇的做法
  • 烤芝士蘑菇怎麼做-烤芝士蘑菇的做法

  • 食材明細主料白口菇(250g)芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤芝士蘑菇的做法步驟1、將口菇清洗乾淨,根部去除,放入空氣炸鍋紙裏。2、放入空氣炸鍋,温度150-180°,20-30分鐘。3、烤至口菇出水,即可拿出,先將口菇的水喝完。4、再加入芝士碎,放回空氣炸鍋。5、温度1200-150,1...
  • 32370
奶油重芝士蛋糕怎麼做-奶油重芝士蛋糕的做法
  • 奶油重芝士蛋糕怎麼做-奶油重芝士蛋糕的做法

  • “吃膩了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感覺不帶勁,對於芝士控來説,那種芝士還不夠濃烈,所以果斷做一款奶油重芝士蛋糕來滿足一下口腹之慾了。”食材明細主料奶油芝士(200g(軟化的))低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)淡奶油(200ml)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油重芝士蛋糕的...
  • 19492
奶油芝士焗龍蝦怎麼做-奶油芝士焗龍蝦的做法
  • 奶油芝士焗龍蝦怎麼做-奶油芝士焗龍蝦的做法

  • “波士頓龍蝦在家喜歡用蒜蓉粉絲蒸,今天換了西式做法,用蘑菇奶油湯先入味再加芝士片焗!”食材明細主料波士頓龍蝦(2個)白蘑菇(2個)洋葱(半個)輔料黃油(15g)芝士碎(少許)幹迷迭香(少許)鹽(少許)淡奶油(40g)芝士片(2片)白胡椒(少許)白葡萄酒(少許)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油芝士焗龍蝦的...
  • 12814
吐司鮮蝦烤芝士怎麼做-吐司鮮蝦烤芝士的做法
  • 吐司鮮蝦烤芝士怎麼做-吐司鮮蝦烤芝士的做法

  • “我一直都會覺得,美食可以治癒一切😋”食材明細主料吐司(兩片)雞蛋(一隻)芝士(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司鮮蝦烤芝士的做法步驟1、吐司切小塊2、打入雞蛋,加一點鹽3、拌勻放入烤盤4、擺上鮮蝦,我比較喜歡吃蝦,放的多一些5、蓋上芝士碎,烤箱中下層,160度十...
  • 6156
芝士焗蘑菇怎麼做-芝士焗蘑菇的做法
  • 芝士焗蘑菇怎麼做-芝士焗蘑菇的做法

  • 食材明細主料各式蘑菇(半斤)輔料白胡椒粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)淡奶油(適量)麪粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨,切塊,焯水,待用;2、炒鍋中加入黃油,熱至融化。加入極其少量麪粉攪勻;3、把蘑菇倒入鍋中,加入適量奶油和調料...
  • 15885
芝士奶油焗紅薯怎麼做-芝士奶油焗紅薯的做法
  • 芝士奶油焗紅薯怎麼做-芝士奶油焗紅薯的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第30道❗️芝士奶油焗紅薯🍠芝士奶油焗紅薯🍠,帶着芝士🧀️和奶油🥛的香味,香甜軟糯,入口綿軟😋,大人孩子都抵擋不住它的美味❗️”食材明細主料紅薯(1個)芝士(1片)牛奶(30ml)蛋黃(1個)輔料黃油(25g)白糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士奶油焗紅薯的做法步驟1、🍳...
  • 30455
芝士煎口蘑怎麼做-芝士煎口蘑的做法
  • 芝士煎口蘑怎麼做-芝士煎口蘑的做法

  • “自己動手豐衣足食,看上去很高大上的菜品,在家也能輕鬆復刻。”食材明細主料口蘑(7個)火腿腸(半根)洋葱(適量)芝士片(2片)調料現磨黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士煎口蘑的做法步驟1、火腿腸,洋葱,口蘑根切碎。2、鍋裏刷薄油,先放洋葱炒香,再放口蘑根和火腿腸,撒適量黑...
  • 7899
自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做
  • 自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做

  • “奶油奶酪用於冰淇淋,蛋糕等,自制簡單,天然,孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶(500g)輔料凝乳酶((小牛皺胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋,加温到35-42度,加入凝乳酶(小牛皺胃酶),攪拌均勻。2、10分鐘後,牛奶有果凍感。3、切割4...
  • 27793
芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法
  • 芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法

  • “説起裱花蛋糕,做過的親都深有體會,動物淡奶油的耐熱性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必須在開着空調的室內温度在25度以下,手要帶着手套,動作要迅速,時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的過程奶油霜可以重複使用,不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
  • 29113
仿奶油芝士蛋糕怎麼做-仿奶油芝士蛋糕的做法
  • 仿奶油芝士蛋糕怎麼做-仿奶油芝士蛋糕的做法

  • “潛水偷師這麼久,一直沒有自己的作品問世,真的很漸愧。今晚閒來無事,嘗試做一款輕芝士蛋糕,但因沒買到奶油奶酪,就用無鹽黃油代替,成品口感很鬆軟,真的蠻不錯的。”食材明細主料雞蛋(四個200克)饅頭粉(70克)玉米澱粉(30克)牛奶(80毫升)輔料白砂糖(70克)無鹽黃油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小...
  • 7445
奶油芝士餅乾怎麼做-奶油芝士餅乾的做法
  • 奶油芝士餅乾怎麼做-奶油芝士餅乾的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(100克)黃油(90克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)低粉(100克)杏仁粉(30克)香草精(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油芝士餅乾的做法步驟1、奶油奶酪軟化後,加入糖和鹽先用刮刀拌勻,再用打蛋器攪打順滑。2、加入軟化的黃油。3、再攪打均勻。4、加入香草精,攪勻。5、...
  • 22897
芝士焗鮮蘑菇怎麼做-芝士焗鮮蘑菇的做法
  • 芝士焗鮮蘑菇怎麼做-芝士焗鮮蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料芝士(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材:麪包糠,芝士,鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂3、平底鍋放油燒熱,將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。4、在煎好的蘑菇上灑些黑椒粒...
  • 10843
奶油芝士派怎麼做-奶油芝士派的做法
  • 奶油芝士派怎麼做-奶油芝士派的做法

  • “美味的水果,和最愛的芝士結合起來的芝士派,是屬於芝士控的天堂。”食材明細派皮黃油(95g)糖粉(40g)低筋麪粉(160g)蛋黃(1個)鹽(2g)輔料奶酪(200g)糖粉(50g)酸奶(160g)雞蛋(1個)玉米澱粉(20g)黑布林(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芝士派的做法步驟1、將派皮的全部材料放入盆裏刮刀...
  • 28885
烤芝士牛奶怎麼做-烤芝士牛奶的做法
  • 烤芝士牛奶怎麼做-烤芝士牛奶的做法

  • “消耗牛奶的好辦法。”食材明細主料芝士片(1片)輔料牛奶(500克)調料玉米澱粉(50)糖(35克)雞蛋蛋黃(3個)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤芝士牛奶的做法步驟1、先預備好所有材料。2、先把蛋黃,牛奶,白糖攪拌均勻,再篩玉米澱粉攪拌均勻。3、過篩入鍋裏,小火熬煮,至牛奶冒泡...
  • 30569
芝士烤蘑菇怎麼做-芝士烤蘑菇的做法
  • 芝士烤蘑菇怎麼做-芝士烤蘑菇的做法

  • 食材明細主料大口蘑(2個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(少許)橄欖油(適量)培根(適量)歐芹(少許)洋葱(少許)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤蘑菇的做法步驟1、口蘑已經拭乾水分,撕掉外皮,去掉蘑菇根2、洋葱培根,歐芹,蘑菇根切碎,加鹽和胡椒粉,少許橄欖油3、添入餡料4、撒上奶...
  • 21582
奶油芝士麪包怎麼做-奶油芝士麪包的做法
  • 奶油芝士麪包怎麼做-奶油芝士麪包的做法

  • “以前做過這款奶油芝士的麪包,家裏人一直回味無窮。前兩天剛剛做完榴蓮芝士蛋糕,一大盒奶油芝士得趕緊用完。於是,把這款奶油芝士麪包重新進行了配方比例調整,將剩餘的250克奶油芝士全部用完,果然味道超讚,連很少吃甜食的老媽也讚不絕口!”食材明細主料高筋粉(510克)奶油奶酪(250...
  • 25823
奶油芝士焗紅薯的做法 奶油芝士焗紅薯 奶油芝士焗紅薯怎麼做
  • 奶油芝士焗紅薯的做法 奶油芝士焗紅薯 奶油芝士焗紅薯怎麼做

  • “紅薯也叫地瓜,不僅好吃還很有營養,以前都是烀着吃,蒸着吃,偶爾也炸着吃,自從有了這個烤箱,可以自己在家烤地瓜吃,今天還做了這個奶油芝士焗紅薯,哈哈~越來越升級上檔次啦~加入美食天下,生活上檔次啦~”食材明細主料紅薯(300克)白糖(15克)淡奶油(25克)馬蘇裏拉芝士(15克)輔料蛋黃(適量)甜味(口...
  • 19752
奶油芝士吐司片的做法 零基礎❗️奶油芝士吐司片💯(烤乳酪吐司片簡單版) 奶油芝士吐司片怎麼做
芝士肉末烤口蘑怎麼做-芝士肉末烤口蘑的做法
  • 芝士肉末烤口蘑怎麼做-芝士肉末烤口蘑的做法

  • “口蘑一般人都適合食用,尤其適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。它是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。春...
  • 11759
奶油芝士意麪怎麼做-奶油芝士意麪的做法
  • 奶油芝士意麪怎麼做-奶油芝士意麪的做法

  • “晚上一個人在家,想吃點好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有濃濃的湯汁還想省事少工序少洗盤子。那麼可以搭配各種餡料湯汁,做起來簡單又快手的各式意麪絕對是你的不二之選~今天靖豐就給大家帶來一款奶油蘑菇意麪,希望能滿足你一到晚上就挑剔起來的胃~”食材明細主料意...
  • 10670
芝士奶油豆沙月餅的做法 芝士奶油白豆沙月餅 芝士奶油豆沙月餅怎麼做
  • 芝士奶油豆沙月餅的做法 芝士奶油白豆沙月餅 芝士奶油豆沙月餅怎麼做

  • “很多朋友都很喜歡芝士,我也很喜歡!它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體,吃一口在嘴裏慢慢咀嚼,會有一種説不出的幸福感……這是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月餅,我還是第一次吃,現在的月餅越來越洋化了,連芝士奶油也過起了八月十五,入侵我們的傳統節日,佔領它的一席之地。不過話...
  • 27688
芝士焗奶油蘑菇如何做簡單又好吃
  • 芝士焗奶油蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料馬蘇裏拉芝士(產自意大利的請勿用):適量牛油:適量淡奶油:適量麪粉:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.把各種鮮菇洗淨,切塊,找一深鍋焯水(這一步很重要,因蘑菇含水量較大,焯水可使蘑菇多餘的水分排除),稍玩待用2.找...
  • 25124
專題